Trucos para recortar calorías en la alimentación

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Trucos para recortar calorías en la alimentación. Si vemos que estamos un poco “pasaditas” de peso, pero que realmente no es algo demasiado notorio como para ponernos a hacer alguna dieta, intente algunos trucos para reducir calorías y sacarse esos pocos kilos de más.

Con pequeños cambios haremos la diferencia en la balanza, más aún si es una diferencia pequeña con nuestro peso habitual. También estostrucosfuncionan para aquellas personas que no desean una dieta, sino que solo quieres disfrutar de la comida sin privaciones, pero controlando su peso.

Ver 6trucosa continuación:

Agregue elaceitede oliva por último
A menudo pensamos en saltear como un método de cocción bajo en grasa, pero algunas verduras, como berenjenas, setas y verduras, tienden a absorber la mayor parte de la grasa que se añade a la sartén. En su lugar cocine las verduras solas o al vapor y por ultimo agregue un poco deaceitede oliva al final.



Aligere su jugo
Llenar una botella con la mitad de agua y la mitad de limonada o con té helado sin azúcar es una buena opción para dejar de lado las gaseosas.



La copa de vino
Las tradicionales copas de vino tinto son enormes, lo mejor es tomar vino en una copa de champaña.





Reducir el tamaño de sus alimentos horneados
Automáticamente se puede reducir a la mitad las calorías de panecillos recién horneados si achica las porciones de cada panecillo. En vez de hacer 6 haga 12 pequeños.



La pasta con verduras
lo ideal es acompañar las pastas con salsas livianas, no con muchos ingredientes, queda igual de sabrosa.



Servir el postre en un vaso
No puede resistirse a tomar una rebanada de pastel de limón o tarta de queso en un buffet? Permítase disfrutar de la cantidad que cabe en un vaso (que es aproximadamente 3 cucharadas) y se ahorrará un 80 % de las calorías que usted conseguiría en una porción de tamaño completo.

Habrá desastre por males no transmisibles

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que de no tomarse acciones para prevenir enfermedades no transmisibles, para 2030 estos males ocasionarán la muerte de 52 millones de personas cada año.

Según un nuevo informe las enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y afecciones pulmonares crónicas ocasionaron la muerte de 36 millones de personas en 2008, 29 millones de ellas en países en desarrollo.

"El aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles representa un enorme reto', dijo la directora general de la OMS, Margaret Chan, al lanzar el informe en Moscú la víspera de la reunión ministerial que tendrá lugar el 28 y 29 de abril en la misma ciudad.

"De hecho, no es exagerado describir la situación como un desastre inminente, un desastre para la salud, la sociedad y sobre todo para las economías nacionales", advirtió.

Las enfermedades crónicas no transmisibles son responsables de miles de millones de dólares del gasto anual de los países y empuja a miles de millones de personas bajo la línea de pobreza cada año, valoró Chan.

Según el informe sobre enfermedades no transmisibles, los males cardiovasculares provocan la muerte de unos 17 millones de personas cada año, seguidas por el cáncer con 7.6 millones, enfermedades respiratorias con 4.2 millones y diabetes con 1.3 millones.

Estas enfermedades comparten cuatro factores de riesgo: el tabaquismo, el sedentarismo, el abuso del alcohol y las dietas pobres, indicó el documento.

Además, según explicó el subdirector general para Enfermedades No Transmisibles y Salud Mental de la OMS, Ala Alwan, "cerca de 30% de las personas que mueren a causa de enfermedades crónicas no transmisibles en los países de ingresos medios y bajos tienen menos de 60 años y están en su etapa vital más productiva".

"Estas muertes prematuras son lo más trágico porque se podrían prevenir. Esta es una gran pérdida, no sólo a nivel individual, sino que también afecta de forma profunda a la familia y a la fuerza de trabajo del país", advirtió Alwan.

Para los millones de personas agobiadas por la pobreza, el círculo vicioso continúa pues "la pobreza contribuye a las enfermedades no transmisibles y éstas a la pobreza", agregó.

La OMS advierte que si no se enfrenta de forma decidida la epidemia que provocan estas enfermedades que son fáciles de prevenir con buenos hábitos de alimentación y ejercicio, "el objetivo global de reducir la pobreza será difícil de alcanzar".

El informe establece una hoja de ruta con medidas y recomendaciones, en la antesala de la primera Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) de alto nivel sobre la prevención de enfermedades no transmisibles que se celebrará en Nueva York el 19 y 20 de septiembre.

El bienestar psicológico de enfermos de cáncer ayuda a su curación

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Doctor, el cáncer desapareció

Nancy Vargas fue diagnosticada con cáncer de estómago en 2004, los médicos le recomendaron seguir la quimioterapia.

De las casi 100 variedades de cánceres que se conocen, el de estómago, cuando no se detecta en etapas tempranas, es uno de los que presenta tasas de mortalidad más altas. Cuatro meses después de iniciada la quimioterapia, los médicos hallaron que el tumor estaba fuera de control y había hecho metástasis al páncreas y el hígado. Ella pensaba que iba a morir.

Ante la angustia y desesperanza decidió buscar a un médico alternativo quien en la primera consulta le dijo que no prometía curarla, pero que en realidad su problema se encontraba en la mente.

"Vamos a quitar de tu vocabulario la frase estoy enferma de cáncer", fue su primera recomendación, seguida de una dieta estricta sin alimentos lácteos e industrializados, instrucciones para hacer yoga y perder el miedo a la muerte.

Durante el año que siguió notó cómo las naúseas, fiebre y malestares disminuyeron por lo que visitó al oncólogo, quien confirmó que el tumor había desaparecido.

"Milagro" es la palabra que suelen usar los pacientes. La ciencia prefiere referirse a estos casos como curaciones o regresiones espontáneas.

Usos beneficiosos del apio

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Usos beneficiosos del apio. El apio es una hortaliza, que se puede consumir tanto fresco, en ensaladas o batidos como cocinado, en sopas, pués o caldos; posee propiedades diuréticas y depurativas, además de un alto valor nutritivo. Sus uso son variados.

Para adelgazar

Elapioes muy recomendable endietasde adelgazamiento, bien en ensaladas o caldos; las pencas deapioentre horas, son un excelente aperitivo, que no aporta calórías y por su gran cantidad de fibra, proporciona sensación de saciedad.


Para abrir el apetito

Por las propiedades aperitivas del apio, favorece la secreción de jugos gástricos, por lo que su consumoestá especialmente indicado en casos de inapetencia y de digestiones lentas y pesadas, pero en estos casos es mejor comerlo cocido y no abusar de suconsumocrudo.

Para depurar el organismo y eliminar líquidos



Elapio tiene un papel beneficioso sobre los rinoñes, dado que aumenta la diuresis, para la eliminación de agua y de sustancias tóxicas por la orina; es un excelente depurativo para el organismo y muy eficaz contra la hiperuricemia, la gota, reumatismos u afecciones articulares, ya que ayuda a eliminar sustancias de desecho con la orina, como el ácido úrico y la urea. Es conveniente elconsumodeapioen caso de oliguria -disminución de orina-.

El aumento en el volumen de orina al tomarapioes significativo y evita la retención de líquidos, especialmente cocinado con la cebolla, en foma de caldo depurativo o emn la ensalada, ya que favorecen la eliminación de residuos del metabolismo. Se puede consumir a diario y durante toda la vida y no posee efectos secundarios.

Para las afecciones de la piel

Elapioposee unos componentes que protegen la piel en caso de psoriasis y que asimismo son beneficiosos para el tratamiento dekl vitíligo.

Dolores articulares

Los flavonoides delapioposeen una actividad antioxidante y otras funciones biológicas diversas, como las antiinflamatorias, que combinadas con silicio, ayudan a renovar las articulaciones y se usa en casos de gota o la artritis.

Consejos para un peso saludable en el embarazo

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Consejos para un peso saludable en el embarazo. Muchas veces las embarazadas se preocupan de antemano por el aumento de peso, eso conlleva a que coman muy poco, poniendo en riesgo al futuro bebé.

Si bien el aumento de peso no puede ser excesivo, tampoco hay un número rígido para tenerlo como meta. La buena nutrición es importante para un embarazo saludable Sin embargo, es igualmente importante que el aumento de peso suficiente. El bebé debe recibir una nutrición adecuada, no es sabio hacer dieta en el embarazo.

El peso recomendado para amentar es 1 kilo mensual, pero es algo difícil de controlar, por eso un aumento de peso saludable significa, que debemos alimentarnos bien, aumentarconsumode frutas, verduras, cereales, y dejar de lado los dulces, y demasiadasharinas(anquen no suprimir).



La mama debe ser consciente, que luego delembarazose puede retomar una dieta, pero no es aconsejableadelgazaren el embarazo, porque los nutrientes necesarios para elbebeen crecimiento pueden afectar para siempre su salud.

