Una alimentación infantil estricta puede ser contraproducente

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Una alimentación infantil estricta puede ser contraproducente.Es cierto que debemos cuidar la alimentación de nuestros hijos desde sus primeros pasos, pero hay padres que se obsesionan en ello, creando niños vegetarianos o que no conocen el sabor de un dulce.

Si bien debemos incentivar a los niños a comer sanamente, proveyéndoles de una alimentación sana y balanceada, debemos tener en claro que los niños deben experimentar con la comida; se han realizado estudios que han demostrado que el efecto de una dieta estricta es contraproducente.

Este tipo de restricciones desde la niñez desencadena que cuando son adolescentes, y pueden elegir por sí mismos, tratan de comer todo aquello que le fue privado, desde dulces, golosinas, comida chatarra, gaseosas, etc. y es alarmante que el 50% de estos niños tiene sobrepeso en la adolescencia.

Es importante

cuidar la dieta desde la niñez, pero no debemos prohibir alimentos, es sabido que lo prohibido es mejor, y cuando tienen la oportunidad, todo lo que los padres han trabajado para enseñar sobre los alimentos sanos, se borra en unos pocos minutos.

Pensando en el futuro, los padres deben entender que si un niño quiere comer una hamburguesa de McDonald`s, esto no es el fin del mundo, sólo saciará sus ganas y luego retomará una dieta saludable, es muy importante verlo de esa forma.

La tartamudez está ligada a la genética y al control motriz

CNN MÉXICO

Jennifer McGuire recuerda cómo, de niña, pedía sólo ciertas cosas en restaurantes porque eran más fáciles de pronunciar. McGuire, de 30 años, ha tartamudeado desde que tiene memoria.

"La tartamudez ha coloreado mi vida", expresó. "Apenas hace poco tiempo que ya no es la primera cosa en la que pienso cuando despierto en la mañana, ni la última que pasa por mi cabeza cuando voy a dormir".

La tartamudez suele comenzar entre los 2 y 4 años, después de que el niño ya aprendió su lengua.

Es por esto que el legendario psicoanalista Sigmund Freud pensó que tenía algo que ver con la paternidad o con algo en el ambiente.

Pero los científicos han descubierto una abundante evidencia que muestra que los mecanismos biológicos en el cerebro pueden explicar la tartamudez.

Presentaron algunos de los hallazgos más recientes en la Asociación Estadounidense de los Avances de la Ciencia en Washington, D.C.

La tartamudez es el problema central en

El discurso del rey, ganadora al Oscar por Mejor Película y nominada a otras 11 categorías en los Premios Anuales de la Academia.

La película es como el hogar de mucha gente que ha vivido con tartamudez.

Cerca de la mitad de los tartamudos tiene un claro historial familiar de desórdenes de habla, dijo Dennis Drayna, de los Institutos Nacionales de la Salud.

Pero Drayna cree que es una subestimación a la influencia genética.

El estudio de Drayna sobre la genética de la tartamudez ha mostrado que los genes que parecen participar controlan cierto aspecto del metabolismo celular.

Las mutaciones ligadas a él también están asociadas a los genes de las enfermedades infantiles extrañas, llamadas mucolipidosis tipo 2 y 3.

Las personas que sufren el tipo 2 suelen no vivir más de 10 años. Aquellos con tipo 3 sólo llegan a ser adultos jóvenes.

Pero se ha dicho de forma anecdótica que las personas que viven siete u ocho años con tipo 2 nunca suelen desarrollar la habilidad del habla.

Con frecuencia, el cerebro de la gente que tartamudea presenta rasgos particulares en función y estructura. Luc De Nil, de la Universidad de Toronto, junto con sus colegas, usó imagenología de resonancias magnéticas funcionales para estudiar lo que ocurre en el cerebro de niños y adultos con tartamudez.

Parece ser que la región de control discurso-motriz de la corteza frontal, la corteza premotora y el cerebelo están involucrados, mientras que hay una sub-activación en la corteza auditiva.

También hay claras diferencias entre los adultos y niños tartamudos en cuanto a la anatomía cerebral: la corteza de materia gris y las conexiones inter-corticales de sustancia blanca parecen ser distintas entre ellos.

Estas variaciones estructurales subyacentes parecen explicar al menos algunas de las otras diferencias funcionales vistas en estos individuos. Además, los pacientes que desarrollan la tartamudez después de un golpe suelen tener lesiones en las mismas áreas del cerebro implicadas en la tartamudez, según los hallazgos de De Nil.

