Dieta depurativa de frutas y verduras

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Dieta depurativa de frutas y verduras. Tiene la función de limpiar el organismo. La introducción de verduras, es otra alternativa más variada que la dieta a base exclusivamente de frutas.
Es una cura natural, que consiste en comer durante unos días una clase de frutas y verduras.Tanto la verdura como la fruta, contienen agua, vitaminas y minerales, que ejercen una función diurética en nuestro organismo, ayudando a eliminar toxinas y beneficiando al aparato digestivo.

Las personas que consumen habitualmente frutas y verduras, tienen menos probabilidades de padecer enfermedades degenerativas, gracias a sus propiedades antioxidantes.
Es una dieta depurativa e hipocalórica, no aporta ni proteínas, ni hidratos de carbono, pensada para perder peso o desintoxicar el organismo.

Es conveniente tomar un plato crudo y otro cocinado de verduras al día (sin grasa) y recordar que la manzana es una fruta neutra y se puede combinar con el resto de alimentos.
Las frutas dulces, son incompatibles con las verduras, por lo que las tomaremos en el desayuno, media mañana o merienda (Albaricoque, cereza, caqui, chirimoya, Granada, higo, melocotón, melón, naranja, pera, plátano, sandía, uva…)
Las frutas ácidas son : ciruela, cidra, frambuesa, granada, guinda, lima, membrillo, naranja y tamarindo.
Las frutas semi-ácidas son: piña, níspero, guinda, granada, grosella, frambuesa, mora. No son compatibles con las frutas dulces, ni permiten ninguna mezcla.
Este tipo de dieta se podrá realizar durante tres o cuatro días máximo.

Relación del sueño y el peso

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Relación del sueño y el peso. Estudios científicos han demostrado que hay un a relación curiosa entre peso y sueño; no siempre se cumple la regla de que dormir más favorece que se aumente de peso, también se ha demostrado que el poco sueño envía información errónea al cerebro, de que el cuerpo necesita alimentos.

Por eso es que este es un tema muy complejo; donde aparecen en escena nombre como la hormona leptina, que es la hormona de la saciedad, y la grelina que estimula el apetito.

Sin duda ésto que tira por tierra falsas creencias, de que durmiendo se adelgaza, o se adelgaza, el cuerpo es un sistema complejo, que aún hoy en día está siendo estudiado, por ello este video del Dr. Cormillot, especialista en obesidad y adelgazamiento nos explica claramente la relación de sueño y el peso.

Dudan de los efectos de píldora dietética

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Los editores de una importante revista médica calificaron a la pastilla para bajar de peso Meridia como "otra píldora de dieta fracasada" y cuestionaron su permanencia en el mercado.

Esto luego que un estudio demostró que eleva el riesgo de infartos o apoplejías en personas con enfermedades del corazón.

El duro editorial de la revista llega dos semanas antes que los asesores del gobierno estadounidense revisen el medicamento que sólo se expende bajo receta médica y que ya ha sido retirado de la venta en Europa.
En enero, los reguladores de fármacos estadounidenses incrementaron las advertencias existentes en la caja del medicamento supresor del apetito, al señalar que las personas con antecedentes cardiacos no deben usarlo.
Los editores de la revista The New England Journal of Medicine destacaron que el estudio más reciente demostró que Meridia sólo generaba pérdidas de peso mínimas y no mejoraba la salud cardiovascular y que las personas con enfermedades cardíacas tuvieron peores resultados.

"Es difícil discernir una razón creíble para mantener este fármaco en el mercado", indica el editorial.
Bajo el título "Otra píldora de dieta fracasada", el editorial apareció junto con los hallazgos del estudio hecho en Europa, América Latina y Australia.