Recuerde, su cuerpo necesita la energía que los alimentos le proveen, nada dedietaslocas y restricciones, no se desanime si durante los primeros tres meses aumenta mucho de peso, luego el peso se estabilizara y su peso aumentara a ritmo del crecimiento del bebé.

La mujer embarazada debe cumplir estas comidas: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Manteniendo los principales grupos de alimentos que son: grupos de proteínas (carnes), vegetales, frutas, granos y lácteos. Con esos consejos usted tendrá unembarazosaludable para usted y su bebé.

¿A punto de casarte? Aléjate de la neurosis y aprende a mantener la calma

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Se estima que dos millones de personas verán a Kate Middleton caminar hacia el altar cuando se case con el príncipe Guillermo. Eso sí es presión. Pero a diferencia de muchas novias, Middleton ha tenido mucha ayuda profesional y probablemente no sufre por los pequeños detalles.

Sin embargo, la mayoría de las futuras novias no serán princesas y las molestias que conlleva una boda sin duda pueden ser muy abrumadoras.

"Simplemente hay demasiados pequeños detalles en los que las personas comienzan a enfocarse" dice el Dr. Gregory Jones, un psicólogo clínico del District Psychotherapy Associates en Washington, DC. "Muchas personas no entienden lo difícil que es, hasta que están en medio de eso. Las bodas pueden tomar vida propia".

Olesha Haskett conoció a su prometido, Alie Basma, en la universidad a los 17 años. Ahora, a los 25, han decidido casarse y eligieron Jamaica para realizar la boda. Haskett es muy tranquila, no obstante, ya padece del estrés de la organización.

"He tenido mis momentos", dice Haskett, "No voy a negarlo. Pero ha sido sobre todo debido a otras personas. Mi prometido es la voz de mi razón. Él dice: No le des importancia, no le des demasiada importancia".

Haskett asegura que su novio, su familia y su planificadora de bodas, Lerkia Lee-Tidball, se han llevado la mayor parte del estrés. Los expertos afirman que distribuir parte de la responsabilidad es importante debido a que con las invitaciones, las reservaciones y la compra de las bebidas, las bodas pueden volverse frenéticas.

"El estrés es natural. Sucede", dice Tidball. "Pero cuando se tiene ese sistema de apoyo, que funciona como un amortiguador, les facilitas la vida a la novia y al novio"

Y es que el estrés y la presión pueden convertir a las ruborizadas jóvenes en novias neuróticas que escupen fuego.

"Eso puede aumentar y realmente afectar a las personas", señala Jones. "Aquellos que realmente se estresan pueden no ser capaces de lidiar con ello adecuadamente y se expresan con gritos y enojos".

Cuando se eleva demasiado la presión, se dicen palabras hirientes, se lastiman los sentimientos del otro y un día de bendición se convierte en un día del infierno.

"Es importante centrarse en lo que quieres; tal vez debas reducir tus expectativas sobre la boda y no tratar de que sea el día perfecto. Reduce un poco de la presión", recomendó Jones.

Tidball y Jones, que planean su boda, ofrecen un par de consejos para eliminar el estrés por un enlace.


En primer lugar, novias y novios deben mantenerse saludables. Jones dice que una buena dieta y comer bien pueden marcar la diferencia respecto a cómo te sientes.

Trata de mantenerte en forma, indica Tidball. "Amamos las fajas, pero de todos modos queremos que nuestras novias se sientan cómodas con su vestido".

Busca tiempo para tomar un descanso. "Enfocate en el cuidado personal, en actividades de relajación, que alejen de tu mente la ocasión durante un rato"; sugiere Jones.

Y a todos esos amigos y familiares que tienes, ¡úsalos! Delega tareas a tus seres queridos. La mayoría de las veces descubrirás que están encantados de ayudar.

Tidball también dice que es necesario un calendario de trabajo. "Necesitas tener un plan y debes seguirlo", subraya Tidball.

Y utiliza internet. Jones y su pareja tienen una página web de su propia boda donde marcan las fechas, horas, ideas para regalos y detalles de la recepción. Todo está en un sólo lugar, para la mayor comodidad de los huéspedes.

"La tecnología te ayudará a eliminar una gran parte de la ansiedad y el estrés y hacer que sea mucho más fácil comunicarte con todos y mantener todo organizado", señala Jones.

Y lo más importante: Mantén un presupuesto para que las cosas no se salgan de control. Eso es algo que Haskett y su futuro esposo han tratado hacer.

Tidball dice mantener a raya el estrés es su trabajo. "Ayudamos en diferentes niveles. Eliminamos la presión, porque las novias neuróticas no son divertidas".



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Muestra fármaco eficiencia ante hepatitis C

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Un muy esperado medicamento para tratar la hepatitis C parece curar a más pacientes en menos tiempo que las medicinas usadas en los últimos 20 años, informaron autoridades federales de salud.

De todas formas, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) tiene interrogantes sobre cómo podría combinarse el fármaco con medicinas ya existentes para un máximo efecto.

La FDA dio a conocer su revisión del boceprevir, fabricado por Merck & Co. Inc., antes de una reunión pública para analizar si aprueba el medicamento. La junta corona más de 15 años de investigación encaminados a encontrar una mejor terapia para un virus que infecta a unas 3.2 millones de personas en Estados Unidos.

Vertex Pharmaceuticals Inc. presentará ante la FDA un medicamento similar. Ambos fármacos están considerados un hito en medicina y podrían generar más de mil millones de dólares en ventas anuales.

Ambas medicinas bloquean la enzima peptidasa o proteasa, la cual permite que el virus de la hepatitis se reproduzca.

Estos medicamentos difieren de otros productos como las píldoras de ribavirin o las inyecciones de interferón alfa, diseñadas para fortalecer al sistema inmunológico.

Al igual que los medicamentos contra el VIH, las nuevas sustancias de Merck y Vertex serán recetadas como parte de un cóctel con los otros dos fármacos más antiguos para ayudar a disminuir la carga viral.

Los científicos de la FDA dicen que los dos estudios entregados por Merck lograron mostrar que los pacientes tuvieran niveles indetectables de virus después de seis meses de tratamiento.

Las dos opciones actuales para tratar la enfermedad sólo curan al 40% de las personas y provocan efectos secundarios como náuseas, fatiga y vómito.

El boceprevir de Merck & Co. ha demostrado que incrementa las tasas de curación hasta en un 75% cuando se combina con otros fármacos.

La hepatitis C es una causa importante de transplantes de hígado y mata a unos 12 mil pacientes en Estados Unidos cada año. La mayoría de personas que la padece no lo sabe hasta años después, cuando ya se dañó el hígado, causando dolor abdominal, fatiga, comezón y orina oscura.

Consumo de salmón para reducir colesterol

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Consumo de salmón para reducir colesterol. Consumir pescados como salmón, sardinas, caballa y atún entre otros, son beneficiosos para el organismo, ya que contienen ácidos grasos Omega 3 y tienen menos colesterol que la carne.

El pescado aporta Omega 3, por lo que es de gran ayuda para poseer una mejorsaludcardiovascular, al disminuir los niveles decolesteroly triglicéridos en sangre, ayuda a aumentar la fluidez, por lo que previene la formación de coágulos y se puede decir disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.


Es imprescindible consumir entre 30 y 40 gramos diarios de fibra a través de las frutas, verduras ycerealesintegrales, por lo que el proceso de digestión será más beneficioso y ayudará a evitar la obesidad. Entre ellos destacan el brócoli, calabaza, patata, zanahoria que combinados con proteínas como el pescado -salmón o atún- o el pollo, preferiblemente en ensaladas, constituirán uan gran fuente de salud.



Es necesario para evitar elcolesteroly los triglicéridos altos, aprovecharse de comidas sin grasas, asados, al vapor o a la plancha, así como no abusar de las salsas y evitar freir los alimentos, ya que absorben exceso de aceite; el aceite, preferentemente debe de ser de oliva, ejerce un efecto beneficioso, siempre que se utilice en crudo, para aliñar verduras o ensaladas; el salmón a la plancha o a la parrilla o añadido a ensaladas, contituye una excelente opción para el verano.

No dormir afecta funciones cerebrales

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Cuando alguien pasa muchas horas despierto, ciertas partes de su cerebro se quedan "dormidas", lo que explica el deterioro de las funciones cognitivas que provoca la falta de sueño
Investigadores de la universidad de Wisconsin (Estados Unidos) han mostrado a partir de experimentos en ratas cómo algunas neuronas se "apagan" durante cortos periodos de tiempo cuando el cerebro sufre falta de sueño.

Permanecer despierto demasiado tiempo provoca fallos de atención, bajo rendimiento cognitivo y un deterioro de la capacidad de juicio, pero los procesos neuronales que subyacen a esos fenómenos no se conocen hasta ahora en profundidad.

Generalmente, el sueño se considera un estado general del área cortical del cerebro esencialmente distinto del estado de vigilia.