La tartamudez también parece estar relacionada a la coordinación motriz. En un experimento con niños, el grupo de De Nil descubrió que los menores que tartamudean tienen más problemas de aprendizaje de secuencias de movimientos de los dedos en comparación con los que no tienen el desorden de habla.

Aquellos que tartamudean tienen más dificultades con la coordinación de movimientos secuenciales.

Esto parece ser un problema con los movimientos de la boca y quijada, según han mostrado investigaciones previas de la gente que tartamudea.

“Hemos podido mostrar que la falta de coordinación está presente incluso cuando la gente que tartamudea habla de forma fluida”, dijo.

Es posible que dado que la coordinación motriz y la tartamudez están ligadas, el grado de deficiencia motriz de un paciente puede predecir qué tan bien va a responder al tratamiento, dijo De Nil.

La idea necesita más investigación.
En entre el 75% y el 80% de los casos de tartamudez, un niño se recupera espontáneamente de esta condición, y no hay razones claras que expliquen por qué algunos tienen mejores resultados que otros, dijo Anne Smith, investigadora en la Universidad Purdue.

Los padres deben intentar ayudar a sus hijos en cuanto descubran alguna dificultad de habla, en lugar de ignorar el problema.

La parte más dolorosa de la tartamudez es el bloqueo: cuando abres tu boca para intentar decir algo y no salen palabras, explicó. Esto puede causar mucho estrés. Lo que la tartamudez hace a la confianza y libertad de habla de una persona es muy bien representado en El discurso del rey, comentó De Nil.

En cuanto a McGuire, ahora está embarazada, y presta mucha atención a las investigaciones de genética y características cerebrales de la tartamudez. Los hallazgos le parecen emocionantes.

"Sería genial si mi hijo termina siendo una persona que tartamudea, pero que pueda tener la condición de forma menos misteriosa y que pueda tener acceso a terapias efectivas y desde más joven".

Meriendas escolares: un riesgo para nuevos niños obesos

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Meriendas escolares: un riesgo para nuevos niños obesos. Hace años se podía ver que la madres llevaban los alimentos a la escuela como sándwiches, o cosas caseras, pero eso ha cambiado notoriamente, ahora los alimentos empaquetados han ganado el mercado, pero a pesar de haber gran variedad, los niños terminan comiendo meriendas que no son saludables.

Las

papas fritas, los snacks, alfajores, gaseosas, waffles, galletitas rellenas, etc., etc. toda una variedad de dulces y golosinas interminables que solamente predisponen a nuestros hijos que sean los obesos del mañana.

Pero, ¿una madre desea esto?, claro que no, entonces porque no se toman medidas desde ya para que al final del año escolar nuestros hijos no acumulen grasa y

colesterol de toda esta merienda insalubre.

No hay excusas, existen en el mercado todo tipo de

alimentos sanos para chicos, podemos perfectamente enviar a nuestros hijos con una lonchera con jugo natural, yogur, barritas de cereales, frutas, dulces light, snacks horneados, etc. las posibilidades hoy en día son interminables.

Simplemente debemos velar por la

salud de nuestro hijos no sólo en nuestro hogar, sino fuera de él y controlando las comidas que consumen durante el día.

Además debemos incentivarlos a una actividad física, recreos al aire libre, para que su vida no sea tan sedentaria detrás del ordenador o de la televisión. Un niño sano, es un niño feliz.

Nutrición en pacientes con cáncer

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Nutrición en pacientes con cáncer. La presentación, el aspecto y olor de los platos, influyen en la dieta de un paciente con cáncer, ya que la mayoría de las personas que presentan esta enfermedad, poseen alteración de los sentidos del gusto y del olfato.

Durante la enfermedad y el tratamiento, existen diversos factores y síntomas que dificultan la correcta ingesta de los alimentos y que afectan a la forma de nutrirse de los pacientes.

La terapia nutricional durante la enfermedad tiene como objetivo minimizar la pérdida de peso y mantener un buen estado nutricional, así como aliviar los síntomas producidos por el tratamiento que en la mayoría de casos, dificulta la ingestión.

Es por ello que para la mayoría de los pacientes se aconseja una

dieta de fácil digestión, sana y equilibrada y fraccionada varias veces al día, además influye el tipo de tumor, siendo los más conflictivos los tumores de cabeza y cuello, hematológicos o abdominales .

