Comer en familia 3 veces a la semana previene la obesidad infantil

CNN MÉXICO

Un estudio publicado en la revista Pediatrics concluyó que los niños y adolescentes que comparten las comidas con sus familias al menos tres veces a la semana son menos propensos a padecer sobrepeso, consumir alimentos poco saludables y sufrir trastornos alimenticios.

“Indica a los padres qué pueden hacer para ayudar a resolver esos problemas nutricionales de sus hijos”, dijo la autora principal del estudio, Amber Hammons, doctora de la Universidad de Illinois en Urbana Champaign.

“Entendemos que los padres están muy ocupados, y eso es sin duda uno de los mayores problemas citados por los padres: que es demasiado difícil tener tiempo para preparar (la comida) y luego lograr que todos los miembros de la familia estén presentes”, afirmó.

“Lo que este estudio sugiere es que sentarse para realizar tres comidas en la semana tiende a mostrar este significativo beneficio”.

Los investigadores examinaron 17 estudios previos, que involucraron a 182,836 niños de entre 2 y 17 años.

Los investigadores encontraron que tres o más comidas en familia por semana estaban asociadas con una reducción del 12% en las probabilidades de tener sobrepeso, una caída del 20% en las probabilidades de comer alimentos poco saludables regularmente y una reducción del 35% en trastornos alimenticios, incluyendo el uso de píldoras dietéticas, saltarse las comidas, purgarse, o el uso de cigarrillos como una forma de control de peso.

Los alimentos poco saludables incluyen los refrescos, la comida rápida, comida frita y los dulces o caramelos.

Además, los niños tenían 24% más probabilidades de comer alimentos saludables como frutas y verduras, comer en el desayuno y también tenían más probabilidades de tomar un producto multivitamínico.

“Un estudio preguntó a los niños cómo les gustaría que sus padres se involucraran con los alimentos, y dijeron principalmente que les gustaría que sus padres sirvieran tipos de alimentos más saludables en casa y se sentarán para pasar juntos la hora de la comida”, dijo Hammons.

“Creo que eso realmente muestra que hay un interés de los adolescentes en comer alimentos saludables con la familia y saber que cuando se sientan a comer con sus familias, tienen más probabilidades de comer sanamente”.

Señaló que los adolescentes que disfrutan comidas familiares son menos propensos a consumir comida rápida con sus amigos o comida chatarra por sí mismos.

Hammons sugirió que los estudios futuros incluyan la observación de las familias a la hora de comer, visitando los hogares.

Vitamina D previene cáncer de colon

NUTRICION.PRO

Vitamina D previene cáncer de colon. Utilizar la vitamina D en los casos de carencia, podría reducir a la mitad las muertes por cáncer de colon; se trata de un eficaz tratamiento preventivo, siempre bajo la supervisión médica

El efecto de la vitamina D, que actúa como una hormona y otras hormonas como los corticoides y la tiroidea, poseen efecto en la proliferación celular del cáncer de colon y mama, además la vitamina D regula el metabolismo del calcio y el fosfato y evita el crecimiento del tumor y la metástasis.


Sólo un 10% de la cantidad necesaria de vitamina D activa, se obtiene de una dieta sana, lo que causa una absorción insuficiente del calcio, ya que el 90% de la que está presente en nuestro organismo se sintetiza en la piel por acción de la radiación solar.

Se ha asociado el déficit de vitamina D con un riesgo elevado de desarrollar diversos tipos de cáncer, especialmente de colon, mama, próstata y la forma más activa de la vitamina D se produce de forma natural en el cuerpo después de exponerse a la luz solar.

Con 20 minutos semanales, cuando la intensidad de la radiación es suficiente, se puede producir toda la vitamina D que necesita el ser humano; en España esa radiación solar es adecuada de abril a octubre, pero no el resto del tiempo.

Fármaco contra el sida combate cáncer cervical

TELEVISA

El fármaco Lopinavir, un antirretroviral común utilizado en el tratamiento del sida, podría eliminar las células afectadas por el virus del papiloma humano (VPH), principal causante del cáncer cervical.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Manchester (Reino Unido), en colaboración con colegas de Canadá, descubrieron que la droga Lopinavir activa un sistema de defensa que ataca de forma selectiva a las células eliminando sólo las infectadas por el VPH.

Según el doctor Ian Hampson, de la Universidad de Manchester, "este descubrimiento es muy significativo dado que estas células son lo más cercano a las halladas en infecciones precancerosas del VPH en la cérvix".