El grupo liderado por el investigador Giulio Tononi observó, sin embargo, episodios de "sueño local" en ratas que fueron forzadas a permanecer despiertas durante largos periodos de tiempo.

Durante esa privación de sueño, algunas neuronas corticales permanecían activas, mientras otras se "apagaban", pese a que el comportamiento de los animales y los electroencefalogramas mostraban que los animales seguían despiertos.

Los periodos en los que las neuronas se desactivan aumentan a medida que se alarga el tiempo de vigilia forzada.

A pesar de que los animales permanecen despiertos, el rendimiento cognitivo de las ratas se deteriora a medida que se observa "sueño local" en las áreas del cerebro requeridas para las tareas que están desarrollando, y la situación empeora a medida que se prolonga el periodo de falta de sueño.

Todo ello fue publicado a través de un estudio presentado en la revista Nature.

Alimentos aconsejados para engordar

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Alimentos aconsejados para engordar. Si bien es cierto que el problema predominante de la soicedad es bajar de peso, existen muchas personas que sienten la necesidad de ganar peso y cuya delgaded les produce problemas sociales y psicológicos en muchas de las ocasiones.

Principalmente una de las cosas que hay que tener en cuenta antes de pensar en ganar peso, es conocer la constitución del individuo, ya que si su constitución es de por sí delgada, le será difícil ganar peso y la otra es que si se lleva mucho tiempo con un mismo peso, se come mucho, pero no se engorda, además de otros factores añadidos, sería conveniente acudir al médico, para revisar si tu sistema hormonal, se encuentra en buenas condiciones.


Es fundamental optar por los alimentos nutritivos, realizar un desayuno completo y racionar las comidas en cinco veces al día. En el desayuno debes de incluir una o dos piezas de fruta, un lácteo, mejor tomar los enteros ycerealescomo la avena, que es un alimento estabilizador y con un buen aporte de fibra, para asegurar un buen tránsito intestinal.



Los cereales que se pueden también incluir en el desayuno, son eltrigosarraceno, el amaranto o la quinoa, son muy energéticos y además pueden ser consumidos por personas celíacas, ya que los tres carecen de gluten y también las bebidas vegetales, como la bebida de soja, así como la leche de avellana o de almendra, que aportan muchos nutrientes y dan mucha energía.

Es importante incluir en la dieta frutas y verduras y tomar legumbres tres o cuatro veces por semana, así como frutos secos, que son un complemento importante por el aporte de ácidos grasos. Los suplementos como la miel o el sirope de arce para endulzar, son naturales y muy nutritivos.

Tanto a media mañana como a media tarde, se recomienda consumir algún lácteo o alguna fruta, inclsuo alguna bebida vegetal; no hay que descuidar elconsumode arroces y pastas integrales y de patatas.

Se deben de evitar las grasas animales, los fritos y dulces en exceo y la comida chatarra y precocinada, que sólo sirven para acumular grasas en determinadas zonas y no engordar uniformemente; no descuidar el ejercico físico, que influirá positivamente en la ganacia de peso y dormir las horas necesarias.

Las alteraciones del sueño durante el embarazo pueden ser peligrosas

CNN MÉXICO

La Dra. Lisa Shives es fundadora de la clínica de sueño Northshore Sleep Medicine en Evaston, Illinois.

La falta de sueño es una de las quejas más comunes durante el embarazo, a tal grado que muchas mujeres, e incluso médicos, consideran esta situación una parte normal de la maternidad.

Aunque es cierto que el embarazo tiene un impacto significativo en la cantidad y calidad del sueño, muchos de los problemas de sueño que surgen durante éste pueden ser tratados o mejorados.

Es común que las mujeres sientan mucho sueño y fatiga en el primer trimestre, que se supone se debe al aumento de los niveles de progesterona, que se sabe puede tener un efecto hipnótico.

Los niveles de progesterona continúan a la alza durante en el embarazo, aunque en el segundo trimestre la mayoría de las mujeres dicen sentirse más alertas durante el día y sienten que su calidad de sueño mejoró en comparación con el primer trimestre.

El tercer trimestre ofrece una gran cantidad de problemas que están conectados al aumento de la circunferencia. Durante los últimos meses, las mujeres suelen experimentar falta de aliento y reflujo porque su diafragma está elevado, presionando pulmones y estómago. También deben orinar más durante la noche, situaciones que afectan el sueño.

Estos son conflictos normales durante el embarazo, pero hay otros problemas de sueño que sí podrían ser un desorden y pueden ser tratados.

Existen muchos factores que aumentan las posibilidades de apnea de sueño en mujeres embarazadas.

La apnea es la interrupción completa del flujo nasobucal, lo que provoca que la persona haga pausas en la respiración.


No todo gira en torno al aumento de peso, aunque la obesidad pre-gestacional aumenta significativamente el riesgo de padecer apnea obstructiva de sueño, pues un estudio concluyó que cerca del 40% de las pacientes obesas y embarazadas desarrollaron apnea obstructiva en el tercer trimestre.

Los cambios hormonales en el embarazo crean el escenario perfecto para la apnea obstructiva de sueño. Mientras que la progesterona aumenta la inflamación en los tejidos de la garganta, el estrógeno relaja los vasos sanguíneos, lo que propicia una mayor inflamación. Incluso se libera una hormona sólo durante el embarazo, llamada relaxina, y como muestra su nombre, relaja los músculos.

La apnea de sueño sin tratamiento durante el embarazo ha sido asociada al aumento del riesgo de padecer presión sanguínea alta, preeclampsia y bajo peso en el recién nacido, así como malos resultados en la prueba de APGAR (que evalúa la salud de recién nacidos).

Un estudio interesante publicó que el movimiento fetal en las mujeres que tenían apnea obstructiva del sueño disminuyó 50% durante el sueño no-REM y en 65% durante el sueño REM (etapa del sueño donde hay relajación muscular casi total). Los movimientos fetales aumentaron significativamente cuando la respiración de las mujeres se normalizaba con una máquina de ventilación a presión.

Algunos estudios sugieren que la apnea obstructiva sin tratamiento en una madre pone al niño en riesgo cardiovascular y metabólico. Se necesita una mayor investigación sobre la prevalencia de la apnea obstructiva en mujeres embarazadas y sobre las consecuencias que podría tener para ellas y sus hijos.

Por ahora, las mujeres con factores de riesgo de apnea obstructiva de sueño gestacional deberían relizarse una prueba de sueño. Entre los factores de riesgo se encuentran la obesidad pregestacional, aumento excesivo de peso durante el embarazo, cuello largo, garganta pequeña, ronquidos, fatiga y sueño durante el día, alta presión sanguínea y desarrollo de preeclampsia.

La apnea obstructiva de sueño es uno de los pocos desórdenes que, si se diagnostican en mujeres embarazadas, pueden aprovechar tratamientos seguros para ellas y para el bebé. Dos terapias principales, el CPAP y las terapias orales, son sin medicamentos y seguras en el embarazo. Dado que la apnea obstructiva de sueño gestacional se resuelve por sí sola después del nacimiento del bebé, la mayoría de las mujeres no quieren gastar miles de dólares en tratamientos.

El CPAP, la terapia más veloz para cualquiera con este padecimiento, es quizás el mejor tratamiento para la apnea obstructiva de sueño durante el embarazo. La terapia puede comenzar justo después de que se interprete la prueba de sueño y la máquina puede ser regresada en caso de que la apnea obstructiva de sueño de las mujeres se resuelva después del parto.

Orientan a niños de tercero sobre relaciones sexuales prematuras

EL HERALDO

Ciudad de México.- Ahora, los niños de tercer año de primaria pueden conocer los compromisos que representan un noviazgo y las consecuencias de tener relaciones sexuales prematuras, a través de los juegos interactivos que difunde la Subsecretaría de Educación Básica.

Test, consultas anónimas, chats, foros de discusión sobre temas como la violencia escolar y Chavox populi, forman parte de la liga "¿Tienes entre nueve y 14 años de edad?", mejor conocida como el portal Sexpertos.

Este portal no sólo sirve para orientar a los niños y jóvenes sobre asuntos que les preocupa dentro y fuera de su hogar, sino también alerta a los padres de familia cuando algo anda mal en el comportamiento de sus hijos.

De acuerdo a los expertos, cuando un menor presenta la ansiedad, depresión, estrés, uso de sustancias tóxicas y problemas alimenticios, debe recibir ayuda profesional.

Se explica que la ansiedad, puede ser identificada como un miedo a algo que desconoce y que te impide a hacer cosas.

En el caso de la depresión, se pide no confundirla con la tristeza. En la depresión -se explica- se ve un futuro sin esperanza, bajan tus calificaciones, te cuesta trabajo concentrarte, duermes mal, piensas en la muerte, nada te importa, te levantas sin energías, subes y bajas de peso, te aíslas de los demás.

Recomendaciones para combatir la hipertensión

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Recomendaciones para combatir la hipertensión. Esta afección hoy en día es una de las consultas más frecuentes al médico, la hipertensión es una enfermedad muy común debido al estrés, y al mal hábito de alimentación, la vida sedentaria, y tambien como consecuencias de otros problemas, como puede ser la herencia familiar.

