viernes, 11 de noviembre de 2011

Muffins para diagnosticar la diabetes

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Muffins para diagnosticar la diabetes. Dar un muffin a las personas en situación de riesgo para la diabetes, podría ayudar a los médicos a diagnosticar la enfermedad y sus señales de advertencia, según un nuevo estudio.

En una prueba común, llamada “prueba de tolerancia a la glucosa oral“, una persona ayuna durante la noche y luegobebeuna solución azucarada mientras que los médicos monitorear cómo reacciona el cuerpo y la cantidad de azúcar que existe en la sangre.


Los hallazgos sugieren que la prueba de muffin era capaz de diagnosticar las mujeres con intolerancia a la glucosa, y era más barato que la bebida de azúcar estándar; el problema es que los muffins son diferentes en cada lugar, mientras que los médicos saben exactamente lo que está en la bebida de glucosa y puede juzgar cómo cada persona responde.

El presente estudio observó a 73 mujeres que participaban y que después de una noche de ayuno, a las mujeres se les dio un bollo de una panadería local, con variedad de sabores, incluyendo chocolate, maíz y arándanos. Dos horas más tarde midieron la cantidad de glucosa en la sangre para determinar como había utilizado el cuerpo el azúcar.



Un bollo, que cuesta menos de un euro, es más barato que una botella de solución de glucosa, y además no parecía dar problemas estomacales, como hace la solución a veces, además con lasvariaciones razonables en el tipo de bollo de un lugar a otro, la prueba es probable que dé resultados consistentes.

El tratamiento de personas con problemas de principios de azúcar en la sangre, junto con medicamentos o asesoramiento sobre la pérdida de peso y la actividad física, puede ayudar a retrasar o prevenir por completo la diabetes.

Peras para adelgazar de forma sana

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Peras paraadelgazarde forma sana. Por su abundante contenido en fibra y ser bajo en calorías y en sodio, es una fruta indispensable para bajar de peso y aporta gran cantidad de vitaminas, como el ácido fólico y vitamina B1, B2, B3, B6, B12, A y es unn excelente antioxidante por su contenido en vitamina C y E y contiene mucho potasio, magnesio y calcio y carece de sodio.

Tiene un gran poder diurético, incrementan la micción y ayudan a eliminar líquidos corporales y por su riqueza en carbohidratos complejos, mantienen el organismo saciado y son ideales endietasde adelgazamiento.


La pera ayuda a adelgazar naturalmente y gracias a sus beneficios trata afecciones como el sobrepeso, además de incorporar beneficos que te harán perder peso saludablemente y mantener saciado el morganismo, por lo que contrarresta los ataques de ansiedad.



Es ideal para personas que padecen hipotiroidismo, ya que la pera está aconsejada para tratar esta enfermedad, además de ayudarte a eliminr esos kilos de más. Una manera eficaz deadelgazares comer todas las noches exclusivamente las peras que quieras y una infusíón si lo deseas durante la noches.

Gracias a sus antioxidantes, permite aumentar el metabolismo lipídico, además de estimular la diuresis y estimular el peristaltirmo intetinal, cciones que ayudan a depurar el organismo.

jueves, 10 de noviembre de 2011

Dieta para pancreatitis

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Dieta para pancreatitis. La pancreatitis es una inflamación del páncreas que puede ser aguda o crónica y cuyas causas más destacadas son: tener piedras en la vesícula biliar, consumo excesivo del alcohol y el consumo de algunos medicamentos.

Los síntomas de la pancreatitis son: dolor en la zona del páncreas, situado en la zona alta e izquierda del abdomen, que se irradia hacia la espalda, cuando la pancreatitis se cronifica, pueden aparecer problemas de desnutrición, ya que no se asimilan los principios inmediatos, vitaminas y oligoelementos.


En casos de pancreatitis crónica se recomienda:

Es importante aumentar el consumo de fruta, principalmente manzanas, fresas, ponelos, cerezas y melocotones y frutas desecadas como los dátiles, ciruelas, pasas, higos y albaricoques, y consumir siempre de primer plato verduras y hortalizas crudas o en ensaladas, mejor que cocidas, también se pueden hacer sopas, caldos o purés con ellas, como cebolla, achicoria y alcachofas, los cuales se pueden tomar en infusión.



De segundo plato tomar patatas cocidas, arroz integral, pescado blanco asado o cocido, pan y pasta integral, aliñado con unas gotas de aceites vegetales de oliva o girasol o soja, con ajo crudo, perejil y zumo de limón.

Eliminar el alcohol, evitar las comidas abundantes y reducir al máximo las grasas de las comidas, especialmente la yema del huevo, quesos, leche, grasas animales como la mantequilla, margarina, tocino, manteca de cerdo y los fritos.

Es aconsejable tomar en ayunas una cucharada deaceitede oliva virgen extra prensado en frío con una cucharada de zumo de limón puro; el zumo de uno o dos limones diluído en agua, también son beneficiosos.