La investigación involucró a 10 mil 700 personas con sobrepeso u obesas de 55 años o más y que sufrían enfermedades cardíacas, diabetes o ambas y que fueron atendidas con el fármaco durante tres años y medio.
En general, 11.4% de las personas que consumieron la píldora sufrieron un infarto, una apoplejía o murieron por un problema relacionado con el corazón, en comparación con el 10% de aquellas personas que sólo tomaron un placebo. La diferencia fue particularmente en la cantidad de infartos y apoplejías, pues el número de decesos entre ambos grupos fue similar.

Una persona que tomaba Meridia tenía una posibilidad en 70 de sufrir un infarto o una apoplejía o una posibilidad en 52 si el paciente tenía problemas cardíacos preexistentes, indicaron los editores.
Sin embargo, el grupo de personas que sufrían de diabetes sin problemas cardiacos no presentó mayores riesgos, indicaron los investigadores.

Bondades de las berenjenas

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Bondades de las berenjenas. Procede de la India, su consumo ayuda a mejorar la circulación, y a prevenir la arteriosclerosis y reduce el colesterol.
Actúa como desengrasante, cuando se ha ingerido una comida grasa, impidiendo que se depositen los ácidos grasos en las arterias, expulsándolo a través de los intestinos., además estimula la bilis, lo cual sirve de gran ayuda para el hígado.
La pasta de la berenjena resulta muy útil aplicada en quemaduras o dolores reumáticos. Por su alto contenido en agua y su bajo poder calórico resulta un alimento ideal en dietas de adelgazamiento.
Aporta minerales como el fósforo y el hierro, el calcio, sodio y potasio y vitaminas como A, B1, B2 y C. Su consumo inhibe el crecimiento de las células cancerosas en el estómago.

Resulta peligroso consumir su jugo fresco y las hojas de la berenjena, debido al alcaloide que contienen, la solanina, por eso se recomienda consumir el fruto cocido; además por ser la solanina un excitante, deberían de abstenerse de consumir berenjena, las personas con afecciones cardíacas.
La mejor forma de consumirla es asada con ajo, cebolla u otras hortalizas, ya que cocida no resulta agradable y frita es sabrosa, pero absorba gran cantidad de aceite. Antes de cocinar la berenjena se recomienda unos instantes antes echarla sal, para que suelte todo el amargor.

Beneficios de la granada

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Beneficios de la Granada. El granado es un arbusto cadocifolio, que llega a medir entre 5 y 8 metros de altura; su fruto es la granada, y posee innumerables propiedades medicinales.
Su fruto es una baya globular con una corteza coriácea, el interior esta subdividido en varios lóbulos que contienen numerosas semillas revestidas con una cubierta, llamada sarcotesta, de pulpa roja y jugosa.
La fruta se come grano a grano, apartando la corteza y las laminillas que las divide, que son amargas, se pueden utilizar para hacer sorbetes, jugos, sirope de granadina artesanal, y también incluirla en platos gastronómicos.
Entre las propiedades que posee:

- Reduce la diabetes: personas que tomaron durante 3 meses su jugo, la redujeron considerablemente.
- Excelente digestivo estomacal.
- Es una alidada importante en personas que sufren de reflujo gastroesofágico
- Mejora las funciones de los riñones.
- Es muy buena para adelgazar.
- Previene accidentes cardiovasculares, infartos y neuropatías.

Contiene las siguientes vitaminas:

- Vitamina C
- Magnesio
- Calcio
- Complejo B
- Posee

antioxidantes

Como evitar el efecto rebote

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Como evitar el efecto rebote. El ejercicio es la mejor garantía para reducir grasa corporal, bajar de peso y mantener el peso ideal. Es el mejor aliado porque evita el famoso efecto rebote. Pero, para que la actividad física se convierte en un verdadero aliado.
Hay ciertas pautas para seguir, u conseguir el deseado efecto adelgazante, aquí algunos consejos:
Para adelgazar debemos seguir un plan adecuado, y ejercicios físicos, esa es la manera que se prepara al cuerpo cuando llegue el periodo de mantenimiento.
Como el cuerpo esta acostumbrado a ciertos kilos, tiende a regresar a ese peso original, por esa razón lo ideal es trabajar on un método de descenso paulatino en escalera, para que el cuerpo logre fijar ese nuevo peso.