De todas formas, tenemos muchísimas maneras de combatir este problema desde casa, y cada pequeño paso que demos adelante para mejorar nuestro estilo de vida, más probabilidades tendremos de no sufrir problemas cardiacos.


A continuación 10 recomendaciones para poner en práctica hoy mismo:
Reducir elconsumode sal.
Comer abundantes frutas y verduras ricas en potasio, calcio y magnesio.
Incluir el pescado en nuestra dieta alimentaria, ya que nivela la presión sanguínea, además de incluir en nuestro sistema el Omega3.
Evitar el estrés, aprender técnicas de relajación como por ejemplo el yoga.
Limitar elconsumode alcohol, una o dos copas al día de vino tinto es suficiente.
Cuidar el peso corporal, ni estar debajo ni muy por encima de nuestro peso normal.
Ejercicios, todo ejercicio es saludable, caminatas, paseos, bicicleta, gimnasio, etc. No hay excusa para no realizarlo.
Dormir lo suficiente, ni mucho ni poco, 8 horas es el mínimo para una vida saludable.
Controlar nuestra presión arterial, es necesario conocer nuestros índices de presión en casa, porque muchas personas tienen presión alta cuando van al consultorio, ese es un índice mentiroso.
Tener una mascota, esta comprobado que la hipertensión mejora cuando tenemosmascotasa nuestro cargo.

Azúcar: Energía proveniente del Sol

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Uno de los principales alimentos señalados como culpables de la epidemia de sobrepeso y obesidad en el mundo es el azúcar, pero ¿es esto verdad?

Resulta que, según la nutrióloga Pilar Vía, el azúcar es un producto se obtiene principalmente de los vegetales que consumimos, aunque también los encontramos en algunos productos del mundo animal como la leche y el yogur; y al ingerirlo nos aporta hidratos de carbono.

Los hidratos de carbono que se forman por la combinación de moléculas de hidrógeno, oxígeno y carbono se producen en las plantas gracias a una reacción química en la clorofila gracias a la interacción del agua, el dióxido de carbono y la luz solar.

"Entonces, esa energía solar queda atrapada en los enlaces, entre las glucosas, y cuando tú comes ese almidón, esa energía se va a liberar a través de la digestión. Así se obtiene la energía con la que tú puedes trabajar y realizar todas tus funciones. Son las calorías precisamente", explica Vía, quien cuenta con una maestría en Tecnología de Alimentos.

Ahora, de acuerdo con la especialista en nutrición, el problema no es el consumir azúcar, sino la ingestión excesiva.

De hecho, la ingesta diaria de hidratos de carbono recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) debe ser entre un 55 y un 75% de las calorías totales requeridas. Sin embargo, sólo el 10% del consumo diario de energía debe provenir del azúcar, lo que sería aproximadamente 50 gramos, unas 10 cucharaditas, como relata Vía.

"Pero de hecho, actualmente se insiste en que si se puede, sea menos, y que trates de consumir todos los azúcares en alimentos y no como azúcar añadida libre. Eso también es un buen punto porque tenemos alimentos que la contienen", revela la nutrióloga.

El problema está en el exceso

Claro que el principal problema es que en México, el consumo de azúcar sobrepasa la recomendación en un 8%, esto al menos en los niños. Y es que muchos productos ya contienen azúcar añadida y muchas veces todavía se le agrega más.

"Todo eso está aumentando un 8% el consumo, que son casi 40 gramos más de lo que se debe comer al día. Entonces, esto es un riesgo para el sobrepeso y la obesidad, no nada más excediéndose en azúcar, también se están excediendo en grasa, hay un consumo excedido de calorías para todas las edades", profiere la experta.

Pero ¿cómo no excedernos?

"No es difícil, pero sí hay que saber que tenemos a la mano y a la venta muchos productos con azúcar escondida y que no es bueno que tengamos un aporte de azúcar tan alto, porque se nos va a traducir en un aumento de peso. El azúcar en sí misma no es mala, es parte de una dieta saludable, es una buena fuente de energía", platica Vía.

Lo ideal es no acostumbrarse a añadir más azúcar a los alimentos; pues, con el paso del tiempo, entre más se endulza la comida, más insípida parece.

"Lo que pasa también con el azúcar es que se trata de un producto que da mucho sabor, que es agradable, pero no te da más que energía; al consumirla en la fruta, la sacarosa está en la fruta, y además te está dando los beneficios de la fruta: las vitaminas que tiene, los minerales, la fibra, el agua. Entonces, va en un paquete muchísimo más nutritivo y más saludable", recomienda la nutrióloga.

Datos curiosos


¿Sabías que en 1970 la población adulta consumía 2600 calorías y que para el 2011 la ingesta se elevó a 3300?

¿Sabías que el azúcar blanca, la morena y mascabado te aportan 4 calorías por gramo? La única diferencia entre ellas es el color que resulta de su procesamiento.

Derribando un mito sobre el azúcar

Un mito muy conocido es que el consumo de azúcar está directamente relacionado con la aparición de caries; sin embargo, Pilar Vía no está tan de acuerdo.

"Sí, el azúcar desde luego coopera para que esto suceda, (de hecho) todos los residuos de comida y el azúcar puede influir, pero no es la (principal) culpable. Lo que sucede es que hay una mala higiene bucal", explica la nutrióloga, y añade, "Los niños no se están lavando los dientes en todo el día, hay poco consumo de agua que enjuaga los dientes y produce saliva, también hay el problema en las escuelas de que hay poca disponibilidad de agua, se come a toda hora, los niños tienen muchísimas horas para refrigerios en las escuelas, entonces están consumiendo frecuentemente comida".

De manera que, según la experta, si los niños tuvieran una mejor higiene bucal, habría menos caries, independientemente del consumo de azúcar.

Dulce azúcar

Ahora que sabes más sobre el azúcar, procura no excederte en su consumo y aprovéchala como la excelente fuente de energía que es.

La lucha contra el tabaquismo, sin grandes resultados en México

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La lucha anti tabaco

En 2010, el gobierno mexicano cumplió 15 años de darle batalla al tabaquismo. Desde 1995 la receta ha sido el alza constante de impuestos al cigarro que han elevado el precio al consumidor final.

En 2008, con el apoyo de gobiernos locales, prohibió fumar en oficinas y lugares públicos como restaurantes y hasta bares en algunas ciudades del país.

En 2010, obligó a las tabacaleras a vender cajetillas con leyendas y pictogramas donde se ejemplifican los daños que causa fumar y a partir de 2011 es vigente un aumento de siete pesos en cada cajetilla por concepto del Impuesto Especial sobre la Producción y los Servicios (IEPS).

Sin embargo, los fumadores van en aumento. En 2009 había 9 millones; en la actualidad hay 15 millones, según el Atlas del Tabaco 2010, realizado por la Sociedad Americana de Cáncer.

Además, mientras los adultos dejan de fumar, los niños lo hacen más.

"Los nacidos en 1930 o antes señalan que empezaron a fumar a los 22 años y los nacidos en 1990 o después dicen que a los 11 años, pese a que en México se supone que está prohibida la venta de cigarros a menores", dice Justino Regalado, titular de la Oficina Nacional para el Control del Tabaco de la Secretaría de Salud.

Plantas que alivian las menstruaciones dolorosas

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Plantas que alivian las menstruaciones dolorosas. Durante la menstruación se produce un aumento de la producción de hormonas llamada prostaglandina, lo que intensifica las contracciones del útero y, paralelamente, los dolores y molestias que la mujer sufre en este período.

Para aliviarlos hay muchas plantas medicinales que pueden ayudar a aliviar este problema. A continuación losnombresy la formas de prepararlas:
Pie de león: Poner una cucharadita de sus hojas en una taza de agua fría y llevarla al fuego. Hervirlo durante un minuto y dejar reposar durante un cuarto de hora y colarlo. Bebe una taza por la mañana y otra antes de dormir.

Milenrama: Echar una taza de agua hirviendo sobre dos cucharadas de esta planta, dejar reposar 10 minutos y cuélalo. Toma dos tazas al día.

Ortiga Blanca: Verter una taza de agua hirviendo sobre dos cucharaditas de la planta, dejar reposar unos 0 minutos y luego colarlo. Tomar dos tazas de esta infusión.

Cómo bajar el colesterol malo

NUTRICION.PRO

Cómo bajar el colesterol malo. Tener elevado el nivel de colesterol, te hace más propenso a sufrir enfermedades cardiovasculares, cambios en la alimentación y ejercicio físico diario podrían ayudar a reducir el riesgo. Aunque elcolesteroles necsario, si se sufre en exceso, no resulta saludable para el organismo.