De acuerdo con los expertos y según el estudio publicado en el diario médico Antiviral Therapy, un sencillo tratamiento con este fármaco podría prevenir el cáncer cervical, el más común entre las mujeres, al eliminar el virus del papiloma humano en sus fases más tempranas antes del desarrollo del cáncer.

"Para que el fármaco funcione en pacientes con VPH, la concentración del medicamento debería ser entre 10 y 15 veces mayor que la administrada a un paciente con VIH (el virus de inmunodeficiencia humana)", declaró Hampson.

Para que el tratamiento funcione, por tanto, la forma idónea de administración sería la tópica a través de una crema o un pesario vaginal.

El VPH se transmite por el contacto íntimo y puede permanecer latente o generar el cáncer cervical, responsable de aproximadamente 290 mil muertes anuales de mujeres en el mundo, según recuerda el estudio.

El VPH puede producir también verrugas genitales y desarrollar cáncer en la boca, la garganta y el pene.

No obstante, la más arriesgada de las enfermedades es el cáncer cervical debido a que no puede detectarse a menos que una prevención basada en citologías periódicas revele su presencia.

Además de las citologías, existe una vacuna que previene el VPH, pero su alto precio no permite que sea accesible para jóvenes en el tercer mundo, y la prevención sólo es efectiva en ciertos tipos de papiloma.

Por otro lado y a diferencia de lo que los expertos de la Universidad de Manchester han descubierto del Lopinavir, la vacuna tiene carácter únicamente profiláctico por lo que no elimina la infección si ésta ya está presente en el organismo.

Avena: alimento con efectos en el organismo

NUTRICION.PRO

Avena: alimento con efectos en el organismo. Varios estudios han demostrado los beneficios que elconsumode avena ofrece, ya que es capaz de reducir el colesterol, ayuda a saciar y calmar apetito, es beneficioso para perder peso y además mejora el tránsito intestinal, por su contenido en fibra.

Contiene una cantidad muy elevada de fibra insoluble, cerca de 9 gramos por cada 100 gramos, lo cual influye en el tránsito intestinal. Una vez que se encuentra en el organismo, las fibras se hinchan e inhiben el apetito, por lo que ayuda a limitar elconsumoentre comidas y, por consiguiente, el aumento de peso y previene algunos tipos de cánceres del sistema digestivo, como el cáncer de colon.


Debes de tener en cuenta que si sustituyes loscerealesintegrales por el salvado de avena, es muy agresivo con el intestino, por lo que se debe de evitar en niños menores de 5 años y de personas mayores, puesto que podría influir negativamente en su digestión. En este último caso, se recomienda no pasar de 3 cucharadas soperas por día. Elconsumode avena, sea la fome que sea, se debe de acompañar de una gran cantidad de agua.



La avena es muy recomendable en el desayuno y oor su contenido en fibra soluble, es muy adecuada para reducir los niveles decolesterolen sangre. Es muy rica en fibra soluble, que hacen de la avena un cereal ideal para reducir la tasa de colesterolen sangre y posee propiedades hipercolesterolemiantes y reduce el riesgo de padecer enfermedades coronarias.

Posee la propiedad de frenar la absorción de los glúcidos en el intestino, lo que conduce a una reducción de la glucemia después de las comidas y, por lo tanto, a necesitar insulina, por lo que es muy recomendable para las personas con diabetestipo 2. Es un cereal que aporta mucha energía, 348 kcal. / 100 gramos, aunque posee la desventaja, que las personas con intolerancia al gluten, no pueden consumirla

La avena contiene vitaminas del grupo B, útiles para el cuidado de las células nerviosas; además, también tiene una gran cantidad de minerales, como el potasio, magnesio, fósforo, calcio y hierro. Posee excelentes propiedades para la piel, especialmente por su riqueza en vitamina E, que ayuda a reparar e hidratar la piel estropeada.

Diseñan mecanismo para colocar condón

TELEVISA

Abrir el envoltorio de un preservativo y colocarlo puede convertirse en una difícil tarea en algunos momentos de excitación y para facilitar su uso un arquitecto ha ideado un sistema sencillo y curioso.

Todo comenzó cuando Beau Thompson trató de ponerse un preservativo tras una noche de mucha juerga.

"Quise ponerme el preservativo, pero no veía nada. Traté de abrir un poco la ventana para aprovechar la luz de la calle pero no se veía bien. No sé si era por el alcohol que tomé o por la falta de luz. Fue entonces cuando empecé a darle vueltas a la idea", explicó Thompson.

De aquella experiencia surgió seis meses después un nuevo tipo de preservativo denominado "Sensis condoms", un modelo novedoso que difiere del tradicional en el uso de dos tiras de plástico que sirven para bajar la goma.