Cabe decir que la alimentación también es un pilar sumamente importante en la prevención; se recomienda una dieta variada, equilibrada, mediterránea y rica en aceite de oliva, pescado, frutas, verduras y frutos secos, aceite de oliva y pescado, evitando las grasas animales, los alimentos refinados y el alcohol.

Obesidad, grave problema de salud pública

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La obesidad como un problema grave de salud pública en México será el tema que abordaran especialistas nacionales y extranjeros del 1 al 4 de marzo en durante el 26 Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición, A. C (AMMFEN).

El evento será organizado por las universidades Autónoma de Aguascalientes y la Cuauhtémoc, según confirmo la jefa del departamento de nutrición en la autónoma, Leticia Guel Serna, quien agregó que participaran las 32 escuelas de nutrición de nivel superior del país.

La especialista explicó que el tema de la obesidad se abordará desde diferentes aspectos para tratar de llegar a conclusiones y acuerdos que se puedan poner en práctica para reducir los elevados índices de sobrepeso y obesidad que hay en el país.

"Vamos a abarcar toda la problemática, desde la evaluación, diagnóstico, tratamiento, nutrición, cirugías para tratar la enfermedad; hasta la prevención mediante programas educativos incluyendo también aspectos psicológicos", indicó.

Explicó que también se hablará sobre los "charlatanes" que con falsos productos garantizan la pérdida de peso en pocos días, lo cual es un engaño que pone en peligro al paciente.

"Adelgazar implica un proceso lento y supervisado por un profesional, en este caso el nutriólogo egresado de una universidad", concluyó.

Un gel anti VIH muestra resultados promisorios para prevención

CNN MÉXICO

Un gel anti-VIH podría tener el potencial para proteger las células de tejido rectales contra la infección del virus que causa el sida, de acuerdo con un nuevo estudio presentado este lunes en la Conferencia de Retrovirus e Infecciones Oportunistas anual (CROI, por sus siglas en inglés), en Boston.

El gel, fabricado por el laboratorio Gilead Sciences Inc. contiene el medicamento antirretroviral tenofovir, que, cuando fue aplicado en la vagina en pruebas previas, redujo la infección por VIH en 34% comparado con un placebo.

Los investigadores querían saber si el gel protegía contra la transmisión anal de este virus, ya que el riesgo de infección de sexo anal sin protección puede ser 20 veces mayor que el del sexo vaginal sin protección, según publicó Time Healthland.

En parte, esto se debe a que la pared rectal es del ancho de una célula, comparada con las múltiples capas que conforman las paredes vaginales.

Para el nuevo estudio, los investigadores de la Red de Pruebas Microbicidas, de la Universidad de Pittsburgh y el Instituto de Investigación de Mujeres Magee reclutaron a 18 hombres y mujeres que no practican sexo y son VIH negativos para participar, indica Time Healthland.

Primero, se le pidió a los voluntarios aplicarse el gel anti-VIH en el recto una vez o tomar una píldora oral de tenofovir una vez.

Luego, siguieron aplicándose el gel con tenofovir o el gel placebo cada día durante seis días en casa; una séptima dosis final fue aplicada en el laboratorio, explica el portal.

Los investigadores realizaron una biopsia del tejido rectal después de la dosis inicial y después de la semana de aplicación de gel o del placebo, permitiendo comparar varias condiciones experimentales distintas.

En el laboratorio, las células de la biopsia fueron expuestas al virus del VIH.

Los investigadores encontraron que el tejido de los pacientes que utilizaron el gel con tenofovir diariamente durante una semana resistió la infección del VIH significativamente mejor que en los pacientes que usaron un placebo o el gel anti-VIH sólo una vez, señaló Time Healthland.

La toma de una sola pastilla de tenofovir no tuvo impacto en la prevención del VIH.

Aunque el gel fue generalmente seguro, sólo 25% de los participantes dijeron que les gustó. Dos voluntarios sufrieron de efectos secundarios gastrointestinales como diarrea y calambres.

Sin embargo, 75% del grupo de estudio dijo que consideraría usarlo en el futuro.

Los investigadores están actualmente reformulando el microbicida vaginal con menos glicerina, un aditivo común en muchos gel, y esperan que eso lo hará más tolerable para su uso en la delicada área rectal, señaló Time Healthland.

En otro estudio presentado en el CROI, los investigadores reportaron los resultados de una prueba que involucró a 144 mujeres en Estados Unidos, Uganda y Sudáfrica, quienes tomaron una dosis diaria oral de tenofovir durante seis semanas, seguidas por un gel de tenofovir aplicado cada día durante seis semanas, y luego ambos utilizados conjuntamente por otras seis semanas.