Se recomienda consumir al menos tres porciones diarias defrutossecos, como las nueces, semillas y granos enteros; además, destacando la ingesta de la soja. El colesterol HDL es conocido como “bueno”, ya que protege contra ataques cardiacos y accidentes cerebro vasculares y el LDL ocolesterolmalo, se deposita en las paredes de las arterias, impidiendo el correcto flujo de sangre y oxigeno.




Es importante el consumo de fibra, ya que ayudaa resucir elcolesterolmalo. Se debe de limitar elconsumode alcohol, ya que elconsumoexcesivo, aumenta los triglicéridos y consumir pescado al menos tres veces por semana, siempre al horno o a la parrilla, nunca frito, siendo preferibles el salmón, caballa, atún, sardinas y la trucha, por ser los más beneficiosos. Consumir manzanas y dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra, reducirá el LDL, pero sin modificar el HDL

El ejercicio eleva el nivel de HDL y mejora EL estado de ánimo, reduciendo la tensión y la fatiga. Se da un menor riesgo de sufrir de corazón, cuando el balance entrecolesterolbueno y malo, es menor de 200.

Los adolescentes amantes de la música son más propensos a la depresión

CNN MÉXICO

Estar todo el día pegado a un iPod es una característica de casi cualquier adolescente en estos tiempos, pero un nuevo estudio sugiere que los jóvenes que pasan demasiado tiempo escuchando música podrían estar en mayor riesgo de depresión, informó Time Healthland.

El estudio, dirigido por el Dr.Brian Primack, un profesor asistente de medicina y pediatría en la Escuela de Medicina de la Universidad de Pittsburgh, concluyó que los adolescentes que escuchaban música más a menudo — en lugar de frecuentar otros medios como la televisión y los libros — estaban en mayor riesgo de tener un trastorno depresivo mayor (TDM), comparados con adolescentes que escuchan música con menos frecuencia.

Conforme aumentaba el nivel de uso de la música, los adolescentes tenían un riesgo 80% mayor de depresión, según el estudio que dio a conocer Time Healthland.

El estudio no midió el tiempo que cada joven pasaba escuchando música, pero basándose en datos previos, los autores del estudio concluyeron que la mayoría de los jóvenes tendían a escucharla al menos cuatro o cinco horas al día, señaló Time Healthland.

"En este punto, no está claro si las personas deprimidas comienzan a escuchar más música para escapar, o si escuchar grandes cantidades de música puede conducir a una depresión, o ambas", dijo Primack en una declaración.

En contraste, los investigadores encontraron que leer libros tenía una asociación opuesta: cada vez que aumentaba el tiempo dedicado a la lectura, el riesgo de depresión de los adolescentes bajó 50%, señaló Time Healthland.

Para el estudio, los investigadores encuestaron a 106 participantes de edades entre 7 y 17 años durante dos meses; 46 participantes habían sido diagnosticados previamente con depresión.

Durante el estudio, los investigadores realizaron llamadas telefónicas frecuentes a los adolescentes con el fin de determinar, en tiempo real, qué tipos de medios estaban utilizando, incluyendo televisión, música, videojuegos, internet, revistas y libros, detalló Time Healtland.

En promedio, los adolescentes tenían más probabilidades de estar viendo una película o la televisión cuando los investigadores llamaron (26% del tiempo).

Los adolescentes dijeron estar escuchando música el 9% del tiempo, seguido por el uso de Internet y los videojuegos (6% cada uno) y, por último, la lectura de medios impresos (0.2%).

Según una nota de los investigadores: "Debido a que había tan pocos individuos que utilizaron las revistas y/o periódicos, combinamos estos datos con los libros en una sola categoría de medios de comunicación impresos".

De todos los medios de comunicación reportados, sólo la música mostró una asociación significativa con un mayor riesgo de depresión. Pero eso no significa necesariamente que la música provoque depresión; para algunos adolescentes deprimidos, incluso la música puede ayudar.

"La tristeza es un tema común en la música popular, y podría ser que los individuos con depresión atiendan estos mensajes para sentirse menos solos en su tristeza. A la inversa, también puede suceder que los individuos con TDM elijan música alegre para "desconectar" sus estados de ánimo negativos o para mejorar su ánimo. Otros investigadorer sugieren que la fuerte exposición a temas oscuros en la música popular podría contribuir al desarrollo de condiciones como el TDM".

Aunque las conexiones entre la depresión y varios tipos de medios de comunicación son significativas, se necesita más investigación para comprenderlas mejor, sobre todo teniendo en cuenta la información contradictoria, señala Time Healthland.

Pero por ahora, Primack dijo que los resultados pueden ser una vía para que los padres detecten a un adolescente con problemas potenciales. "Puede ser útil para la gente el ayudar a detectar señales a través de comportamientos comunes como escuchar música", dijo.

El estudio se publicó en la edición de abril de Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, señaló Time Healthland.

Miel de manuka contra resistencia bacteriana

TELEVISA

La miel de manuka podría ayudar a limpiar las heridas infectadas e incluso revertir la resistencia bacteriana a los antibióticos, según una investigación presentada en una conferencia de microbiología que se celebra en la localidad inglesa de Harrogate
La profesora Rose Cooper, del University of Wales Institute Cardiff, está estudiando cómo la miel de manuka interactúa con tres tipos de bacterias que normalmente infestan las heridas: la pseudomonas aeruginosaa, los estreptococos del grupo A y el estafilococo aúreo resistente a la meticilina (MRSA).

El equipo que dirige ha descubierto que esa miel puede interferir de diversas formas en el desarrollo de esas bacterias y cree que puede ser una opción atractiva para el tratamiento de las infecciones en heridas resistentes a los antibióticos.

Las propiedades antibacterianas de la miel se conocen desde hace tiempo y en distintas civilizaciones antiguas se empleaban ya remedios a base de ese producto para el tratamiento tópico de las heridas.

La de manuka procede del néctar recogido por las abejas que liban en el llamado arbusto de ese nombre (leptospermum scoparium), de la familia de las mirtáceas, conocido en inglés como el árbol del té.

Ese arbusto crece en estado silvestre en Nueva Zelanda, Australia, incluida la isla de Tasmania, siempre en regiones de clima suave y oceánico y con acidez en el suelo.

Con todo, la medicina moderna no ha explotado totalmente las propiedades antibacterianas de la miel al desconocer los mecanismos por los que actúa.

La profesora Cooper está contribuyendo a un mejor esclarecimiento de esos mecanismos al investigar a nivel molecular el modo en que la miel de manuka actúa combate a las bacterias invasoras de las heridas.

"Los descubrimientos que hemos hecho con los estreptococos y las pseudomonas indican que la miel puede prevenir la adhesión de las bacterias a los tejidos, que es esencial para el desarrollo de una infección aguda", explica la científica.

Según Cooper, al impedir esa adhesión, se bloquea también la formación de biopelículas bacterianas, que protegen a esos microorganismos de los antibióticos y hacen que causen infecciones persistentes.

"Nuestro trabajo en el laboratorio muestra que la miel puede volver al estafilococo áureo resistente a la meticilina (MRSA) más sensible a ciertos antibióticos como la oxacilina, lo que equivale de hecho a revertir la resistencia a los mismos", asegura la experta.

"Todo ello indica (agrega Cooper) que los antibióticos existentes pueden resultar más eficaces contra las infecciones por bacterias resistentes si se utilizan en combinación con esa miel".

Actualmente, la mayoría de las intervenciones antimicrobianas en los pacientes se llevan a cabo con antibióticos sistémicos.

"El uso de un agente tópico para eliminar las bacterias de la heridas es potencialmente más barato y puede mejorar en el futuro la terapia antibiótica, lo que contribuirá a reducir la transmisión de bacterias resistentes de las heridas colonizadas a pacientes susceptibles", predice la científica.

Consejos básicos para reducir el colesterol

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Consejos básicos para reducir el colesterol. Si usted está buscando reducir el colesterol con la comida, pruebe con una dieta baja en colesterol o una dieta baja en grasas. Una dieta baja encolesterolno es difícil de seguir, dada la variedad de alimentos disponibles.

Muchos fabricantes de alimentos también tienen alimentos bajos en grasa, baja encolesterolpara personas que no tienen tiempo para preparar comidas elaboradas. Cuando usted está haciendo compras para los alimentos tales, asegúrese de buscar en las etiquetas y mantener en mente lo siguiente:



Ver tabla a continuación…


Frutas y Hortalizas
Siempre compre muchas frutas y verduras – que son bajas en calorías y grasas. Además, estos alimentos deliciosos no elevarán sus niveles de colesterol.
Grasas y Aceites
Trate de reducir su ingesta de grasas saturadas, ya que elconsumode alimentos con estas grasas pueden aumentar sus niveles decolesteroly el lugar en un riesgo mayor de contraer enfermedades del corazón.
Panes y Cereales
Use alimentos de granos enteros en lugar de alimentos que contienen harina blanca. Estudios recientes han indicado que la ingesta de altas cantidades de hidratos de carbono también puede elevar los niveles decolesteroly aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca – especialmente si usted tiene diabetes.
Lácteos
Use leche descremada o baja en grasa los productos lácteos en lugar de los regulares, con toda su grasa. Usted encontrará que no sólo hace disminuir el riesgo de enfermedades del corazón, pero también es amiga de su cintura.
Carnes
Cocine con carnes magras, como pollo, pescado o pavo, en vez de carne roja. La carne magra no elevará sus niveles decolesteroltanto como la carne roja.