Este método asegura no recuperar el peso, y evitar el famoso efecto rebote, en el cual el cuerpo intenta regresar al peso que tenía antes de la dieta.

Los primeros tres meses de una dieta son lo esencial, el 60% depende de seguir la dieta y el 40% depende de la actividad física que se realiza. En esta primera etapa solo se permite elevar el gasto metabólico.
A partir del 3° mes, la importancia de la actividad física y la dieta comienza a equilibrarse.
Cuando se logra el peso deseado, se debe pone r el 70% del esfuerzo en la actividad física, la que se debe mantener y no abandonar.
Luego de esa etapa, se puede comer normalmente (sin excesos), pero la actividad física es a que nos ayudara a mantenernos en el peso elegido.

Causas inadvertidas del sobrepeso

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Causas inadvertidas del sobrepeso. Desde el punto de vista de la nutrición, las causas por la cuál una persona, aun realizando una dieta no logra adelgazar, pueden ser variadas o pasar inadvertidas.
Hay seis puntos importantes, que debemos tomar en cuenta si queremos adelgazar que no se pueden pasar por alto, aquí los que debemos tener en cuenta.
Tener falsas creencias sobre la alimentación
Confiar en soluciones mágicas
Una dieta inadecuada
Sobredimensionar la expectativas
Falta de un buen contexto para iniciar una dieta
Falta de compromiso.

Primero debemos contactar a un profesional que nos realice una dieta personalizada, porque si nos recetan una dieta que es muy alejada a nuestra realidad alimentaria, seguramente no la haremos.
Luego, se debe dejar de lado creencias de la infancia o familiares, y confiar en la dieta que nos brinda el profesional.
No hay dietas milagro, si no nos comprometemos a realizar un sacrificio, es difícil llegar a nuestra meta.
También debemos ser realistas, no pretendamos bajar al peso que teníamos a los 20 años, el peso debe ser acorde a nuestra altura, y edad.

Debemos estar físicamente aptos para sumergirnos a una dieta, si padecemos una enfermedad, o estamos en un momento delicado laboral o familiar, mejor la dejamos para después.
Si consumimos corticoides, hormonas, antidepresivos, es posible que no adelgacemos, porque interfieren en el descenso de peso.
Y por ultimo hay que ser constantes, solo de nosotros depende lograr la meta, es un compromiso que debemos tomar y no engañarnos a nosotros mismos.
Siguiendo esos tips, seguramente lograremos bajar esos kilos que pretendemos.

Beneficios de la Yerba de la Piedra

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Beneficios de la Yerba de la Piedra. También conocida como Barba de la Piedra, esta planta medicinal es originaria del Sur de Brasil, argentina y Uruguay, pertenece a la familia de las Usneaceae.
La Yerba de la Piedra es un liquen que se adhiere a árboles, llega a medir entre 5 y 7 cms, de color verde, para los usos medicinales se usa toda la planta.
Usos medicinales:
Inflamaciones bucofaríngeas

Antiséptico
Analgésico
Astringente
Antiinflamatorio para piel y mucosas
La Yerba de la Piedra contiene, fenoles, norstítico, taninos, flavonoides, ácido úsnico, salazpínico, etc.
La forma de tomar esta planta medicinal es en decocción de una cucharada por litro de agua, y dejara hervir durante 3 a 5 minutos.

Bolivia le apuesta a lo natural

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La variedad de flora endémica y los grandes parajes naturales en la Chiquitanía boliviana, en el departamento oriental de Santa Cruz, ha originado un proyecto que apuesta por la medicina natural basada en las plantas y las aguas termales de la zona.