Los investigadores no monitorearon las tasas de infecciones de VIH, pero sí midieron los niveles de presencia del medicamento antirretroviral en la sangre y tejido de las mujeres.

Cuando tomaban sólo una píldora diaria, las mujeres tuvieron una concentración del medicamento en el flujo sanguíneo 20 veces mayor que cuando usaron el gel.

Cuando usaban sólo el gel, tuvieron 100 veces la concentración del medicamento en el tejido vaginal, comparado con la toma de la dosis oral. No está claro, sin embargo, si la concentración en la sangre o en los tejidos es más importante en la prevención de la infección del VIH, explicó Time Healthland.

En el estudio, las mujeres estadounidenses reportaron preferir la dosis oral, mientras que las participantes africanas prefirieron el gel, y muchas de ellas reportaron un incremento en el placer sexual.

Históricamente, los fármacos en gel no han mostrado ser suficientemente promisorios en la prevención del VIH como para que los expertos recomienden usarlos.

Pero otra información reciente ha sugerido que la combinación de medicamentos antirretrovirales, que son normalmente usados para el tratamiento del VIH, podrían tener un potencial significativo de prevención.

El primer estudio a gran escala de una combinación de píldora antirretroviral conocida como Truvada (tenofovir/emtricitabina), encontró que era efectiva para prevenir la infección en un grupo de personas sanas de alto riesgo, según reportó Time Healthland en noviembre pasado.

Cómo quemar grasa en la cinta caminadora y no aburrirse

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Cómo quemar grasa en la cinta caminadora y no aburrirse. Hay dos clases de personas en la vida: los amantes de la cinta y aquellos que no pueden soportarlo. Yo prefiero salir a caminar al aire libre, así logro realizar un tiempo prudencial de gimnasia para que me ayude a quemar grasa, pero ¿qué pasa cuando el calor o el frío no me dejan hacer ejercicio? Lo obvio, ¡no hago nada!

Sin embargo eso está mal, siempre se debe hacer ejercicio, así trato de

hacer cinta pero no logro pasar de los 10 o 15 minutos antes de que me gane el aburrimiento y me siento frustrado conmigo misma.

Así que tuve que llegar a algunas nuevas formas realizar ejercicio en la cinta para quemar grasa. Aquí unas tácticas que me dieron resultado:

1. Agregar intervalos.- Los intervalos son, la mejor manera de pasar el tiempo en cualquier máquina de cardio. En lugar de 30 minutos de carrera (o caminar) en un ritmo continuo, puede romper tu carrera en seis intervalos de 5 minutos, por ejemplo.

El entrenamiento del intervalo no es ciencia espacial. Lo único que significa es que usted trabaja más duro, entonces el trabajo más fácil, cambiando su velocidad y / o inclinación.

2. Competir con alguien.- En el gimnasio es bueno competir con el de al lado a ver quien cubre 1 kilometro(o más) antes. Sé que parece tonto, pero lo que realmente me motivó a esforzarme y divertirme con mi ejercicio, y además ¡le gané!

3. El espejo.- Este truco puede no funcionar para todos, pero funciona para mí.

Aunque algunas investigaciones muestran que a ti mismo mirando en un espejo mientras hace ejercicio puede debilitar la motivación, creo que depende de la persona.

A mí no me sucede, es más mirarme en el espejo me hizo sentir motivada.

4. Cubra el reloj.- No hay nada motivador de ver el reloj ir lento cuando estás en la cinta. Así que lo mejor de mí para ocultar el reloj (o mirar hacia otro lado de ella) tanto como sea posible.

Es casi como un juego para

jugar conmigo misma, así veo cuánto tiempo puede resistir sin mirarlo. Mira una olla esperando que hierva es interminable, lo mismo pasa con el reloj, así que este es un buen consejo para que el tiempo pase rápido.

5. Desafío a mí mismo.- Es cierto que correr y caminar en una cinta no es tan difícil como hacer el mismo ejercicio fuera, pero la cinta tiene otras ventajas: al igual que muestra exactamente lo duro que está trabajando.

Aprovecho estas verdades, cuando en la cinta. Y empujo para correr más rápido de lo que normalmente lo hago.

6. Romperlo pequeñas metas.- Si usted tiene kilos que perder, usted no esperaría hasta que pierde todos los kilos para celebrar, sino que se va celebrando con cada gramo se pierde, lo mismo en la cinta, póngase lapsos de 5 minutos más por día, y cuando lo note habrá llegado a la hora en la cinta.