Bacterias beneficiosas para la salud

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Bacterias beneficiosas para la salud. Normalmente, cuando pensamos en las bacterias que pensar en los gérmenes espeluznante. Pero debemos poseer las llamadas “bacterias buenas” en el estómago o “intestino”, se ha comprobado que estas bacterias benefician a todo el sistema inmunológico.

Hay sólo tres tipos de bacterias básicas en todos nuestros estómagos. Algo así como la forma en que todos conocemos nuestro tipo de sangre, los investigadores dicen que el conocimiento de qué tipo de bacterias que tenemos en nuestros estómagos puede ayudar a entender y tratar mejor las enfermedades.
A continuación 5 alimentos que debemos incluir por contener bacterias buenas:

1. Miso. Esta sopa de soja fermentada es alta en las bacterias buenas. Comprar en una pasta en una tienda de alimentos naturales o su más mercado más cercano.



2. Yogur. Esta es probablemente el alimento más conocido de todos que contiene las bacterias sanas. Busque yogures bajos en contenido de azúcar y calorías; que contengan lactobacilos,bifidusy acidophilus beneficiar el estómago.

3. Chucrut. ¿Piensa que el chucrut es sólo para Oktoberfest? No es así, esta mezcla de col fermentada contiene lactobacilos plantarum y se ha demostrado para dar a su sistema de inmunidad de un gran impulso, junto con ayudar con la digestión de la lactosa y la reducción del crecimiento de la levadura (un beneficio maravilloso para las mujeres que luchan contra las infecciones por hongos).

4. Kombucha. Este tipo de té fermentado sin duda tiene un sabor único.

5. Kéfir. Kefir es un producto lácteo fermentado,es un probiótico natural que se encuentran hoy en día en todo, desde batidos listos para beber, kefir suele ser mejor tolerado por las personas con intolerancia a la lactosa.

Té verde y Tai Chi fortalecen los huesos

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Tomar te verde y practicar Tai Chi, un arte marcial oriental característico por sus movimientos lentos, pueden ayudar a fortalecer los huesos, según un estudio presentado durante el Congreso de Biología Experimental 2011.

La doctora Chwan-Li Shen, investigadora del Instituto Laura W. Bush para la salud de las mujeres de la Universidad de Texas, ha estudiado durante 20 años cómo algunas de las tradiciones orientales pueden contribuir a mejorar la salud de los occidentales.

Empezando por una de las tradiciones milenarias, la de tomar té; que se ha convertido en una práctica habitual en todo el mundo y cuyos beneficios se han demostrado en diversos estudios gracias a la capacidad antioxidante de los polifenoles que contiene.

Los polifenoles son un grupo de sustancias químicas que se encuentran en las plantas y cáscara de las frutas, que al sintetizarlas ayudan al cuerpo a aumentar su capacidad antioxidante.

Más de una docena de investigaciones científicas han constatado que aquellos que consumen mayores niveles de polifenoles, en concreto del té verde, tiende a tener menor riesgo de padecer enfermedades crónicas degenerativas, así como cardiovasculares y osteoporosis.

El estudio más reciente de Shen se centra en la sinergia de los beneficios del té verde y el Tai Chi para fortalecer los huesos, para lo que trabajó con una muestra de 171 mujeres posmenopáusicas con problemas de debilidad de huesos sin llegar a padecer osteoporosis.

El equipo médico las dividió en cuatro grupos: las primeras recibieron una píldora de fécula, a modo de placebo, y no practicaron Tai Chi, las segundas tomaron 500 gramos de te verde al día sin ejercitar Tai Chi.

El tercer grupo tomó el placebo y realizaron Tai Chi tres veces a la semana, mientras el cuarto tomaron te verde y practicaron Tai Chi.

Durante los seis meses que duró el experimento los médicos tomaron análisis de sangre y orina de las participantes y calcularon su fortaleza muscular.

El resultado, presentado durante el congreso que se celebra en la capital estadounidense, indica que el consumo de té verde moderado redundó en un aumento de la fortaleza ósea de las mujeres que tomaron la infusión en tres meses y en seis en el caso de las que practicaron Tai Chi.

Pero los médicos resaltaron que las mujeres que tomaron té y practicaron este arte marcial redujeron los marcadores biológicos relacionados con el estrés oxidativo, relacionado con enfermedades degenerativas y el envejecimiento.

Los expertos también detectaron beneficios emocionales y relacionados con la salud mental en las mujeres que realizaron Tai Chi respecto a las que no.

Ambas prácticas se presentan como una ayuda para reducir no solo los efectos de la osteoporosis, sino de otras enfermedades inflamatorias que puede afectar a este grupo de población, así como al bienestar anímico.

Un médico describe los síntomas de una enfermedad causada por el petróleo

CNN MÉXICO

Algunos residentes de la costa del Golfo y ex empleados de limpieza sufren una enfermedad misteriosa, según un médico de Louisiana que ha tratado a docenas de pacientes que se quejan de síntomas similares.

“Estoy lidiando con un amplio abanico de gente y los síntomas son casi idénticos en todos los casos”, dijo a Natalie Allen de CNN el médico Mike Robichaux, otorrinolaringólogo con base en Raceland, Louisiana.

“Lo que ha sido extraño sobre esto es que los pacientes llegan con cierto grado de pérdida de memoria, alta presión sanguínea, presiones que se elevan y después bajan a niveles inferiores al estándar, así como niveles fluctuantes de azúcar en la sangre. Además hay ciertos problemas pulmonares y algunos problemas gastrointestinales serios”.

El médico dijo que ha tratado a cerca de 60 pacientes que sufren la misma combinación de síntomas, pero cree que hay muchos más padeciéndolos.

Robichaux expuso que “no cabe duda” que estas dificultades de salud son causadas por el contacto con el petróleo y los dispersantes. “La única duda es si esta sopa de materiales está causando problemas”, dijo. “Hubo personas expuestas a todos los químicos, algunas sólo a ciertos químicos; unas en periodos prolongados y otras no tanto”.

Habló del caso de un hombre de 27 años que padece un dolor abdominal tan severo que debe tomar morfina para aliviarlo. El hombre también tiene dolores de cabeza debilitantes y pérdida de memoria severa, pero por meses no tuvo idea de qué era lo que causaba sus síntomas. Robichaux dijo que su experiencia fue la “típica” del conjunto de pacientes que ve.

Los problemas de salud reciben muy poca atención a nivel nacional. “No ha habido ni un sólo artículo en problemas de salud”, dijo. “Hablan de pelícanos y de otras aves playeras, cangrejos, camarones, etc., y no se habla del impacto humano”.

La explosión del 20 de abril de 2010 en la plataforma Deepwater Horizon causó el peor derrame petrolero en la historia de Estados Unidos, en el que se derramaron más de 200 millones de galones de crudo en el Golfo. Cientos de miles de galones de dispersantes químicos quedaron en el mar. En el clímax de la crisis, en junio de 2010, el 37% de las aguas de Golfo, el equivalente a 230,000 kilómetros cuadrados, fueron cerrados a la pesca.

Lácteos en las dietas para adelgazar

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Lácteos en lasdietaspara adelgazar. Aportan minerales como el calcio y fósforo, y vitaminas como niacina y riboflavina, tiamina, cobalamina y vitamina A, así como lactosa y grasa saturada, pudiendo variar dependiendo del tipo del lácteo que se consume y a veces enriquecidos con vitaminas del complejo B.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud laobesidades una enfermedad creciente tanto en países desarrollados como en vías de desarrollo, por lo que son necesarias nuevas estrategias para lograr una reducción significativa de esta enfermedad.


Según diversas investigaciones se ha demostrado que la leche y sus derivados juegan un papel clave en la prevención y tratamiento de la obesidad, ya que es una gran fuente de múltiples nutrientes, algunos de ellos de gran importancia para la pérdida de peso, como el calcio, grasas, proteínas y péptidos.



Los estudios han indicado que el aporte del calcio en lasdietascontribuye a una mayor pérdida de peso, grasa corporal total y grasa abdominal en comparación con las dietas que incentivan un menorconsumode calcio; los lácteos descremados son alimentos de gran utilidad para cubrir los requerimientos de nutrientes muy importantes como las proteínas y el calcio, sin adicionar grasa.

Las dietas bajas en calorías y altas en calcio aumentan significativamente la pérdida de peso, por lo que el efecto sería mucho mayor si en la dieta se incluye un altoconsumode productos lácteos descremados; elconsumodependerá de las necesidades individuales y la etapa de la vida en la que se encuentre el individuo.