Algunos padres en EU 'enferman' a sus hijos para evitar vacunarlos

CNNMEXICO


Una página de Facebook facilita el envío de objetos utilizados por enfermos de varicela para crear una supuesta inmunidad en otros niños

Los padres que no quieren vacunar a sus hijos contra la varicela están optando por ordenar y comprar mediante correo electrónico paletas que han sido chupadas por niños enfermos.

Lo que pretenden es que sus hijos se enfermen de varicela para que desarrollen una 'inmunidad natural'.

La página de noticias afiliada de CNN: KPHO en Phoenix, encontró un sitio web de Facebook llamado Encuentra una fiesta de varicela en tu área, que incluye anuncios de padres dispuestos a enviar artículos infectados a cualquier parte de Estados Unidos.

Este es uno de los mensajes: “Nuevo lote de varicela en Nashville, Tennessee. Envío de objetos chupados, saliva y cotonetes que estarán disponibles a partir de mañana por 50 dólares a través de PayPal”.


Los padres permiten que los niños —cuya varicela es contagiosa — infecten el artículo antes de ser empacado y enviado a padres en otras partes del país. Las personas que reciben esos artículos se los dan a sus hijos con la esperanza de que se enfermen de varicela.

“¡Nuestra ronda fue enviada por FedEx desde Arizona! Hemos propagado bichos a Cookeville, Knoxville y Louisiana”, se lee en un mensaje de Facebook citado por KPHO.


La página web, que contaba con unos 1,000 Me gusta en Facebook, ha sido eliminada. Las versiones archivadas del sitio muestran que se describe como “un grupo de padres que quieren que sus hijos obtengan inmunidad natural contra la varicela”.

Sin embargo el envío de saliva, paletas u otros materiales infectados podrían plantear otros riesgos de salud. “Estás enviando otros gérmenes, otras bacterias, y no tienes idea de lo que está en ellos”, dice el Dr. Bill Schaffner, director del Departamento de Medicina Preventiva de la Escuela de Medicina de la Universidad Vanderbilt. Ni siquiera está claro que vaya a funcionar. “No es una buena manera de transmitir la varicela. Por lo general el proceso de contagio funciona cuando alguien expira el virus y alguien más lo aspira”, explica.


La vacuna contra la varicela está disponible en Estados Unidos desde 1995. Casi 6% de los padres en ese país no vacunan a sus hijos con ella como recomiendan los médicos, según un estudio publicado el mes pasado en la revista Pediatrics.

Los efectos secundarios de la vacuna incluyen dolor o hinchazón, fiebre en una de cada 10 personas, y erupción en una de cada 25. La presencia de convulsiones y neumonía también es posible, pero los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés) indican que estos efectos son “muy raros” y agregan que “recibir la vacuna contra la varicela es mucho más seguro que contraer la enfermedad".


Antes de la vacuna, la varicela causaba más de 10,000 hospitalizaciones en un año promedio en Estados Unidos, y entre 1990 y 1994, unos 50 niños y 50 adultos murieron cada año, de acuerdo con los CDC. La mayoría eran personas previamente sanas.

“Lo que está pasando es que tenemos algunas madres que están tratando de ser imaginativas y son escépticas ante las vacunas”. Este comportamiento es una nueva variación de la fiesta de varicela, donde los padres permiten que los niños sanos jueguen con menores infectados. “Las fiestas de varicela son realmente malas ideas. No hay un pediatra en el país que lo recomiende”, dijo Schaffner.

KPHO también encontró algunos comentarios en que los padres buscaban que sus hijos fueran infectados con el sarampión, paperas y rubéola. Y esas enfermedades podrían ser aún más peligrosas.

Lo que estos padres están haciendo viola la ley federal. “Enviar un virus o una enfermedad a través del correo de Estados Unidos es ilegal. Además, va contra la ley federal adulterar o manipular productos de consumo, como los dulces. Por último, es ilegal introducir en el comercio interestatal materiales biológicos no autorizados", de acuerdo con Jerry Martin Fiscal estadounidense para el Distrito de Tennessee.

Sin embargo las políticas internas le impiden decir si su oficina está investigando a los padres que envían paletas y otros artículos.

Menús online para diabéticos

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Menús online para diabéticos. El novedoso programa de Dietas FAES, impulsado por Faes Farma, se pone en marcha con el objetivo de convertirse en una herramienta útil tanto para los especialistas implicados en el tratamiento de la diabetes, como para el propio paciente, ya que a partir de unas pautas y las raciones diarias de cada alimento podrá elaborar un menú individualizado, es decir, adaptado a las necesidades de cada paciente.

Una novedosa herramienta que ha abierto este mes sus puertas en la red y cuyo objetivo es ayudar al médico de Atención Primaria en el tratamiento de la diabetes Tipo 2 como a los pacientes, los cuales podrán controlar su alimentación y elaborar, con los consejos médicos y nutricionistas adecuados, los menús diarios que mejor se adaptan al desarrollo de su enfermedad.


Entre otras ventajas el programa de Dietas FAES disponible desde el día 1 de noviembre, tal y como explican desde la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz, coordinadora de este proyecto, permitirá calcular las calorías en función de la actividad física, las características fisiológicas de cada paciente -peso, talla, medida de la cintura- y los problemas desaludañadidos que pueda presentar, desde la hipertensión a la hiperlipemia.