Espero esto les funcione como a mí, verán que cambian de parecer frente a la cinta caminadora, y que además harán ejercicio todos los días, llueva o no.

Tabaquismo y los defectos del corazón del bebé

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Las mujeres que fuman durante el primer trimestre del embarazo tienen mayor riesgo de tener bebés con defectos congénitos del corazón, de acuerdo con un estudio de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC)

"El principal hallazgo es que demostramos que hay una asociación entre el tabaquismo o el fumar de la madre en el primer trimestre del embarazo y los defectos congénitos del corazón", dijo Adolfo Correa, directivo médico del Centro Nacional sobre Defectos Congénitos y Discapacidades de Desarrollo de los CDC y principal autor del estudio.

El informe encontró que cuando la madre fuma en los primeros tres meses del embarazo existe una probabilidad de entre 20 a 70% mayor de que el bebé nazca con ciertos tipos de defectos congénitos del corazón.

Los investigadores hallaron un vínculo entre la exposición al tabaco y ciertos tipos de defectos que obstruyen el flujo de sangre del lado derecho del corazón hacia los pulmones, conocido como obstrucción del flujo del tracto del ventrículo derecho, así como aperturas entre las cámaras superiores del corazón, denominado defectos del tabique auricular.

De acuerdo con el galeno, la obstrucción del flujo del tracto del ventrículo derecho es una condición severa en la que los menores requieren de cirugía para sobrevivir.

El segundo de los defectos congénitos, el tabique auricular, varía en severidad y en algunos casos puede requerir también cirugía.

"En cualquier etapa del embarazo, el cigarro o el humo del cigarro tiene efectos para la madre y para el bebé, y no sólo afecta el corazón, sino también muchos otros órganos", indicó el autor del estudio, que salió publicado en la revista Pediatrics.

Los defectos congénitos del corazón afectan a cerca de 40 mil bebés cada año, que pueden aumentar las posibilidades de discapacidades a largo plazo o la muerte.

El estudio destaca la importancia de dejar de fumar entre las mujeres que buscan quedar embarazadas o entre las que ya están esperando un bebé.

"Dejar de fumar durante el embarazo también disminuye los riesgos de complicaciones como un parto prematuro o que el bebé tenga otras complicaciones debido a que nazca con bajo peso", señaló Correa

De acuerdo con los investigadores, según este estudio y otros anteriores sobre el tema, dejar de fumar antes de quedar embarazada o muy temprano en el período de gestación puede prevenir hasta 100 casos de obstrucción del flujo sanguíneo del ventrículo derecho y 700 casos de defectos del tabique auricular cada año en Estados Unidos.

Los problemas congénitos del corazón son los defectos de nacimiento más comunes y representan aproximadamente el 30% de las muertes en bebés por esta causa cada año.

De acuerdo con estimados de los CDC, los defectos del flujo sanguíneo del ventrículo derecho afectan a cerca de 2 mil 500 bebés al año en Estados Unidos, mientras que los del tabique auricular afectan a cerca de 5 mil 600.

Los hallazgos del estudio "Maternal Smoking and Congenital Heart Defects in the Baltimore-Washington Infant Study" están basados en el análisis de 2 mil 525 casos entre 1981 y 1989.

El consumo de refrescos de dieta ¿puede convertirse en adicción?

CNN MÉXICO

¿Con qué frecuencia consumes refresco de dieta? ¿Alguna vez has sentido la necesidad inmediata de ingerir estas bebidas? Cuidado, podrías estar desarrollando una adicción a ellas.

La cafeína y los edulcorantes de las bebidas no causan una dependencia física tal como lo haría la nicotina, sin embargo, podrían crear una dependencia psicológica.

Esto es muy común con las bebidas libres de calorías, ya que como explica el doctor Harold Urschel, psiquiatra y autor de 'Curando al cerebro adicto', psicológicamente te estás dando permiso de consumir una bebida adicional, sin consumir calorías, informó Health.com.

Otra razón por la que estas bebidas pueden generar adicción es debido al uso de endulzantes ‘falsos’, que podrían causar que continúes consumiendo estas bebidas al no sentirte completamente satisfecho.

De acuerdo con la página Health.com un estudio realizado en Estados Unidos en 2008 concluyó que el cerebro era capaz de identificar los endulzantes falsos y procesarlos como una recompensa menor a la obtenida por el azúcar regular.