Son recomendables los lácteos libres de grasa, para aquellas personas que deseenadelgazara excepción de los niños que no tienen sobrepeso, que requieren un mayor aporte de nutrientes por estar en etapa de crecimiento, por lo que para estos se recomiendan lácteos enteros.

La fobia a nuevos alimentos en niños

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La fobia a nuevos alimentos en niños. Introducir nuevos alimentos en la dieta de nuestros hijos puede ser un evento traumático a veces. Por supuesto que los adultos, las mamás y los papás se sienten frustrados. ¿Por qué tratar de que nuestros hijos den un pequeño mordisco a una comida diferentes puede transformarse en un calvario?

La respuesta a esa pregunta según varios doctores se debe que el 80% de los niños heredan el miedo de los alimentos de sus padres. Este temor de los alimentos se llama “neofobia alimentaria” y, lamentablemente, muchos jóvenes neofóbicos evitan alimentos saludables como vegetales, prefiriendo laseguridadde los alimentos menos saludables como la comida chatarra, pero más familiares.


¿Quiere decir que también debería renunciar a sus sueños de ser padres de un niño que ama el sushi y ensaladas en lugar de hamburguesas y papas fritas? No, en lo absoluto. Los niños podrán probar alimentos cuando se sienten cómodos con ellos. Ellos pueden necesitar estar expuestos a un nuevo alimento varias veces antes de que tome un pequeño bocado.

Sea paciente, ofrecen los nuevos alimentos varias veces acompañando alimentos que ellos siempre coman a menudo, y que además les guste, así con el tiempo, aprenderán que las verduras y otros alimentos saludables, realmente son muy comestibles.

Bebidas light no causan diabetes

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Las bebidas gaseosas edulcoradas artificialmente y los refrescos 'light' que utilizan sucedáneos del azúcar para reducir sus calorías no causan diabetes, según un estudio de la Universidad de Harvard.

El objetivo del estudio, publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, era examinar la asociación de las bebidas con azúcar y las bebidas endulzadas artificialmente con la incidencia en la diabetes tipo 2, la más extendida en Estados Unidos.

Durante mucho tiempo, la soda de dieta y otras bebidas endulzadas artificialmente han sido señaladas como culpables de aumentar el riesgo de desarrollar diabetes, una enfermedad que afecta a 25.8 millones de personas en Estados Unidos.

Los investigadores analizaron la evolución de una muestra de 40 mil hombres que consumían este tipo de bebidas durante un periodo de 20 años.

Los resultados indicaron que aquellos que consumieron bebidas gaseosas y dulces comparados con los que no lo hicieron, aumentaron la posibilidad de desarrollar diabetes en un 16%.

Sin embargo no fue así en el caso de los que tomaron bebidas 'light'.

A pesar de que también hubo pacientes consumidores de refrescos endulzados artificialmente 'light' que desarrollaron diabetes, los investigadores se dieron cuenta, tras analizar factores como la presión sanguínea, los niveles de colesterol y el peso, que el desarrollo de la enfermedad estaba más vinculado a asuntos como el peso, la dieta y el índice de masa corporal que a las bebidas.

El doctor Frank Hu, coautor del estudio, indica que hay alternativas a las bebidas gaseosas y aunque las bebidas dietéticas no son la mejor opción, su consumo moderado no tiene los efectos nocivos que se pensaban.

En conclusión, el consumo de bebidas azucaradas se asocia con un riesgo significativamente elevado de diabetes tipo 2, mientras que la asociación entre las bebidas endulzadas artificialmente y la diabetes tipo 2 se explica en gran parte por el estado de salud del paciente.

El estudio también encontró que el consumo de café a diario, tanto normal como descafeinado, estaba relacionado con un menor riesgo de diabetes. Los investigadores no están seguros del motivo, pero apuntan a que podría deberse a los antioxidantes o vitaminas y minerales que contiene el café.

A tu cuerpo le urge desintoxicarse: depúralo en 2 semanas

CNN MÉXICO

Adiós a los kilos, comienza la depuración.
A tu cuerpo le urge un proceso de depuración que comience desde su interior.

¿Para qué? Para contrarrestar los efectos del contacto diario con la contaminación, los conservadores, colorantes y saborizantes.

Una vez desintoxicado, podrás nutrir tus órganos clave: el hígado en primavera, el corazón y el intestino delgado en verano, los pulmones y el intestino grueso en otoño, y los riñones y adrenales en invierno.

Hacer una limpieza en cada cambio de estación mejorará la apariencia de tu pelo, piel y uñas, te llenará de energía y claridad mental, y te ayudará a deshacerte de los kilos de más.

A las mujeres también puede ayudarles a regular sus ciclos menstruales.

Pero hay que ir por pasos. Da el primero en esta primavera con la desintoxicación de tu hígado.

Manzanas en la dieta para controlar el colesterol

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Manzanas en la dieta para controlar el colesterol. Según un estudio realizado por la Comisión Europea, sostiene que comer dos manzanas diarias, unos 300 gramos aproximádamente, puede ayudar a reducir un 10% los niveles de colesterol, así como rebajar en un 80 % la aparición de hongos patógenos y eliminar la salmonela siiempre y cuando se meta la fruta en agua caliente durante unos segundos.

Por otra parte, un grupo de investigadores de la Universidad de Florida, bajo la dirección de Bahram Arjamandi, trabajaron con mujeres que se encontraban en una etapa post-menopáusica, de las cuales la mitad comió una manzana al día durante un año.




Los resultados del experimento indicaron que las mujeres que consumieron manzana diario durante un año, redujeron hasta en un 23 % elcolesterolmalo -LDL- e incrementaron un 4 % el bueno -HDL-; además se descubrió otra de las ventajas aportadas por elconsumode manzana, ya que, que a pesar del aporte de 230 calorías extra al día, no hubo aumento de peso y las mujeres que las ingirieron perdieron una media de casi 1,5 kilos.

La pectina y los polifenoles, como la quercetina y flavonoides, que son antioxidantes que se encuentran sobre todo en la piel de esta fruta, mejoran el nivel de metabolismo de los lípidos y reducen la producción de moléculas inflamatorias que se las relaciona con el riesgo cardiaco, como es la proteína C reactiva. Además colabora en la prevención del cáncer, las enfermedades coronarias y mejora la tasa de glucosa de los diabéticos tipo 2.

La cena: parte importante en la dieta diaria

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La cena: parte importante en la dieta diaria. Si eres de los que no cenas, estás cometiendo un error, ya que cenar es vital, tanto como el desayuno, el almuerzo y las meriendas, dado que no es adecuado que el organismo pase grandes periodos de ayuno.; aunque no sientas hambre, tu cuerpo estará usando las reservas de glucosa-o proteína del músculo-, por lo que esto no resultará nada beneficioso.

Es necesario no saltarse nunca la cena, ya que altera el ritmo del cuerpo y lo hace más lento porque no se consumen las calorías necesarias, además hay que tener en cuenta que él organismo pasa un periodo de ayuno de unas 12 horas, dependiendo de cuando consumió el ultimo alimento y la hora a la que desayunas; esto provoca al levantarte que estés cansado, agotado , con mareos al levantarte y con mucha hambre.




La cena debe representar el 30% de toda la dieta diaria, debe ser lo más ligera posible, con alimentos a la plancha, hervidos o al vapor, para que la digestión nocturna no se haga lenta y pesada; un gran error es cenar alimentos fritos, pan o pasta, ya que esto influirá en un rápido aumento de peso.

Incluye en tu cena ensaladas y alimentos que no hayas comido en el día como verduras, legumbres, yogur, frutas y sopas y evita que el cansancio te impida comer, ya que dedicar un tiempo para la cena, ayudará acambiar tu peso y tu salud.

Es fundamental comer siempre a la misma hora, masticar despacio y que por lo menos dediques 20 minutos a cada comida, ya que es el tiempo que tarda el cerebro en recibir sensación de saciedad; esto evitará que piques entre comidas y que no te saltes las comidas principales del día.

Los pediatras advierten que las camas de bronceado son "peligrosas"

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Cuando Samantha Hessel escuchó sobre los riesgos asociados a las camas de bronceado, ella los ignoró. Cuando su madre le advirtió que no debía hacerlo tanto, Hessel hizo caso omiso.

Sus amigos y compañeros también lo estaban haciendo. ¿Qué había de malo con acostarse en una cama de bronceado tres o cuatro veces a la semana?

Es una actividad que los pediatras consideran peligrosa. Las leyes deberían prohibir que los menores asistan a centros de bronceado, según anunció la Academia Estadounidense de Pediatría el lunes. Esto hace eco a la postura de la Organización Mundial de la Salud, de la Asociación Médica Estadounidense y de la Academia Estadounidense de Dermatología, quienes consideran que las camas de bronceado pueden ser cancerígenas.