"Llevo toda la vida trabajando en la construcción y mis conocimientos en arquitectura me ayudaron a idear las tiras que hacen que el preservativo baje de una forma más rápida y sencilla", aseguró el inventor.

Beau Thompson acostumbra a sorprender a clientes de bares con su novedoso preservativo a los que muestra como funciona su invento y las ventajas que supone, sobre todo, en esas noches en las que se ha bebido en exceso.

Tras seis meses de darle vuelta a la cabeza, Thompson necesitó otros seis meses para desarrollar el producto.

A partir de ahí abrió su propia compañía con un grupo de socios para la fabricación del nuevo preservativo en una empresa del estado de Georgia y con un látex especial procedente de Malasia.

A Thompson le gusta hacer demostraciones en bares para conocer de primera mano la reacción de la gente.

Para ello lleva consigo un tubo opaco de madera azul que utiliza para hacer la demostración. Las reacciones no se hacen esperar.

"Cuando están muy tomados se tarda mucho, así que esto es mejor", afirmó una chica que bebía una cerveza junto a su novio.

"Me parece una buena idea para la gente que está empezando", comentó otro joven.

La esposa de Thompson, Cristina González, reconoce que al principio no fue nada fácil contarle a sus padres acerca del trabajo de su marido.

"Mi familia tiene unas fuertes creencias católicas que rechazan el uso de anticonceptivos. La primera vez que les dije que Beau se dedicaba a hacer condones, ellos pensaron que me refería a 'condominios'. Fue muy cómico. Cuando les expliqué bien, no les pareció algo tan malo", agregó.

Cristina señaló que su marido aprovecha cualquier momento para demostrar su invención.

Una de las tiendas donde se comenzaron a vender este producto fue en 'Condom USA', situada en el barrio de Coconut Grove, de Miami, a pocos metros de la casa en la que creció Beau Thompson.

"Hace ya tres años que vendemos estos preservativos aquí. A la gente le encanta porque les resulta más fácil ponérselos y no pierden el tiempo", asegura Winsome Ricketts, dependienta de la tienda.

Las ventas de 'Sensis condoms' en todo Estados Unidos no superan los dos millones de preservativos, algo que según Beau no es un dato demasiado bueno, pero no se desanima.

"La industria de los preservativos produce solo en Estados Unidos 450 millones de dólares al año. Todavía nos queda mucho camino por recorrer", concluyó Thompson

Mejoran calidad visual de más de dos mil alumnos

EL HERALDO

Villahermosa, Tabasco.- Falta mucho por hacer y muchos niños más por atender, pero para el ciclo escolar 2011-2012 se duplicará el monto a cuatro millones de pesos para atender a los niños que requieran anteojos, indicó la secretaria de Educación, Rosa Beatriz Luque Greene, durante la ceremonia de entrega de lentes dentro de los programas "Ver Bien Para Aprender Mejor" y "Libros Para Alumnos con Necesidades Educativas Especiales de Baja Visión".

Reunidos en la Sala de Juntas de la dependencia, la titular del ramo agregó que con estas acciones se fortalecen los servicios de educación básica, especialmente a aquellos alumnos con baja visión, situación que dijo, se ha logrado mediante la vinculación de todos los sectores, tanto del público como del privado, que participan en pro de la mejora de la educación en Tabasco.

Estos grandes esfuerzos han sido compartidos con el DIF Estatal, la SE y desde luego, el Químico Andrés Granier Melo, quien no cesa de apoyar este tipo de programas, que realmente sirven para que los niños mejoren los resultados educativos que hoy se ven reflejados, ya que estos programas, indicó, que habían sido retirados, hoy se ven fortalecidos con las acciones emprendidas y que no podían dejarse a un lado.

Exhortó a los alumnos a utilizar diariamente sus lentes, con el compromiso de seguir estudiando, ya que próximamente se aplicará la Prueba ENLACE, que permitirá ver, una vez más, el avance en materia educativa en Tabasco.

A los padres de familia y maestros les indicó que los lugares que hoy ocupa la entidad en Español, Matemáticas, y Telesecundaria, así como de los programas piloto que se implementan, como es el programa de inglés y Escuelas de Tiempo Completo, dentro de las aulas de educación pública, es un compromiso para seguir sumando esfuerzos, trabajando por nuestros niños cada día por una educación de calidad, enfatizó.

Dieta y ejercicio previene el cáncer de mama

NUTRICION.PRO

Dieta y ejercicio previene el cáncer de mama. El cáncer de mama es la forma más común de cáncer en las mujeres. La probabilidad de una mujer de contraer cáncer de mama es de aproximadamente 1 en 8. Aunque los genes y la herencia son un factor de riesgo enorme para el desarrollo de la enfermedad, nuevos estudios están poniendo de relieve el importante papel que desempeña el estilo de vida cuando se trata del riesgo de cáncer de mama.