“Tus sentidos te dicen que hay algo dulce que estás probando pero tu cerebro dice: 'de hecho, no es la recompensa que esperaba'” dice el doctor Martin Paulus, psiquiatra de la Universidad de San Diego California, citado por Health; “la consecuencia es que el cerebro dirá: quiero más de esto”.

Además, los azúcares artificiales podrían hacer que los consumidores estén constantemente trabajando para obtener un nivel de satisfacción de azúcar que no podrán alcanzar. Paulus afirma que “los endulcorantes artificiales tienen efectos de refuerzo positivo, es decir, los seres humanos trabajan por ellos al igual que lo hacen por otras sustancias como el alcohol y las drogas. Por eso existe un grupo potencial de personas que podrían volverse adictos”.

La adicción a los refrescos de dieta también puede generarse en sustitución a otras, como la cafeína o nicotina, lo que significa que aquellas personas que han padecido o padecen alguna adicción a estas sustancias podrían convertirse en adictos a estas bebidas.

Bien seas un consumidor habitual de refrescos de dieta o lo hagas con poca frecuencia, debes saber que el consumo de estas bebidas puede causar problemas de salud a largo plazo.


Su consumo habitual está vinculado con la pérdida de la densidad en la masa ósea, diabetes e incluso al aumento de peso.

Consejos dietéticos para bajar de peso. Esta serie de recomendaciones ténlas en cuenta a lo largo de tu vida, optar por una dieta sana y equilibrada,

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La variedad de flora endémica y los grandes parajes naturales en la Chiquitanía boliviana, en el departamento oriental de Santa Cruz, ha originado un proyecto que apuesta por la medicina natural basada en las plantas y las aguas termales de la zona.

Uno de los principales lugares es el Bosque Seco Chiquitano, una ecoregión compartida con Brasil y Paraguay y que en Bolivia ocupa casi 16.5 millones de hectáreas, albergando en su interior el municipio de Santiago de Chiquitos.

En esta población, un grupo de mujeres decidió dar un empuje a una tradición de décadas y crear una asociación para consolidar su trabajo con plantas medicinales: 'Santiagueña Medicina Natural'.

Al frente está doña Cayetana, una octogenaria desdentada que desde hace más de 40 años provee a toda la población de remedios naturales para todo tipo de dolores.

"Cuando me dolía la cabeza, iba por los cerros y bosques y probaba hojas y raíces. Si funcionaba, me la guardaba para siempre", relató Cayetana, vestida con vestido rojo floreado y sombrero típico, frente a un puesto lleno de botes llenos de líquidos amarillentos y semitransparentes, con etiquetas hechas a mano.

El aceite de cusi, un fruto de tamaño diminuto parecido al coco, es un fortificador capilar y previene su caída y las canas precoces; mientras que para la ciática, el dolor de huesos y los golpes, lo ideal es darse friegas con una pomada a base de la resina del isiga, árbol que recuerda a la encina.

"Son mujeres que han transmitido desde generaciones todo su conocimiento de la rica flora que tenemos. Ahora han visto cómo sacar un provecho para hacer un servicio no sólo al pueblo, sino a quien lo necesite", dijo Nelson Pacheco, técnico de la Fundación para la conservación del Bosque Chiquitano.

Entre los remedios preferidos de doña Cayetana, de decenas que ofrece, está uno que sirve para lo que el nombre indica: el paratodo, un árbol leñoso propio de la región y de orquídeas amarillas, cede su corteza para realizar pomadas, ungüentos, aceites y jarabes, literalmente, "para todo".

La entrada de la modernidad a estas comunidades, pese a la gran distancia que las separan de las grandes urbes, hacen que las autoridades teman por la pérdida de éste conocimiento.

Por ello, han incorporado en el centro de recuperación una escuela taller donde los más jóvenes de Santiago dedican un tiempo a conocer las prestaciones de cada tipo de planta, su uso y aplicación.

Sin embargo, no sólo se apuesta en la zona por las curas a base de la flora. Cerca de Santiago, en la población de Aguas Calientes, existe lo que los lugareños denominan un "spa natural".

Su nombre, Los Hervores, da cuenta de lo que se encuentra allí. Un río con aguas termales que pueden llegar a más de 40 grados centígrados, y que dicen que puede curar cualquier tipo de enfermedad, desde reuma hasta tuberculosis.