Datos con los que se obtienen hasta tres menús para la semana, con distintas opciones, lo que permitirá al paciente combinar los alimentos y llevar una dieta más variada y distinguiendo entre menús de invierno y de verano.

Precisamente, el llevar una dieta es una de las primeras recomendaciones para los pacientes con diabetes, si bien, en muchos casos ésta puede llegar a aburrir, lo que provoca que el paciente termine por abandonarla. Para evitarlo, es bueno elegir una dieta variada y educativa. El programa se acompañada con la publicación “Tratamiento nutricional de ladiabetesTipo 2 en Atención Primaria“.

miércoles, 9 de noviembre de 2011

Nutricion.pro en el Concurso “Premios 20 Blogs”

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Nutricion.pro en el Concurso “Premios 20 Blogs”. El blog 20minutos celebra la sexta edición del concurso “Premios 20 blogs“, en el que Nutricion.pro participa, en la categoría “Salud y vida sana” y al que puedes hacer para hacer tus comentarios y votaciones a través de esta dirección.

Si no conoces bien Nutricion.pro, te invito a que entres al blog y conozcas un poco más la gran variedad de dietas, ya sea paraadelgazaro para el tratamiento de enfermedades, consejos e información sobre distintos alimentos; así como tips para cuidar la alimentación de los niños y embarazadas y para llevar una vida saludable.




Si te gusta el blog y te parece interesante, crees que te ha aportado información o simplemente quieres dar tu opinión y hacer un comentario, entra en esta dirección y vota por nuestro blog; ¡¡da un voto postivo al blog de Nutricion.pro!!.

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Las cicatrices de los golpes a los niños permanecen cuando son adultos

CNNMEXICO


Tara creció pensando que las nalgadas o un golpe en el brazo eran castigos normales por romper un plato o poner su música a un volumen demasiado alto. Nunca sabía qué podría alterar a su padre, y su madre nunca intervino, por lo que ella hacía todo lo posible para evitarlo, caminando en silencio cuando él estaba cerca.

“No fue hasta que crecí y estuve fuera del techo de mis padres que supe que no era la norma”, dijo Tara, una consultora en relaciones públicas de 34 años, de Phoenix. Ella pidió que su apellido no se use porque ya no habla con su padre y teme llamar su atención.

“Creo que a mi padre realmente no le importaba lo suficiente como para 'enseñarme' cómo ser, sino que trataba de evitar a base de golpes los comportamientos no deseados”.

Mientras observaba el video de YouTube de la semana pasada de un juez de Texas golpeando a su hija, la mente de Tara vagó a una tarde hace más de una década, en su último año de preparatoria, cuando la idea de disciplina de su padre se convirtió en violencia.

Irrumpió en la habitación, gritando e insultando. Otro profesor de la escuela preparatoria East Tennessee, donde su padre trabajaba, le había dicho que los estudiantes estaban diciendo que ella había besado a un chico afroamericano. Maldijo a su hija mientras le daba una bofetada y le dio puñetazos por todo el cuerpo, y su gran anillo escolar le golpeaba la piel como un nudillo de bronce.

“Ver a esa chica me hizo pensar, oh, eso es lo que yo viví”, dijo Tara. “Vi muchas cosas de mí misma en ese video; me estremezco al pensar en aquello otra vez”.

Entre los psicólogos, el flashback de Tara se considera un síntoma de trastorno de estrés postraumático por años de abuso físico y emocional, y es uno de los muchos posibles efectos duraderos cuando se cruza la línea entre la disciplina y el abuso.

Durante mucho tiempo, los padres han usado nalgadas, azotes, manotazos o palizas para "corregir" el comportamiento de un niño. Pero a medida que las normas sociales evolucionan y más investigación sale a la luz en apoyo de métodos alternativos, la línea entre el "castigo corporal" y el maltrato infantil es cada vez más borrosa.

La polémica salió a la luz la semana pasada, cuando el video de YouTube de un juez golpeando repetidamente a su hija adolescente se volvió viral. El video es una presentación cruda de una niña llorando en una habitación oscura rogando a su padre para que deje de azotarla con un cinturón, y causó indignación generalizada.

La hija, ahora de 23 años, dijo que publicó el video para hacer ver un aspecto a su padre, quien ella sentía que estaba en negación acerca de la forma en que la trataba hace años. William Adams, un juez local de Texas, enfrenta una investigación judicial por el incidente. No enfrentará cargos criminales debido a que el estatuto de limitaciones por el delito grave de lesión a un niño ya expiró.

La "corrección física"

Las nalgadas con el pretexto de la disciplina son todavía comunes en muchos países de América. Una parte equitativa de las reacciones ante el video de YouTube contenían el sentimiento de que la disciplina física refuerza la noción de las consecuencias de las acciones.