Las cifras de la Agencia Internacional del Cáncer (parte de la Organización Mundial de la Salud), estiman que 25 a 30 % de los casos de cáncer de mama podrían evitarse si las mujeres fueran más delgadas y se ejercitaran con mayor regularidad. Las mujeres obesas tienen hasta un 60% más probabilidades de desarrollar cualquier tipo de cáncer que las mujeres de peso normal. Así que estamos empezando a ver que los cambios de estilo de vida (como el uso de protector solar, hacer ejercicio regularmente, dejar de fumar y una dieta saludable) pueden tener un impacto significativo en el riesgo de una mujer de desarrollar todos los tipos diferentes de cáncer.

Según la investigación, muchos cánceres de mama son alimentados por el estrógeno, una hormona producida en el tejido graso. Así que los expertos sospechan que la mujer con sobrepeso produce más estrógeno, que a su vez es el combustible para crear el cáncer de mamas. Incluso en las mujeres delgadas, los expertos creen que el ejercicio puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer mediante la conversión de más grasa en el músculo.



Los principales factores de riesgo para desarrollar cáncer de mama siguen siendo la edad, historia familiar y de género. Aunque estos están fuera de control, es importante hacer un impacto cambiando el estilo de vida, con una nutrición saludable y ejercicios regularmente, asi se mantiene el peso, y se reduce las posibilidades de esta enfermedad que año a año sigue matando miles de mujeres.

Se recomienda entre 45 a 60 minutos de actividad física por lo menos 5 días a la semana para reducir el riesgo de cáncer de mama. Pero es importante que al avanzar al edad el peso corporal se mantenga, también es importante controlar el peso desde la niñez para ayudar a determinar una mejor relación entre el estilo de vida y riesgo de cáncer.

Dieta blanda: los permitidos y prohibidos de la dieta

NUTRICION.PRO

Dieta blanda: los permitidos y prohibidos de la dieta. Una dieta blanda significa comer alimentos blandos y fáciles para masticar o tragar. Esta dieta excluye los alimentos que son altos en fibra y los alimentos que causan el exceso de gas. También deja de lado las carnes duras y fibrosas, y los alimentos que son difíciles de cortar en trozos pequeños.

A continuación las bases para realizar esta dieta blanda que es recomendada para personas con estreñimiento, luego de una cirugía, personas con diarrea, o personas con problemas digestivos. De todas formas esta dieta sirve para rebajar entre 2 y 3 kilos a la semana.
Cuidado: Utilice un procesador de alimentos para moler o hacer puré los alimentos para hacerlos más fáciles de masticar y tragar. Es posible que tenga que cortar carnes o pescados para que sean lo suficientemente suave para masticar.

Evite o limite los alimentos en lafamiliade la col que causan exceso de gas. Esto incluye el brócoli, coliflor, col y coles de Bruselas. Los frijoles cocidos frijoles y guisantes también pueden causar inflamación.

Bebidas: Trate de beber 6 a 8 (tamaño de una lata de gaseosa) vasos de líquido al día.

Agua
Café, té o cacao
Jugos o bebidas deportivas
Refresco
Lácteos: Comer o beber 2 a 3 porciones al día de esta lista.

1 / 2 taza de flan o pudín
1 taza de leche o leche de bebidas
1 taza de batido
1 / 2 taza de helado o leche helada con o sin frutas
1 taza de yogur (natural o confrutosrojos)
*No coma los siguientes alimentos: Yogur o helado con nueces o granola.

Postres / Dulces: Consumir alimentos de esta lista si los necesita para mantener o aumentar de peso. Los alimentos no deben tenerfrutossecos, semillas, o de coco en ellos.

3 galletas
1 vaso jugo
1 / 2 taza de postre de gelatina con fruta
1 pieza pan dulce
2 rebanada de pastel
* No coma los siguientes alimentos: Maní o caramelo

Grasas: Consuma 1 a 3 porciones al día de esta lista.

1 cucharadita de mantequilla o margarina
1 cucharadita deaceite(de cualquier tipo, como el maíz, cártamo, oliva, vegetales)
1 cucharada aderezo para ensaladas
1 / 4 taza salsa
2 cucharadas de crema batida o crema agria
* No coma los siguientes alimentos: Almendras, cacahuetes, nueces , tocino, frutosde cáscara y las semillas que son difíciles de masticar

Frutas: Consuma de 2 a 4 porciones al día de esta lista.