Por eso no es extraño ver cómo un grupo de menonitas, comunidad religiosa conservadora de origen norteamericano, acampa por una semana para curar la artrosis de la matriarca de la familia.

Consejos dietéticos para bajar de peso

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Consejos dietéticos para bajar de peso. Esta serie de recomendaciones ténlas en cuenta a lo largo de tu vida, optar por una dieta sana y equilibrada, no sólo va encaminada a las mejoras estéticas, sino a las óptimas condiciones de salud.

Toma mucho líquido. Las infusiones diuréticas serán de gran ayuda, al igual que el agua tibia durante el día, ya que te ayudarán a eliminar grasa a través de la orina. Dos litros es lo indicado,
No debes de comer un carbohidrato por la noche, ni tomar gaseosas y abandona los dulces, mientras logras bajar de peso; si llevas esto a rajatable, lograrás un vientre plano.


Si vas a un restaurante, pide de entrada una ensalada, esto te ayudará a tener la sensación de saciedad y entre comida y comida come una manzana o una zanahoria o divide las comidas en cinco veces al día. Respeta los horarios de las comidas y adquiere el hábito de ir al baño cada día siempre a la misma hora, porque te ayudará a tener un buen tránsito intestinal.

Come tranquila, sin ninguna distracción y mastica cada bocado unas 30 veces; visualízate delgada, ya que posee muchos beneficios y realiza ejercicio al menos tres vecesa por semana y siempre que puedas sube y baja escaleras. Evita los lácteos grasos elige quesos frescos, kéfir y yogur desnatado, elige cereales yharinasintegrales y evita las salsas y las bebidas alcohólicas.

Al menos una vez al año, realiza un ayuno, para desintoxicarte, evita el exceo de sal y elige sal que no esté refinada y hazte gran aliada de frutas y verduras, que aportan muy pocas calorías y olvida los fritos y grasas; la mejor opción al horno o plancha.

La dieta anti-estrogénica

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La dieta anti-estrogénica. Si eres de las personas que sufren de desequilibrios de los estrógenos y no puedes perder peso, te recomiendo hacer esta sencilla dieta. Esta dieta es apta para hombres y mujeres.

Los alimentos anti-estrogénicos son por ejemplo: vegetales cruciformes (brócoli, coliflor, repollo, repollitos de Bruselas), frutas cítricas, productos derivados de leche orgánica, nueces, palta, huevos,

café y té.

Desayuno:
1 vaso de agua.
1 uva.
1 taza de café.
Suplementos.

Media mañana:
1 taza de yogurt orgánico.
1 taza de frutillas orgánicas.

Almuerzo:
Ensalada de hojas verdes con aderezo deaceitede oliva.
Dos huevos escalfados.
30 – 60 gramos de queso orgánico.
Suplementos.

Media tarde:
Manzana madura pelada.
Tarde/noche
Batido proteico libre de pesticidas.
Suplementos.

Cena:
Habichuelas y arroz.
Palta y salsa.
Ensalada verde con cebolla.
4 – 6 huevos escalfados o hervidos con 225g de pescado (no de criadero) o 6g de queso.

Humectación: la clave para combatir los efectos del invierno en la piel

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Recupera la humectación tras el invierno.

Cuando el clima se vuelve frío, tus instintos de supervivencia se activan: te metes a una regadera con agua hirviendo, usas un bálsamo labial medicado y te secas el cabello con la secadora. Pero estas metidas de pata comunes con la belleza sólo perpetúan un círculo vicioso.

Si tu piel luce como una bolsa de piel de cocodrilo y tu cabello parece la melena de un león, tu rutina de belleza para el invierno necesita un enfoque nuevo: la humectación. Después de meses de frío, ahora es hora de cambiar.

"Con el clima más seco, hay menos humedad en el aire", explica la editora de belleza de la revista SELF, Nicole Catanese. "Todo se reduce a regresar a lo básico".
Estos son los mejores consejos de temporada para tu cabello, labios, piel y uñas.

Proteína ayuda a distinguir enfermedades

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Un grupo de estudiosos descubrió proteínas en el fluido espinal que distinguen entre los pacientes de dos enfermedades misteriosas que se parecen entre sí: el síndrome de fatiga crónica y una variante de la enfermedad crónica de Lyme.

El estudio anunciado es de dimensiones reducidas y necesita verificación, pero los especialistas lo consideran un comienzo promisorio que aclara parte de la confusión entre dos enfermedades con síntomas similares y ningún método efectivo de diagnóstico.