Uno de los principales lugares es el Bosque Seco Chiquitano, una ecoregión compartida con Brasil y Paraguay y que en Bolivia ocupa casi 16.5 millones de hectáreas, albergando en su interior el municipio de Santiago de Chiquitos.
En esta población, un grupo de mujeres decidió dar un empuje a una tradición de décadas y crear una asociación para consolidar su trabajo con plantas medicinales: 'Santiagueña Medicina Natural'.
Al frente está doña Cayetana, una octogenaria desdentada que desde hace más de 40 años provee a toda la población de remedios naturales para todo tipo de dolores.

"Cuando me dolía la cabeza, iba por los cerros y bosques y probaba hojas y raíces. Si funcionaba, me la guardaba para siempre", relató Cayetana, vestida con vestido rojo floreado y sombrero típico, frente a un puesto lleno de botes llenos de líquidos amarillentos y semitransparentes, con etiquetas hechas a mano.
El aceite de cusi, un fruto de tamaño diminuto parecido al coco, es un fortificador capilar y previene su caída y las canas precoces; mientras que para la ciática, el dolor de huesos y los golpes, lo ideal es darse friegas con una pomada a base de la resina del isiga, árbol que recuerda a la encina.

"Son mujeres que han transmitido desde generaciones todo su conocimiento de la rica flora que tenemos. Ahora han visto cómo sacar un provecho para hacer un servicio no sólo al pueblo, sino a quien lo necesite", dijo Nelson Pacheco, técnico de la Fundación para la conservación del Bosque Chiquitano.
Entre los remedios preferidos de doña Cayetana, de decenas que ofrece, está uno que sirve para lo que el nombre indica: el paratodo, un árbol leñoso propio de la región y de orquídeas amarillas, cede su corteza para realizar pomadas, ungüentos, aceites y jarabes, literalmente, "para todo".
La entrada de la modernidad a estas comunidades, pese a la gran distancia que las separan de las grandes urbes, hacen que las autoridades teman por la pérdida de éste conocimiento.

Por ello, han incorporado en el centro de recuperación una escuela taller donde los más jóvenes de Santiago dedican un tiempo a conocer las prestaciones de cada tipo de planta, su uso y aplicación.
Sin embargo, no sólo se apuesta en la zona por las curas a base de la flora. Cerca de Santiago, en la población de Aguas Calientes, existe lo que los lugareños denominan un "spa natural".
Su nombre, Los Hervores, da cuenta de lo que se encuentra allí. Un río con aguas termales que pueden llegar a más de 40 grados centígrados, y que dicen que puede curar cualquier tipo de enfermedad, desde reuma hasta tuberculosis.
Por eso no es extraño ver cómo un grupo de menonitas, comunidad religiosa conservadora de origen norteamericano, acampa por una semana para curar la artrosis de la matriarca de la familia.

La tiroides y el sobrepeso

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Un equipo de investigadores españoles ha descubierto la forma en que las hormonas tiroideas actúan en el cerebro, lo que abre una vía al tratamiento del control del peso.

Los resultados del estudio, coordinado por los doctores Miguel López y Carlos Diéguez, de la Universidad de Santiago de Compostela (noroeste de España), en colaboración con el grupo del doctor Antonio Vidal-Puig, de la Universidad de Cambridge, suponen un adelanto en el campo de la regulación de la masa corporal y la obesidad.
No obstante, viene a demostrar que es posible actuar a nivel hipotalámico, mediante métodos farmacológicos o genéticos, y revertir los efectos nocivos del hipertiroidismo sobre el peso corporal, así como inducir a la pérdida de peso, indica la nota del grupo investigador español, del Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn).

Las hormonas tiroideas regulan el balance energético actuando a nivel de una zona del encéfalo, el hipotálamo, especializada en la regulación endocrina, la ingesta y la masa corporal.
Los investigadores de Ciberobn han demostrado que estas hormonas modulan el metabolismo lipídico (de las grasas) en el hipotálamo y como consecuencia de este efecto se estimula la actividad nerviosa que inerva el tejido adiposo pardo, donde se incrementa la expresión de genes implicados en la producción de calor corporal.
Aunque tradicionalmente se ha considerado que en humanos el tejido adiposo pardo era únicamente importante en recién nacidos, datos obtenidos en el último año ponen de manifiesto su relevancia en la modulación de la masa corporal también en adultos, según Ciberobn.