1 / 2 taza de puré de manzana o fruta enlatada sin semillas o pieles
1 / 2 plátano maduro
1 / 2 taza de jugo de fruta
1 taza de melón en cubos
*No coma los siguientes alimentos: Frutas secas o albaricoques, manzanas crudas con cáscara, piña o mango.

Carnes / alimentos con proteínas: Coma 2-4 porciones al día de esta lista.

1 / 2 taza de queso cottage o requesón
2 huevos que han sido escalfados o revueltos
½ taza de tofú, picado o cortado en pequeños cubos
2 cucharadas de mantequilla de maní suave
½ taza queso de soja
* No coma los siguientes alimentos: carnes fibrosa , crema de cacahuate , fritos de pollo o pescado con capas de empanado, queso duro , cocidos carnes o pescado

Sopas: Coma hasta 3 porciones al día de esta lista.

1 taza de caldo o consomé

1 taza de sopa de crema de verduras suaves

1 taza de puré de sopas o mezclado

*No coma los siguientes alimentos: Sopas con trozos duros o grandes de carne o deavesde corral

Almidones: Coma de 6 a 10 porciones al día de esta lista. Los alimentos no deben tenerfrutossecos, semillas ofrutossecos en ellos.

1 / 2 taza de cereal cocido, arroz o cebada
1 / 2 taza de macarrones, pasta o fideos
1 / 2 taza de puré o papas cocidas sin piel
1 taza de cereal seco en la leche
1 rodillo, muffins, panqueques o waffles
6 galletas saladas (suavizado en la sopa o bebida)
1 rebanada de pan suave o 6 pulgadas tortilla
*No coma los siguientes alimentos: Salvado de loscereales, pan francés, o palitos de pan, maíz, papa, granola,cerealescon semillas o nueces , palomitas de maíz , centeno, galletas o pasteles de arroz

Vegetales: Consuma 3-5 porciones al día de esta lista.

1 / 2 taza de verduras cocidas sin semillas o piel
1 / 2 taza de jugo de vegetales (como el jugo de tomate)
*No coma los siguientes alimentos: verduras crudas como zanahorias brócoli, apio, coliflor

¿Qué tipo de leche es mejor para un niño de un año de edad?

CNN MÉXICO

Mi hija ya tiene un año, ¿Necesito cambiar de fórmula a leche de vaca? Escuché que la fórmula tiene más vitaminas y minerales que necesita el bebé en comparación con la leche. ¿Cuál es la diferencia entre la leche y la fórmula? y ¿cuál es mejor para el desarrollo de crecimiento de un bebé de un año?

Respuesta del experto:

Al año de edad, la mayoría de los bebés cambian de leche materna o fórmula para bebés a leche entera. Aún así, la disponibilidad de fórmulas para niños pequeños da a los padres otra opción para alimentar a bebés de entre 10 meses y 3 años de edad.

Tanto la leche entera como la fórmula para bebés son ricas en calcio, vitamina D y proteínas, pero la fórmula está más fortificada con nutrientes como hierro, vitamina C y otras vitaminas y minerales, y en algunos casos con ácidos grasos de omega 3 y antioxidantes.

La mayoría de los niños pueden obtener la nutrición adecuada de la leche entera junto con una dieta balanceada de alimentos sólidos, aunque los comelones quisquillosos o los que aún no disfrutan comer comida en la mesa podrían beneficiarse de los ingredientes agregados de una fórmula para bebés o de un suplemento multivitamínico.

Los padres pueden considerar la opción de la fórmula en polvo muy conveniente para los primeros años, pero recuerda que suele ser mucho más costosa que el uso de leche regular.

Yo sugiero a los padres que hablen con su pediatra sobre el crecimiento e historial de desarrollo de sus hijos así como de su dieta actual para ver qué opción es la mejor.

Además, anotar la reacción del niño y de su cuerpo a los nuevos alimentos ayudará mucho a su médico para tomar decisiones.

Recuerda que antes de los 6 meses la leche materna es casi indispensable.

Entran en vigor medidas antitabaco en China

TELEVISA

Las nuevas regulaciones para prohibir fumar en lugares públicos bajo techo entraron en vigor en China, pero no se espera que reduzcan drásticamente el tabaquismo en el país.

El hábito de fumar, vinculado a las muertes de al menos un millón de personas en China cada año, es una de las mayores amenazas de salud pública en el país, de acuerdo con estadísticas del gobierno. Casi 30% de los adultos en China fuman, equivalente a unos 300 millones de personas.