“Los padres gastan muchas palabras en los niños. Los niños quieren lo que quieren. Muchas veces, un buen azote en las nalgas comunica las palabras que tienes que comunicar”, dijo Chad Smith, un entrenador personal, cuya madre lo golpeaba con un cinturón cada vez que se salía de la línea.

“Dicho esto, hay una diferencia entre disciplina y maltrato. La gente tiende a pensar en el abuso cuando piensan en la corrección manual, pero hay una línea ahí. Con ese video, lo que me afectó fue su edad, y el hecho de que continuó durante tanto tiempo”.

A Tara, quien soportó casos prolongados o graves de violencia con el pretexto de la disciplina, el video le quitó el aliento. También la obligó a reflexionar sobre cómo su experiencia con la "corrección física" había alterado el curso de su vida.

“Sufro de ansiedad y en realidad nunca me siento segura. Me preocupo mucho por las cosas más triviales, y realmente creo que éste es el resultado de que nunca me sentía segura en mi propia casa”, dijo. “Por suerte, tengo un buen terapeuta y un esposo increíble, que no tiene los mismos antecedentes que yo”.

"Temía hacer lo mismo con mis hijos"

Es afortunada, porque ella, y muchos como ella, podrían buscar la familiaridad de una relación emocionalmente inestable o someter a sus propios hijos a un trato similar. Tara luchó con la perspectiva de tener hijos, temiendo que pudiera tratarlos como su padre a ella.

“No puedo decir que nunca les di una nalgada al principio, pero nunca en la misma medida que mi papá", dijo. “La terapia me ha ayudado a entender que cuando me enojo con ellos, depende de mí detenerme, y realmente pensar y poner las cosas en perspectiva. La mayoría de las veces, se basa en cosas que suceden en mi mundo que me estresan”.

Tan crucial como buscar tratamiento, era aprender a perdonar a sus padres; lo cual sigue siendo un trabajo en progreso, dijo. No se trata de excusar o absolverlos por lo que hicieron, sino comprender lo que motivó el comportamiento y empatizar con ellos.

Numerosos estudios se han realizado en los últimos años para apoyar la teoría de que las formas físicas de la disciplina hacen más daño que bien, dijo George Holden, un profesor de Psicología de la Southern Methodist University, quien ha publicado cinco libros sobre la crianza y desarrollo infantil.

“La línea entre la disciplina y el abuso es un área gris, y es también un poco fluida debido a que un padre puede comenzar usando lo que se considera que es una disciplina apropiada y razonable. Sin embargo, en el curso de segundos, puede escalar fácilmente con base en la reacción de un niño o en la rabia de los padres”, dijo. “Es fácil cruzar inadvertidamente la línea, dondequiera que esté”.

Lastimar a tu hijo también puede dañar la relación padre-hijo al infundir dolor y emociones negativas, dijo. Los niños que son golpeados son más propensos a ser agresivos hacia los demás, porque no conocen otra forma de comportarse.

Daño sin tocar

Cuando la fuerza física se combina con comentarios despectivos o emocionalmente abusivos, como los del video de YouTube, el daño puede ser aún mayor, dijo el psicólogo Gregory Jantz, autor de When Your Teenager Becomes the Stranger in Your House (Cuando tu adolescente se convierte en un extraño en tu casa).


“Estás degradando su personalidad, atacándolos como persona, a su carácter, su valor y valía”, dijo.

Los estudios también han encontrado un riesgo elevado de enfermedad cardiaca relacionada con el trauma infantil, dijo la psicóloga Melanie Greenberg, que estudia los efectos del estrés y el trauma en la mente y el cuerpo.

“Hay evidencia de que el abuso infantil cambia las funciones cerebrales en áreas relacionadas con el procesamiento de las amenazas. El estrés crónico puede conducir a un desequilibrio del sistema nervioso autónomo”, dijo, refiriéndose al estudio Adverse Childhood Experiences Study, una colaboración entre la institución Kaiser Permanentelos, y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades estadounidenses.

Tal desequilibrio puede distorsionar nuestra percepción de lucha o huida, provocando una tendencia a reaccionar de forma exagerada o magnificar las amenazas percibidas, dijo.

Denise Parker lo sabe de primera mano. Recuerda una vez que compró, para un novio, una botella de vino con una etiqueta linda que resultó saber terrible. Inmediatamente se paralizó de miedo, esperando que él le gritara o terminara con ellas.

Años de terapia le ayudaron a darse cuenta de que era la voz de su padre en su cabeza, diciéndole que era estúpida, que no era lo suficientemente buena, como cuando era joven.


“Él creía que era disciplina. Podía ser que hicimos algo mal, tiramos algo, rompimos algo, pero para mí, el castigo nunca se ajustó a lo que había pasado. Creo que todo el enojo que él tenía dentro salía en esos momentos. Cualquier cosa podía caer dentro de su necesidad de castigarnos”.

Otros patrones han sido más difíciles de romper. Su esposo, a quien golpeaban de pequeño, abusaba verbalmente de su nueva familia hasta hace algunos años, cuando ella empezó a acudir a terapia.