Para Hessel, la apariencia era importante. "Quería verme bien y tener ese tono de piel más oscuro", dijo la estudiante de la Universidad de Wisconsin en Oshkosh. "Creo que la sociedad te hace sentir que bronceada luces mejor que blanca fantasma".

Hessel, que tiene rasgos de porcelana, comenzó a broncearse durante su primer año en preparatoria. Cuando estaba en el primer año en la universidad, Hessel tenía melanoma, la forma más letal de cáncer de piel.

"Se sentía tan irreal", dijo. "Soy una persona sana, tengo 19 años, no lo entiendo. ¿Cómo puedo ser tan joven y tener esto?".

En 2009, Hessel sintió un lunar elevado en su antebrazo izquierdo. Era canceroso. Los médicos congelaron una porción de su brazo y retiraron el lunar. La cirugía le dejó una abierta de 10 centímetros.

El melanoma afecta la capa más profunda de piel e implica riesgos porque se esparce rápidamente. Desde 1992 ha aumentado el 3% al año en mujeres de entre 15 y 39 años.

"Estamos buscando una legislación que prohíba que los jóvenes vayan a salones de bronceado. Estamos protegiendo a la juventud de algo potencialmente dañino", dijo la Dra. Sophie Balk, autora líder de la declaración escrita por el comité de la Academia Estadounidense de Pediatría.

La Asociación de Bronceado a Puertas Cerradas no está de acuerdo con que el bronceado deba ser legislado. "Estamos hablando de un bronceado al sol", dijo John Overstreet, vocero de la asociación. "Es una decisión que deben tomar los padres, no el gobierno. Dejen que los padres tomen la decisión".

Agregó que no hay evidencia científica que muestre que el bronceado es peor si se realiza a una edad menor. Aunque los niños pueden no ser más vulnerables a los cánceres de piel, son menos capaces de tomar decisiones responsables, dijo el Dr. David Fisher, jefe de dermatología en el Hospital General de Massachusetts y profesor de pediatría en la Facultad de Medicina de Harvard.

"La industria ha explotado este hecho. Tienen paquetes para el uso repetido”, dijo. La publicidad aparece antes de la temporada de graduaciones y ofrece descuentos a los estudiantes. "Hay algunos locales donde incluso dicen que los rayos ultravioleta son saludables porque ofrecen vitamina D. Es un concepto increíblemente irresponsable que hace que padres o jóvenes piensen que no es tan malo. ¿Qué tiene de malo quererse ver bien para la graduación?".

El bronceado es una técnica insuficiente para obtener vitamina D, dicen los médicos. Los métodos más seguros son suplementos o exposición incidental al sol.

Existen dos tipos de radiación. Los rayos UVA causan un daño más profundo a la piel, generando arrugas y daños al ADN, lo que ocasiona el oscurecimiento. Los rayos UVB causan quemaduras de sol. Las lámparas ultravioleta y las camas de bronceado emiten rayos UVA que dan a los clientes un brillo sin quemaduras de sol.

La intensidad de la radiación UVA de las cámaras de bronceado puede ser “entre 10 y 15 veces mayor que la del sol de medio día”, según el informe publicado en el diario Pediatrics.

Aunque los casos de melanoma en gente muy joven, como Hessel, son poco comunes, la cuarta parte de los adolescentes blancos de entre 13 y 19 años de edad dicen haber usado instalaciones de bronceado al menos una vez.

El ritual de Hessel comenzaba a finales de febrero para prepararse para la graduación. Pagaba entre 30 y 55 dólares al mes por un bronceado ilimitado, y se recostaba en las camas durante 20 minutos.

“Oculta los granos”, dice. “Te hace sentir que tu piel luce menos imperfecta, un poco. Te hace sentir bien, como un falso sentimiento de bienestar”.

El bronceado “cambia la secuencia de ADN y tiene el potencial de producir distintos tipos de cáncer de piel”, dijo Fisher. Causa la producción de melanina, que oscurece la piel.

Hay información sobrecogedora que sugiere que el melanoma, el cáncer en la capa más profunda de la piel, el carcinoma celular basal (de la capa media) y el carcinoma celular escamoso (capa superficial) están relacionados al uso de camas de bronceado y a la exposición al sol.

En su búsqueda de un bronceado brillante, los adolescentes están envejeciendo prematuramente su piel en 10 o 20 años, dijo Fisher.

“Hace que se arruguen y aumenta la posibilidad de padecer cáncer de piel”, dijo Balk, pediatra del Hospital Infantil en Montefiore, Nueva York. “Eso no significa que todos vayan a desarrollar cáncer de piel, pero aumenta el riesgo”.

La exposición a la luz del sol también es un riesgo. Los pediatras recomiendan usar ropa, sombreros, bloqueador (de al menos 15 SPF) y evitar la exposición al sol en horas pico, entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde. Sentarse en la sombra no siempre es de ayuda porque la arena, la nieve, el concreto y el agua pueden reflejar hasta el 85 por ciento de la luz solar.

Hessel usaba un bronceador facial en lugar de protector solar cuando estaba al aire libre. Ahora usa protector solar todo el tiempo, incluso en los inviernos de Wisconsin.

"Me siento mucho mejor siendo pálida", dice.

Los riesgos del bronceado ya no valen la pena, sobre todo después de la experiencia de cáncer de piel que la dejó marcada.

"Prefiero tener mis granos que cicatrices en mi rostro".

Beber vino previene el cáncer

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Beber vino previene el cáncer. ¿Puede la copa de vino a prevenir el cáncer? Algunos expertos dicen que sí, sobre todo los vinos tintos. Los vinos tintos son ricos en fitoquímicos, que actúan como antioxidantes, lo que posiblemente prevenir el cáncer.

A continuación 4 preguntas frecuentes sobre los beneficios del vino sobre el cáncer y sus respuestas:


Vino tinto vs Vino Blanco
El vino tinto se cree que tienen propiedades más contra el cáncer porque la piel de la uva se mantiene durante el proceso de vinificación. Cuando el vino blanco se hace, la piel se quita antes de que las uvas sean trituradas. La piel de la uva contieneantioxidantesfitoquímicos ricos, y es la parte de la uva que se cree que reduce el riesgo de cáncer.
¿No es lo mismo que comer un racimo de uvas?
Sí y no. Mientras que en las pieles y las semillas de la uva se encuentran son los fitoquímicos, es el alcohol en el proceso de fermentación que realmente rompe los fitoquímicos.
¿Significa esto que debe beber grandes cantidades de vino tinto?
Por supuesto que no. Los estudios sobre los efectos del vino tinto contra el cáncer están aún en las etapas preliminares. De hecho, elconsumode cantidades excesivas de alcohol está vinculado a muchos tipos de cáncer. La moderación es la clave para cosechar los beneficios del vino que consumen.

Los expertos recomiendan dos veces al día para hombres y una vez al día para las mujeres de vino tinto para beneficios de salud.

Si actualmente no beben alcohol o está tomando medicamentos, consulte a su médico acerca de los beneficios del vino tinto en su dieta. Nunca se debe comenzar a beber alcohol para usos medicinales sin antes conversar con su doctor primero.

Todos los vinos tintos no son iguales
Muchos vinos tintos están disponibles y algunos son más ricos que otros fitoquímicos. El Cabernet Sauvignon es el más rico en flavonoides.

Alimentos protectores del corazón

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Alimentos protectores del corazón. Una de las principales causas de muerte son las enfermedades cardiovasculares ; poer ello es importante que inluyas en tu dieta ciertos alimentos beneficiosos para tu corazón y tu sistena cardiocirculatorio.

La avena es rica en ácidos grasos omega 3, acido fólico y potasio; es muy rica en fibra y ayuda a bajar los niveles de LDL ocolesterolmalo evitando que las arterias se taponen. Los copos de avena con un lácteo, unosfrutosrojos y una o dos piezas de fruta constituyen una opción sana y equilibrada de desayuno para todas las edades.


El salmón es un alimento rico en ácidos grasos omega 3, ayuda a reducir la presión arterial y cuidar las arterias; es rcomendable consumirlo al menos dos veces por semana, para reducir el riesgo de infarto; también puedes elegir sardinas o atún.

El aguacate aporta ácidos grasos insaturados y contribuye a disminuir el colesterol malo y aumentar elcolesterolbueno, elaceitede oliva es una grasa saludable, por lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, al igual que las nueces, que puedes consumirlas unas tres o cuatro veces por semana junto con otros frutos secos, siempre crudos, sin tostar ni sal.

Las legumbres, como las habas, lenetejas, alubias o garbanzos son alimentos ricos en fibra soluble y calcio, que aportan carbohidratos y proteínas vegetales, además de vitaminas y minerales. Cabe citer entre las legumbres, la soja, que es rica en fitoestrógenos y ayuda a mantener los niveles decolesterolmalo o LDL bajo y aumentar elcolesterolbueno o HDL, por lo que puedes consumirla con regularidad También el tofu, derivado de la soja, resulta beneficioso para el aparato cardiovascular.