El Ministerio de Salud dio a conocer a finales de marzo normas que prohíben a partir de ahora fumar en lugares como hoteles y restaurantes, aunque aún excluyen los centros de trabajo. Las reglas entraban en vigor el domingo 1 de mayo.

Pero reportes de la prensa estatal han arrojado dudas sobre la efectividad de las normas. La agencia noticiosa oficial Xinhua, citando expertos, dijo que lo más probable es que las reglas sean pasadas por alto por fumadores y operadores de lugares públicos porque no especifican castigos para los transgresores.

China no cumplió el plazo del 9 de enero del 2011 para prohibir fumar en lugares públicos techados, de acuerdo con el tratado global antitabaquismo auspiciado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Expertos dicen que los enormes ingresos generados por el monopolio estatal de tabaco obstaculizan las medidas.

La doctora Yang Gonghuan, directora de la Oficina Nacional de Control del Tabaco, dijo que pese a problemas con las nuevas reglas, espera que las mismas aumenten la atención a los esfuerzos para combatir el tabaquismo. Dijo que su oficina no es responsable por la implementación de las reglas.

"Yo admito también que hay imperfecciones en las directrices actuales del Ministerio de Salud, y que los preparativos para implementarlas han sido insuficientes", dijo Yang. "Pero pienso que todos deberíamos colaborar para ayudar a avanzar en la implementación de las regulaciones".

Las reglas son parte de las normas del ministerio sobre el manejo de la salud en los lugares públicos, una serie de medidas que cubren además ventilación, uso de desinfectantes, calidad del aire y control de plagas.

La dieta del tomate para perder dos kilos

NUTRICION.PRO

La dieta del tomate para perder dos kilos. Esta es una dieta desintoxicante, que depura al organismo rápidamente y se pierde dos kilos mínimo, por ello se recomienda no hacerla por más de tres días.

A continuación está la distribución de los alimentos, y además la receta del zumo de tomate, que es la base para esta dieta del tomate. Se puede decir que es ideal para esta época, donde el tomate es de estación, y se lo puede encontrar maduro y jugoso.

El zumo de tomate:

Ingredientes:

½ tomate

Dos vasos de agua mineral

Medio limón con cascara

Una zanahoria

5 hojas de menta



Licuar todos los ingredientes y consumir al instante para evitar que las vitaminas se oxiden, se podrá tomar en caso también se pueda tener deseos de ingerir alimentos entre horas.



Antes de desayunar: Tomar el zumo de tomate (ver la preparación arriba)

Para el desayuno: hervir dos tomates y condimentaremos con romero.

Para la hora de comer: Preparar un aliño a base de limón, pimientas,aceitede oliva y una pista de sal. Agregar el aliño a una ensalada verde con rodajas de tomate, algunos brotes de sojas y pimientos morrones.

Para merendar: igual al desayuno

Para cenar: lo mismo del mediodía

Antes de acostarse: preparar un zumo de tomate fresco y agregar una hoja de menta para dar sabor.

Esta dieta es muy pobre en calorías, por lo que se aconseja hacerla entre 1 y 3 días solamente

Cómo aumentar de peso sanamente

NUTRICION.PRO

Cómo aumentar de peso sanamente. Muchas personas en el mundo intentan en vano a aumentar de peso. La gente quiere aumentar de peso por muchas razones, como la recuperación luego de una enfermedad en la que hayan perdido peso, por razones deportivas, o simplemente para verse más consistentes.

Muchas personas que tratan de ganar peso intentan hacerlo consumiendo muchas calorías como le sea posible, sin embargo esta no es una manera saludable de lograrlo; debemos alimentarnos sanamente, no agregar grasas innecesarias, y lo más importante hacer deporte, para lograr músculos tonificados.

A continuación algunos consejos para ganar de peso saludablemente:

Entrenamiento:

El primer paso para aumentar de peso es conseguir músculos, debemos realizar entrenamiento de fuerza para que nuestro cuerpo requiera más calorías, eso acelerara nuestro metabolismo.



El mejor entrenamiento para hacer ejercicios de fuerza son los que trabajan varios grupos musculares. Buenos ejemplos son las sentadillas. Para el aumento de peso óptimo, es mejor hacer de 6 a 12 repeticiones por ejercicio, no más. A medida que se vuelven más fáciles, agregue más peso con el ejercicio para acelerar el proceso de construcción muscular. Lo ideal es hacer 2 o 3 sesiones de ejercicios de fuerza a la semana, hacer más puede dañar sus músculos.

Dieta:

La otra forma de ayudarle a ganar peso es cambiar su dieta. Evite los alimentos grasos y la comida chatarra como sea posible y trate de comer alimentos con alto valor nutricional. La dieta debe contener entre un 30 % a 50 % de proteínas, 20 % a 50 % de carbohidratos y 20 % a 40 % de grasa.