“Me sentía atraída hacia el asunto no resuelto con mi papá, hacia el nivel de confort con alguien que también tenía tantos problemas (pero) creía que, si me amaba lo suficiente, iría a terapia y estaría dispuesto a cambiar”.

Pero él nunca lo hizo, dice Tara, agregando que aunque tienen una hija y una vida decente, no cree que dure para siempre.

“Su conducta no es para nada como la de mi papá, no hay abuso y él no le pega a mi hija, pero tampoco le da suficiente atención”, dijo. “Intento manejar la relación lo mejor que puedo, creando una vida para ella muy distinta de la infancia que tuve”.

Explicar el enfado

Mantener el enojo fuera de la situación es la clave para efectivamente disciplinar a un niño, dijo la psicóloga clínica Marla Deibler, quien realiza evaluaciones ordenadas por la Corte sobre niños y familias en el sistema judicial familiar de Nueva Jersey.

“Castigas a los niños porque no quieres que lo hagan de nuevo, pero la fuerza física no les muestra lo que sí es correcto hacer, ni los educa sobre la mejor manera de enfrentar o resolver problemas”, dijo. “Es crucial que entiendan por qué están siendo castigados y que el castigo se vea reforzado con emociones positivas”.

Jonathan Holliday concuerda en que todo está en el enfoque. Él dice que los azotes que recibió de niño le enseñaron la diferencia entre el bien y el mal y lo hicieron sentir más respeto por sus padres.

“Después de que me daban nalgadas, pensaba dos veces antes de hacer algo”, dijo el estudiante universitario, de 21 años.

Su madre disciplinó a su hijo y su hija y siempre les explicó lo que habían hecho para provocar su uso del cinturón, dijo. Cuando los azotes terminaban, ella dejaba la habitación un momento y volvía a darles un abrazo y reiterar la lección que quería que aprendieran, explicó.

“Lo principal es que nunca nos gritó sin motivo y siempre lo respaldaba con amor”, dijo. “Me daba cuenta de que odiaba hacerlo, pero nunca lo hizo por ira. Lo hizo por amor y por el hecho de que estaba preocupada por nuestras acciones. No lo hizo porque estaba enfadada, y nunca maldijo, y siempre tenía una explicación para ello”.

Dietas según la edad de los niños

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Dietas según la edad de los niños. Según la etapa de la vida en la que el niños se encuentre, asi serán sus necesidades y cambios nutricionales, donde las frutas, las verduras y otros nutrientes importantes ocuparán un papel importante, a partir de cierta edad.

Niños lactantes hasta los seis meses

La leche materna es el primer y único alimento que debería recibir un bebé después de su nacimiento; es un alimento lleno de nutrientes importantes, que además le aporta una gran protección inmunológica entre otros beneficios.


Niño de seis meses a un año

A partir de los 6 meses, los bebés empiezan a comer sus primeras papillas, aunque es recomendable continuar con la lactancia, al menos hasta finalizar el año. En esta etapa el bebé se acostumbra a deglutir los alimentos, ya que requiere comidas con más calorías y de otras texturas, como las papillas o purés.

Se aconseja que a partir de los cinco meses y sin retirar la leche materna, se comiencen a dar al bebé puré de patata y zanahoria e ir añadiendo otras verduras u hortalizas a medida que pasán las semanas, hasta poder añadir en los purés carne o pescado triturado. Lo mismo sucederá con las papillas de frutas, que se deberá de comenzar con uno o dos tipos de frutas e ir añadiendo otras a medida que pasa el tiempo.



A medida que pasan los meses, se podrá incorporar a su dieta, tortillas francesas, pollo picado, dejando el pescado hasta que tenga el año, de manera que se vaya acostumbrando a morder. Es tiempo de darle las verduras del puré y las frutas sin triturar, que pruebe nuevas texturas, para que se acostumbre a masticar.

Niños de uno a cinco años

A partir del año y medio, el niño debe participar de los mismos alimentos que el resto de la familia, pero siempre teniendo en cuenta que en su dieta deben de figurar diariamente los carbohidratos y grasas, que proporcionan energía, las proteínas animales, como lácteos, carnes o pescados y vegetales como las legumbres y gran cantidad de verduras y futas, que aportan vitaminas y minerales.

Niños de seis diez años

En esta etapa hay más requerimientos proteicos y de carbohidratos, en este periodo el niño aumenta su actividad física, por lo que son necesarios los alimentos que promuevan su crecimiento, sin olvidar las vitaminas y minerales y pobner especial cuidado en que en su dieta no exista un execeso de grasas.

martes, 8 de noviembre de 2011

Tips para reducir la ansiedad por la comida

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Tips para reducir laansiedadpor la comida. La ansiedad por la comida está producida por factores como el estrés o el exceso de preocupaciones, por lo que habrá de reflexionar si ese tema tiene solución y si no la tiene, habrá que cambiar de actitud.

Habrá que reducir excitantes como el café, el té, el azúcar, el chocolate, que sólo harán que agravar el problema y tomar más líquidos como jugos de frutas, infusiones deplantasrelajantes como la pasiflora, flor de azahar, valeriana,manzanillay melisa y sobre todo beber mucho agua.