"Es un primer paso muy importante", dijo la doctora Suzanne Vernon, de la Asociación Estadounidense de Fatiga Crónica y Síndrome de Disfunción Inmunológica (CFIDS).

La enfermedad de Lyme se suele curar con antibióticos, pero algunos pacientes reportan dolor, fatiga y problemas neurológicos, incluso déficit de memoria, que se prolongan durante meses o años después de la conclusión del tratamiento. Esta enfermedad de Lyme comparte síntomas que la confunden con el síndrome de fatiga crónica.

El nuevo estudio analizó el fluido espinal de 25 de estos pacientes de Lyme crónica, 43 diagnosticados con síndrome de fatiga crónica y 11 personas saludables.

Utilizando una tecnología especial, los investigadores detectaron más de 2 mil 500 proteínas en cada grupo. Lo más importante es que hallaron grupos de proteínas exclusivos de cada enfermedad, precisó el doctor Steven Schutzer, de la Universidad de Medicina y Odontología de Nueva Jersey, que dirigió el estudio.

El próximo paso consiste en estudiar más sujetos para comprobar si determinadas anomalías en las proteínas podrían facilitar el diagnóstico, agregó. También planea estudiar si pueden detectarse en la sangre, que sería más fácil de probar que el fluido espinal.

Se necesitan más comprobaciones, advirtió el doctor Joseph Breen, un especialista en Lyme en el Instituto Nacional de Salud, que contribuyó a financiar el estudio, pero estas nuevas pistas podrían ayudar a los científicos a descifrar la biología de estas enfermedades, agregó.

El Aloe vera y sus múltiples usos

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El Aloe vera y sus múltiples usos. Hace años se han descubierto muchísimas propiedades benefactoras del aloe vera a pesar de que es usado desde la antiguedad; los estudios sobre sus principos han originado que su uso cada vez se haya extendido en cosméticos, en productos de belleza, y en cremas curativas.

El aloe vera es una planta que puede usarse en forma natural, directamente de sus hojas, en forma de cataplasmas, al vapor, en infusiones, asada, etc. debajo enumero 13 usos del aloe vera, y en ediciones posteriores enumeraré otras tantas propiedades.

1. Caspa: Aplicarse (Penca tuna) Aloe Vera líquido gelatinoso 2 veces por día, a la mañana y a la noche.

2. Fiebre: Se pela de dos a tres hojas de Penca Sábila y se coloca como cataplasma en el vientre.

3. Golpes: Es muy recomendable cuando se golpea la cabeza poner cataplasma de Sábila para desinflamar.

4. Bronconeumonía: Se pica un pedazo de Penca Sábila de regular tamaño luego se hace hervir en un litro de agua y se da de tomar cada dos horas.

5. Bronquios: Hágase inhalaciones con vapor de eucalipto diariamente cuatro veces al día. Tomar Penca Sábila una copita a la mañana y una a la noche.

6. Hemorroides: Aplicarse la Penca Sábila como cataplasma durante 20 minutos y luego tomar mates de cola de caballo. Se recomienda evitar picantes y alcohol durante 15 días.

7. Riñón ácido: Tomar en ayunas el jugo de apio crudo y en el día cáscara de papas, un pedazo de Aloe Vera, 3 hojas de eucalipto hervido tres tazas al día y baños de asiento en las mañanas.

8. Hernias: Colocarse cataplasmas de barro con Aloe Vera molido, miel y cáscara de naranja (en las noches) tomar Aloe Vera hervido 2 veces al día.

9. Diabetes: Hacer hervir cuatro dedos de Aloe Vera (Penca Sábila) en un litro de agua, tres veces por día.

10. Cáncer en la mujer: Comer dos dedos de Aloe Vera, miel de abejas y sal tostados y mezclados en las noches para dormir.

11. Cáncer y úlceras: Tomar Aloe Vera hervida, tres veces por día y comer un pedazo de Aloe Vera crudo en ayunas. Completar con la aplicación de la cataplasma de barro.

12. Artrosis: Aplicarse cataplasma de Aloe Vera mezclado con miel, cáscara de naranja y barro rojo (colocarse en las noches). Comer dos dedos de Aloe Vea y consumir alimentos que contengan calcio.

13. Afecciones de próstata: Se pican tres pencas de Sábila con pepa de palta fresca y se licúa en un litro de leche y se hace hervir a fuego lento, se endulza con miel de abejas, se toma un vaso en ayunas y otro al acostarse. Durante tres o cuatro semanas.