Intento de aumentar su ingesta diaria de calorías entre 300 a 500 calorías hasta que empiece a ver los resultados. Otra buena manera de mejorar su dieta de manera saludable es la de regular tamaño de la comida. Se recomienda que usted coma entre 4 y 5 comidas pequeñas en lugar de las típicas tres comidas grandes cada día. Esto le permitirá a su cuerpo acelere el metabolismo y aproveche los nutrientes que consume.

Otra buena idea para aumentar de peso de la manera correcta es eliminar las bebidas azucaradas. Reemplace los refrescos y jugos con azúcar con el agua, y será un gran beneficio a su dieta.

Examen detecta autismo en 5 minutos

TELEVISA

Los investigadores de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos han demostrado la eficacia de un examen que en sólo cinco minutos identifica indicios sutiles de autismo en niños de un año de edad

El examen consiste en un cuestionario que padres y madres pueden completar en la sala de espera del pediatra y ayudaría, algún día, en el diagnóstico temprano de los trastornos en el espectro del autismo.

"La prueba de detección también responderá más temprano a las preocupaciones que los padres y las madres tienen acerca de posibles síntomas en sus niños", señaló Thomas Insel, director del Instituto Nacional de Salud Mental.

La identificación de los trastornos relacionados con el autismo en una edad temprana permite que se empiece más pronto el tratamiento de los niños, lo cual mejora enormemente su desarrollo y aprendizaje más adelante.

Sin embargo son muchos los estudios que evidencian una demora significativa entre la primera vez que los padres dan cuenta de sus preocupaciones acerca del comportamiento de su hijo y un eventual diagnóstico de la enfermedad.

Algunos niños no tienen un diagnóstico hasta que ya han comenzado a acudir a la escuela.

Según el Centro para Control de Enfermedades la prevalencia del trastorno de autismo en Estados Unidos es de aproximadamente de 1 en cada 150 niños y el riesgo es tres a cuatro veces mayor entre los varones que entre las niñas.

Dada la necesidad de mejorar la detección temprana de estos trastornos Karen Pierce, de la Universidad de California, y sus colegas establecieron una red de 137 pediatras en el Condado de San Diego (California).

Después de un seminario educativo de una hora, los pediatras examinaron a todos sus pacientes de un año de edad, saludables, usando un cuestionario especial.

El cuestionario (titulado Lista de Verificación en Perfil de Desarrollo de Comunicación y Comportamiento Simbólico para infantes y niños pequeños) detecta el trastorno del autismo, las demoras de lenguaje y el atraso en el desarrollo.

También pregunta a quienes cuidan y crían a los niños acerca del uso que hace de las miradas fijas, los sonidos, palabras, gestos y objetos y otras formas de comunicación adecuada a su edad.

Cada niño que no pasó el examen fue referido para más pruebas y otra evaluación cada seis meses hasta los 3 años de edad.

De los 10 mil 479 infantes examinados, a 32 se les identificó con trastornos relacionados con autismo.

Información que apareció en la revista Journal of Pediatrics.

Los que roncan y duermen mal pueden desarrollar problemas cardiacos

CNN MÉXICO

La gente que ronca con fuerza, que tiene dificultades para conciliar el sueño o se despierta sintiéndose cansada podría tener que preocuparse por otro problema además de evitar quedarse dormido en el trabajo.

Un nuevo estudio sugiere que quizás esas personas tienen un riesgo mayor de desarrollar enfermedades cardiacas y otros problemas de salud con el tiempo, publicó Health.com.

En el estudio, los investigadores de la Universidad de Pittsburgh preguntaron a más de 800 personas de entre 45 y 74 años de edad cómo era la calidad de su sueño. Tres años después, la gente que dijo roncar con fuerza tenía más del doble de posibilidades de padecer síndrome metabólico en comparación con las personas que dormían en silencio.

El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo para padecer enfermedades cardiacas, diabetes y embolias. Algunos de estos factores son presión sanguínea alta, niveles altos de azúcar, bajo colesterol ‘bueno’, triglicéridos altos y exceso de grasa en el abdomen.

La gente que tenía problemas para dormir o que se despertaba sintiéndose cansada al menos tres veces por semana, era entre 70 y 80% más propensa a desarrollar tres o más de dichos factores de riesgo en comparación con las demás personas, según el estudio.