Los líquidos en general ayudan a disminuir la sensación de hambre ya que a menudo lo que existe es un poco de deshidratación y lo más adecuado antes de comer cualquier cosa, es tomar primero siempre uno o dos vasos de agua.



Has de aumentar la frecuencia de las comidas para evitar llegar al punto de alarma roja que es aquel en el qué laansiedadpor la comida es tal que se empieza a comer de forma compulsiva; has de desayunar, tomar algo a media mañana, almorzar a mediodía, merendar y cenar.

Los alimentos deben de ser preferentemente cocinados ya que los alimentos crudos, como las ensaladas, no son saciantes y al momento ya vuelves a comer. Eso no quiere decir que has de suprimir las ensaladas y la fruta de tu dieta , sino que mientras tengasansiedadno deben de representar la mayor parte de tu comida. Las grasas saludables, como elaceitede oliva y losfrutossecos son saciantes.

Problemas de nutrición en vegetarianos

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Problemas de nutrición en vegetarianos. Pocos saben que los vegetarianos no son todos iguales. Y es que en realidad, existen tres grupos:

1. Lacto-ovo-vegetarianos: Consumen leche, huevos y vegetales.

2. Lactovegerarianos: Toman leche y vegetales.

3. Vegetarianos puros.


Tal y como revelan las fuentes expertas lasaludde los vegetarianos en buena, sólo se encuentran casos problemáticos en los vegetarianos puros, ya que pueden existir deficiencias en algunos nutrientes, y carencias de determinados aminoácidos esenciales, como el hierro y vitamina B2, B12 y D.



El problema está en que la vitamina B12 es inexistente en los vegetales, y por eso el ser humano, debe recurrir a fuentes alimenticias ricas en ella como carnes, leche o huevos. Pero es que además, la leche y los huevos son la fuente principal de calcio, con lo cual, el hábito inexistente de su consumo como en el caso de los vegetarianos puros, provoca su falta en el organismo.

Bien es cierto, que el calcio podrían consumirlo por vía de otras fuentes de alimentos, pero el problema reside en que no es asimilado por el organismo porque al mismo tiempo carecen de la vitamina D, imprescindible para absorver el calcio.

Como decíamos anteriormente, el vegetariano puro carece de hierro porque el contenido de los vegetales es poco y se absorve muy mal. Es de sabido que el mejor hierro se encuentra en la carne o yema del huevo.

Golosinas naturales para niños



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Golosinas naturales para niños. ¿Tus hijos miran con ojos enloquecidos el azúcar de ancho? ¿Están tirando de tu camiseta exigiendo algo dulce AHORA?. Está claro que tu quieres a tus hijos y quieres darles lo que piden, pero lamentablemente los efectos del azúcar es perjudicial.

Así que aquí están algunas opciones para una excelente comida para sus hijos, golosinas que son muy dulces y nutritivas.


1. Bayas de Goji : muy alto contenido de antioxidantes, la vitamina A (más que las zanahorias), más hierro que las espinacas, 21 minerales y 18 aminoácidos. Se considera un “súper alimento” y es uno de los ingredientes más famosos utilizados en la medicina tradicional china, las bayas de Gogi son conocidoa por ser una de las fuentes de alimento para cultivos de largo duración.



2. Inca Bayas : alto contenido de vitamina C, niacina, bioflavonoides y proteínas. Tienen un sabor cítrico a ellos. Las semillas son ricas en vitamina B.

3. Moras: utilizadas como un tónico para limpiar la sangre, también ricas enantioxidantesy proteínas.

lunes, 7 de noviembre de 2011

Consejos para aumentar la masa muscular

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Consejos para aumentar la masa muscular. Si uno de tu objetivos, además de ir al gimnasio, es el de sacarle el máximo partido y aumentar tu masa muscular, en el posts de hoy te damos 4 consejos clave, para hacer crecer tus musculos.


Consejos

1. Incremente el tiempo bajo carga

En lugar deprestar mayor atención a la cantidad de repeticiones, concéntrate en el tiempo total en que sus músculos están bajo carga. Trata de pasar 2 segundos en la contracción negativa, 1 segundo en la neutra y 1 en la positiva, hay que enfatizar que la contracción negativa es una manera fácil de sobrecargar los músculos y promover el crecimiento de los mismos.

2. Coma más pescado

El pescado no solamente es alto en proteínas, también es una fuente natural de ácidos grasos Omega 3, los cuales son vitales para ambas cosas, lasaludgeneral y la salud muscular. Los ácidos grasos esénciales hacen sus músculos mas receptivos a la insulina y así ayudar alalmacenamientodel glicógeno e incrementar la absorción de aminoácidos en sus músculos, al mismo tiempo que retiene la glutamina.



3. Varié el tiempo bajo carga

Una manera fácil de agregar variedad a un entrenamiento, engañar a tus músculos e incrementar la masa muscular es cambiar el tempo de repeticiones agregando un día de entrenamiento explosivo a la semana o un momento por día de entrenamiento. Es algo así: 2 segundos de contracción negativa, 1 neutral, explota tan rápido como pueda en la contracción positiva y repita.

