lunes, 25 de abril de 2011

Bacterias beneficiosas para la salud

NUTRICION.PRO




Bacterias beneficiosas para la salud. Normalmente, cuando pensamos en las bacterias que pensar en los gérmenes espeluznante. Pero debemos poseer las llamadas “bacterias buenas” en el estómago o “intestino”, se ha comprobado que estas bacterias benefician a todo el sistema inmunológico.

Hay sólo tres tipos de bacterias básicas en todos nuestros estómagos. Algo así como la forma en que todos conocemos nuestro tipo de sangre, los investigadores dicen que el conocimiento de qué tipo de bacterias que tenemos en nuestros estómagos puede ayudar a entender y tratar mejor las enfermedades.
A continuación 5 alimentos que debemos incluir por contener bacterias buenas:

1. Miso. Esta sopa de soja fermentada es alta en las bacterias buenas. Comprar en una pasta en una tienda de alimentos naturales o su más mercado más cercano.



2. Yogur. Esta es probablemente el alimento más conocido de todos que contiene las bacterias sanas. Busque yogures bajos en contenido de azúcar y calorías; que contengan lactobacilos,bifidusy acidophilus beneficiar el estómago.

3. Chucrut. ¿Piensa que el chucrut es sólo para Oktoberfest? No es así, esta mezcla de col fermentada contiene lactobacilos plantarum y se ha demostrado para dar a su sistema de inmunidad de un gran impulso, junto con ayudar con la digestión de la lactosa y la reducción del crecimiento de la levadura (un beneficio maravilloso para las mujeres que luchan contra las infecciones por hongos).

4. Kombucha. Este tipo de té fermentado sin duda tiene un sabor único.

5. Kéfir. Kefir es un producto lácteo fermentado,es un probiótico natural que se encuentran hoy en día en todo, desde batidos listos para beber, kefir suele ser mejor tolerado por las personas con intolerancia a la lactosa.

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