Los pacientes con elevados niveles de hormonas tiroideas, una patología conocida como hipertiroidismo, se caracterizan por presentar delgadez, a pesar de presentar una elevada ingesta, como consecuencia de un elevado gasto energético.
Hasta la fecha, se pensaba que dicho incremento en el gasto energético inducido por las hormonas tiroideas era causado por su acción directa sobre tejidos periféricos.

El ABC de la producción de neuronas

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Un equipo científico ha descubierto por qué las neuronas del sistema nervioso periférico, que forman los ganglios y nervios que se extienden hacia los órganos corporales, son producidas en grandes cantidades y después sometidas a un proceso de muerte neuronal durante el desarrollo embrionario.

La investigación, en la que han tomado parte miembros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España, aparece publicada en la revista Nature, y desvela las claves de este mecanismo "crucial en la evolución de los vertebrados", según los científicos.
Según informó el CSIC en una nota, décadas de trabajo con aves y roedores han revelado que en la etapa temprana de desarrollo embrionario las neuronas del sistema nervioso periférico son producidas en mayor cantidad de la necesaria para que su número se ajuste posteriormente al tamaño del órgano o tejido que inervan.

Sólo las células mejor "adaptadas" sobreviven, en concreto las que cuentan con la acción de dos proteínas neurotróficas, el llamado factor de crecimiento nervioso (NGF) y la neurotrofina-3 (NT3), consiguen sortear esta selección, según los investigadores.
En este sentido, los autores de este trabajo han constatado en células madre embrionarias y en embriones de ratón que la clave se encuentra en dos de los receptores de NGF y NT3 (en las tirosina quinasas TrkA y TrkC) que inducen la muerte de neuronas en ausencia de NGF y NT3.
"Sin embargo, hemos observado que otro receptor, el TrkB, mayoritario en el sistema nervioso central, no induce muerte neuronal", explicó José María Frade, del Instituto Cajal (integrado en el CSIC).
En el trabajo los científicos proponen que el mecanismo neurotrófico clásico promovido por NGF y NT3 en el sistema nervioso periférico surge en la evolución de los vertebrados de manera pareja a la diversificación de los receptores Trk.

Alimentación para combatir la diarrea

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Alimentación para combatir la diarrea. Es esencial llevar una adecuada alimentación, con alimentos pobres en fibras insolubles, para no aumentar la diarrea y con aquellos que sean capaces de reponer los líquidos Perdidos y aquellos capaces de restaurar los minerales perdidos, como el sodio, potasio, calcio y magnesio.
Entre los principlaes alimentos para cortar la diarrea, destacan el arroz blanco -arroz hervido con un chorrito de aceite de oliva-, la pasta no integral y el pan blanco resultan eficaces para detener la diarrea.
Los plátanos son adecuados, para reponer las pérdidas de potasio y las zanahorias son reguladoras intestinales y calman la diarrea, por su riqueza en pectinas; también las manzanas contienen pectinas y las convierten en un buen regulador del aparato intestinal y las peras poseen propiedades astringentes, así como las grosellas negras son adecuadas, por su riqueza en taninos.
El yogur es adecuado en procesos diarreícos, porque repone la flora intestinal, ya que es capaz de neutralizar las bacterias perjudiciales y los zumos reponen los líquidos perdidos y aportan vitaminas y minerales, además de aportar una buena dosis de agua diaria.
Los alimentos desaconsejados en un proceso de diarrea son aquellos, que no corresponden con los citados anteriormente-dentro de ls 24 horas-, alimentos ricos en fibra no soluble, alimentos no tolerados, alimentos dulces, bebidas con edulcorantes artificiales o bebidas con cafeína.