4. Haga trampa en su dieta

Es una teoría bastante interesante acerca de cómo el cuerpo metaboliza la comida. Resumiendo se trata de que su cuerpo quema grasa cuando una hormona se encuentra presente en su cuerpo y esa hormona aparece como resultado de comer en exceso. Así que una vez por semana coma en exceso, siguiendo los 2 días siguientes con muy pocos carbohidratos y mucha proteína. Disfrutara bastante el día de la trampa y quemara más grasa.

Cómo saber cuando el dolor físico de tu hijo requiere medicamentos

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Los calmantes son necesarios después de una cirugía y otros padecimientos, y no representan riesgo de adicción o sobredosis

Le ha sucedido tantas veces que el doctor Raymond Pitetti ya perdió la cuenta: un niño ingresa en la sala de emergencias con (por ejemplo) una pierna rota y los médicos le dan potentes analgésicos narcóticos, pero después lo envían a casa sin medicamento para el dolor.

"El dolor es igual de fuerte que cuando ingresaron al hospital, pero los envían a casa sin nada y ese hueso roto va a doler como un demonio por un tiempo. Es entonces cuando vemos que el chico regresa a la sala de urgencias al día siguiente, porque sufre un dolor terrible”.

Pitetti y otros expertos en dolor pediátrico dicen los niños con sufrimiento físico a menudo no reciben el medicamento suficiente, ya sea por un hueso roto o después de una cirugía. Por ejemplo, en un estudio que se publicó la semana pasada en The Journal of Pediatric Surgery se informó que el 13% de los niños a quienes se les practica una cirugía como la de apendicitis sufren dolor por meses.

“A los niños no se les dan suficientes medicamentos para el dolor, y sufren innecesariamente”, dice el doctor Zeev Kain, autor principal del estudio y anestesiólogo pediátrico de la Universidad de California, Irvine. “Realmente tenemos que mejorar esto, porque durante mucho tiempo hemos actuado horrible”, agrega Pitteti, profesor asociado de pediatría en el Hospital para Niños de Pittsburgh.

Tanto los médicos como los padres fallan

Los doctores a menudo se sienten cómodos dando a los niños un medicamento para calmar el dolor en el hospital, pero no están seguros sobre recetar algo para cuando estén en casa, incluso si el dolor es intenso.

“(Los médicos) se preocupan de que los pacientes tengan un mal uso de las medicinas, o de que tengan una sobredosis. Pero en realidad si la dosis del medicamento es correcta y lo suministras por un tiempo corto, no debería haber nada de que preocuparse”.

Cuando los doctores envían a los niños de regreso a casa con la medicación correcta, algunos padres deciden no dárselas.

Muchos de los padres han escuchado historias sobre el creciente número de personas que muere por una sobredosis de medicamentos recetados. Esta semana, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos calificó las sobredosis de medicamentos rectados como una epidemia, y dijo que 15,000 personas murieron en 2008 por esa causa (una cifra mayor a quienes murieron por una sobredosis de cocaína y de heroína combinadas).

Los expertos en el tratamiento del dolor pediátrico dicen que los medicamentos para calmar el dolor son seguros para los niños con las dosis adecuadas, y existe poco o ningún riesgo de desarrollar una adicción si se toman por un periodo corto.

“Si tratas a alguien con Percocet o morfina durante tres días, no va a pasar nada. Nos preocupan las personas que toman esas sustancias durante semanas o meses o años, no por días”,dice Pitetti.

Si no se alivia el dolor de tu hijo, su recuperación probablemente sea más lenta, dice Kain, y en los estudios se señala que los niños caminan más pronto después de una cirugía, duermen mejor y regresan antes a la escuela si no tienen dolor.

Consejo para los padres

Los expertos en el tratamiento del dolor pediátrico tienen estos consejos para los padres:

1. Pregúntale a tu doctor sobre los medicamentos para el dolor antes de que tu hijo salga del hospital.

Si piensas que tu hijo tiene dolor o lo tendrá una vez que regrese a casa, pídele medicina.

“Y si tu hijo tomaba algo para el dolor en el hospital, pregúntale por qué no lo seguirá tomando cuando vaya a casa”, aconseja Petitti.

2. Pregúntale a tu médico cuándo le debes dar el medicamento a tu hijo.

Pregunta si debes dárselo antes de que empiece el dolor, cuando lo padece, o antes de que intente realizar alguna actividad física, como caminar.

3. Compra las medicinas recetadas antes de ir a casa.

Cuando llegas a tu hogar con niño enfermo después de una cirugía o de una visita a la sala de urgencias, a menudo es difícil dejarlo para buscar el medicamento. Kain aconseja comprar las medicinas de la receta en el camino a casa o en la farmacia del hospital, si tiene una.

4. Reconoce cuando tu hijo tiene dolor.

Una vez que estás en casa, recuerda que el niño no siempre llorará, gritará o se quejará cuando sienta algún dolor. Algunos se vuelven callados y retraídos o tienen dificultad para comer o para dormir.