Los problemas de sueño son algo importante, dijo a Health el Dr. Jordan Josephson, otorrinolaringólogo en el Hospital Lenox Hill, en Nueva York. “Estos problemas son malos para el corazón, malos para la diabetes, y suelen ocasionar infartos y embolias (…) reducen tu vida”. Josephson no participó en el nuevo estudio.

En general, el 14% de los participantes del estudio desarrollaron síndrome metabólico. Los afroamericanos eran más susceptibles que las personas caucásicas, al igual que las personas sedentarias en comparación con las físicamente activas.

El Dr. Virend Somers, profesor de medicina en la Clínica Mayo, en Rochester, Minnesota, dice que la falta de sueño es una epidemia casi paralela a la epidemia de la obesidad. La relación entre la obesidad y el síndrome metabólico es bien conocida, pero el papel que juega el sueño no era tan claro, dijo Somers a Health.

La física de los ronquidos podría tener algo de culpa, dice la autora líder del estudio, la Dra. Wendy Troxel, quien es también profesora de psiquiatría y psicología en la Universidad de Pittsburgh. Algunos experimentos sugieren que las vibraciones del cuerpo causadas por los ronquidos pueden aumentar potencialmente la inflamación dañina del recubrimiento de las arterias.

“Los ronquidos y la mala calidad del sueño también deberían ser mencionados durante las consultas médicas”, afirma el Dr. Hormoz Ashtyani, director médico del Instituto de Desórdenes de Sueño.



Encuentra este artículo con: problemas cardiacos, sueño, roncar, ronquido, descanso, problemas de sueño, diabetes, obesidad

Menú nutritivo para engordar

NUTRICION.PRO

Menú nutritivo para engordar. Te dejo una propuesta de un menú saludable, equilibrado y a la vez nutritivo, que te puede ayudar a ganar unos kilos, si lo realizas adecuadamente, lo acompañas de ejercicio físico adecuado y duermes las suficientes horas, al menos siete.

Ten siempre en cuenta tu constitución ósea, si eres de constitución delgada, tu tendencia no será la de engordar; si el problema persiste durante mucho tiempo y estás estancado en el peso, acude al médico, para que te realice un chequeo y una analítica, para ver si tu organismo no presenta ningún problema.


Lunes

Desayuno- 1 plátano+1 vaso de leche de cabra + copos de avena+ miel+2-3 lonchas de jamón cocido- este último si se desea-
Media mañana- 1 yogur+1 manzana
Comida- Ensalada verde de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria+ Lentejas+ 1 rodaja de salmón+ uvas-
Merienda- 1 yogur + 1 puñadito defrutossecos
Cena- Sopa de verduras + filete de pavo a la plancha con ensalada de tomate+ queso fresco con miel

Martes

Desayuno- 1 pera+ 1 yogur+ copos de amaranto+frutosrojos+ miel
Media mañana-1 sadwich vegetal con lechuga tomate y huevo duro
Comida- Pasta con vegetales y tofu+ filetes de merluza a la plancha con ensalada de lchuga y tomate
Media tarde- Zumo de frutas y queso fresco
Cena-Tortilla de espárragos con ensalada de tomate y aguacate+ 2 manzanas asadas sin azúcar, endulzadas con miel



Miércoles

Desayuno-2 rodajas de piña+ 1 vaso de leche de almendras+ 2 tostadas de pan tostado conaceitede oliva virgen extra
Media mañana- Yogur +frutossecos
Comida- Garbanzos con arroz+ berenjena rellana asada+ Macedonia de frutas
Media tarde- Queso fresco endulzado con miel + 1 vaso de leche de cabra
Cena- Ensalada vegetal de escarola, tomate, maíz, cebolla y aceitunas+ filete de ternera con guarnición de verduras+ 1 yogur

Jueves

Desayuno- 1-2 manzanas+ 1 vaso de leche de soja+ copos detrigosarraceno+ jamón cocido estra si desea
Media mañana-1 yogur confrutosrojos
Comida-Espaguetis con tomate+ filete de ternera con ensalda de tomate y canónigos y cebolla+ mango
Media tarde- Sandwich vegetal de lechuga, tomate, jamón york y huevo duro + Zumo de frutas pequeño
Cena- Puré de verduras+ sepia a la plancha+ espárragos trigueros a la plancha+ fresas

Viernes

Desayuno- 2-3 ciruelas+ leche de cabra+ copos de avena+frutosrojos
Media mañana-1 yogur+ 1 manzana
Comida- Arroz con vegetales+ revuelto de ajetes y gambas+ 2 manzanas asadas sin azúcar y endulzadas con miel
Media tarde- Frutos secos+ 1 cuajada
Cena- Sopa de fideos+ lenguado a la plancha con ensalada+ pera