Efectos de la sal marina sin refinar

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Efectos de la sal marina sin refinar. La sal marina refinada, causa numerosos problemas de salud; la sal mas apropiada que el organismo puede digerir, asimilar y utilizar es la sal de roca-sal sin refinar-.
Entre las funciones más importantes de la sal marina destacan:
- Regula presión arterial, junto con el agua.
- Extrae el exceso de acidez de las células del cuerpo, en especial las del cerebro.
- Equilibra los niveles de azúcar en la sangre, importante para los diabéticos.
- Es esencial para generar energía en las células del cuerpo.
- Es importante en la absorción de nutrientes a través del tracto intestinal.
- Limpia los pulmones de mucosidad, importante para asmáticos y enfermos de fibrosis quística.
- Limpia y el catarro y la congestión de los senos paranasales.
- Antihistamínico natural.
- Previene los calambres musculares.
- Previene la excesiva producción de saliva, la saliva que fluye, mientras se duerme, es señal de deficiencia de sal.
- Aporta dureza a los huesos. La deficiencia de sal o comer sal refinada, es una de las principales causas de la osteoporosis.
- Regula el sueño, actuando como un hipnótico natural.
- Previene la gota y la artritis gotosa.
- Es vital para mantener la líbido y la sexualidad.
- Previene las varices y las venas de araña en piernas y muslos.
La sal sin refinar provee al cuerpo de 80 minerales esenciales, en cambio la refinada, ha sido despojada de todos, menos de dos, además contiene aditivos dañinos y silicato de aluminio, uno de los principales causantes de la enfermedad de Alzheimer.

Beneficios del suero de leche

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Beneficios del suero de leche. Procede de la coagulación de la leche y es una mezcla de vitaminas, minerales y muy rico en proteínas. También existen sueros realizados partir del kéfir, que unidos al de la leche potencian los beneficios de este último.
Aporta minerales como el calcio, magnesio, manganeso, sodio, potasio y fósforo y vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6), C, D y E.
La proteína que contiene el suero de leche es de alta calidad biológica – superior a la del huevo-, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Entre ellos destacan los de cadena ramificada y la glutamina.
Tiene efectos depurativos y detoxicantes, teniendo en cuenta que es un alimento muy completo, además favorece la absorción de macronutrientes y micronutrientes.
Es favorable para el buen funcionamiento del hígado y del riñón, eliminando sustancias innecesarias para el organismo, además por su efecto prebiótico, ayuda a mantener en buen estado a la flora intestinal.
Favorece la pérdida de peso y disminuye la grasa corporal conservando el tono muscular. Aporta muy poca cantidad de grasa y gracias a su efecto drenante, elimina sustancias tóxicas para el organismo y mejora el metabolismo de las grasas.
El inconveniente que tiene es que no es adecuado para los alérgicos a la lactosa.

Ceremonia del té para el relax

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Ceremonia del té para el relax. El acto de beber una taza de té no solo es un pretexto para admirar una pieza de porcelana, de cerámica, o de un arreglo floral, es en realidad un método para lograr la armonía y el autodominio emocional.
El té en Japón como una fiesta en Occidente, existen ocasiones privadas y públicas para celebrar el rito del té (bodas, funerales, cumpleaños), pero se puede realizar en cualquier momento.
¿Cómo empezar?, Fácil, tener al menos un invitado, tener agua hirviendo, una linda vajilla, té verde (si es posible su forma pulverizada llamada macha) y un lugar tranquilo y armonioso.
Si consigue macha, use media cucharadita de té, sumérjala directamente en su taza de agua hirviendo, revuelva con una cucharada de bambú, jamás de metal. Si usa hojas de té verde, sueltas o en un saquito, para prepararlo siga las instrucciones del paquete.
Para agregarle un aire ceremonial al ritual siga estos consejos:
- Siéntese en el piso con los pies descalzos
- Sirva un dulce, una autentica masita japonesa en lo posible
- Use bolsa para té en lugar de tazas con asas
- Caliente la tetera con carbón o fuego
- Utilice un lugar tranquilo y agradable
- Use inciensos
- Hablar tranquilamente de cosas agradables