Desafortunadamente, tanto los padres como los médicos a veces no se dan cuenta del dolor de los niños tranquilos.

En un estudio de 2008 titulado The Squeaky Wheel Gets the Grease (La llanta que rechina recibe el aceite) se mostró que un día después de que se trató una ruptura de huesos en la sala de emergencias, el 20% de los niños no recibió medicamentos para el dolor, y el 44% solo recibió una dosis. Los niños que recibieron las medicinas fueron los que se quejaron y lloraron mucho.

Los niños de ciertos grupos étnicos pueden tener menor probabilidad a decir que tienen dolor porque su cultura coloca como un gran valor parecer impasible. En algunos estudios se mostró que los hispanos, por ejemplo, tienen menor probabilidad de hablar del dolor o de pedir medicina.

5. Piensa en otras formas para lidiar con el dolor además de los medicamentos.

Los métodos alternativos como la aromaterapia, la acupuntura y la música pueden ser una gran ayuda para los niños que tienen dolor, dice Kain.

Otra técnica es particularmente poderosa: la distracción.

“Definitivamente deberías reconocer el dolor de tu hijo cuando dices algo como pobre bebé, sé que te duele moverte, pero entonces deberías buscar rápidamente una solución”, dice Kain. “Puedes decir: 'vamos a pasear, leamos un libro o vamos a planear juntos tu fiesta de cumpleaños'. No permitas que tu hijo se quede acostado miserablemente en el sofá”.

Alimentos que benefician el sistema digestivo

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Alimentos que benefician el sistema digestivo. “La alimentación consiste en proporcionar al cuerpo los nutrientes que necesita no solo para estar en forma sino, ante todo, para vivir. Las tres principales clases de nutrientes son las proteínas, las grasas y los carbohidratos, todos los cuales dan energía al cuerpo y le permiten crecer y subsistir; hay que comerlos a diario y en cantidad considerable para mantener una buena salud.

Pero hay que escogerlos con muy buen juicio, lo cual no siempre es fácil, puesto que muchas ideas tradicionales han sido modificadas o incluso radicalmente cambiadas conforme la ciencia ha adelantado en su conocimiento cerca de como el organismo los utiliza”.




Hígado:Es la fuente natural de hierro por excelencia. Muchas personas lo miran de reojo (por el olor que produce al cocinarlo, sobre todo) pero es realmente delicioso y le hace muy bien al cuerpo. De todos modos hay que comerlo en cierta cantidad, porque tiene mucha grasa y el exceso puede ser contraproducente.
Cítricos: Si buscan una buena fuente de vitamina C para las épocas en las que el frío hace estragos sobre el sistema respiratorio, los cítricos son la mejor opción. Levantan nuestras defensas y nos protegen de los resfriados.
Ajo: Muchos no lo saben, pero ofrece muchos beneficios al sistema circulatorio y es muy recomendado en aquellas personas que presentan un índice decolesterolmuy elevado. De todos modos, hay que consumirlo con cierta moderación.
Aceite de Oliva: Si bien es más caro que los aceites “comunes”, el gasto vale la pena ya que ofrece excelentes beneficios para luchar contra enfermedades que afectan al corazón o a todo el sistema circulatorio.
Brócoli: Una verdura deliciosa y que además presenta muchos beneficios para el cuerpo humano. Es ideal para proteger el sistema digestivo, pero también cumple un excelente trabajo en la prevención de tumores y otras enfermedades como la diabetes.

Bebidas vegetales, alternativa a la leche de vaca

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Bebidas vegetales, alternativa a la leche de vaca. La leche de vaca suele ser una de las más consumidas, pero es la que más alergia e intolerancias provoca y es aquí donde surge la alternativa de la leches vegetales, bien derivadas de cereales o mucho más nutrtivas las derivadas defrutossecos.
Las leches vegetales son digestivas, no provocan alergias y se pueden tomar sólas e incluso se pueden preparar salsas,cremas y cocinar con ellas; el único problema es que no contienen calcio, pero esto se puede subsanar en la dieta, añadiendo otros alimentos ricos en calcio, como losfrutossecos, algunos pescados, yema de huevo, legumbres y algunas hortalizas. Son aptas para celíacos, ya que no contiene gluten.


Entre la bebidas vegetales destacan:

Leche de avena

Es una de las más completas, ya que contiene hidratos de carbono, vitamina del grupo B, como B1, B2 y vitaminas E, D, niacina y carotenos y minerales como el azufre, potasio, sodio, hierro, calcio, fósforo, magnesio zinc y cobre

Leche de soja



Aporta vitaminas del grupo B y proteínas, y disminuye los triglicéridos y el colesterol. Es muy energética y se puede preparr postres con ella.

Leche de chufa

Es una bebida proteica y nutritiva, aporta vitamina E y proteínas. Mejora la hipertensión y es adecuada endietaslibres de ácido úrico y colesterol.

Leche de almendra

Es adecuada para controlar el colesterol y oprevenir laosteoporosisy contiene minerale como el potasio, calcio y fósforo.