NUTRICION.PROLos beneficios de las grasas monoinsaturadas. Pertenecen al grupo de las grasas insaturadas, que son capaces de reducir los niveles de colesterolplasmático – ocolesterolLDL-. Elaceitede oliva es un claro ejemplo de grasa monoinsaturada, que ayudan a aumentar los valores delcolesterolbueno – ocolesterolHDL-.
Éntre ellos también se encuentran , además del aceite de oliva, elaceitede almendra, cacahuete, pistacho,aguacatey avellanas, los cuales no presentan riesgo para la salud y tardan más tiempo en ponerse rancios que los aceites poliinsaturados.
Éntre ellos también se encuentran , además del aceite de oliva, elaceitede almendra, cacahuete, pistacho,aguacatey avellanas, los cuales no presentan riesgo para la salud y tardan más tiempo en ponerse rancios que los aceites poliinsaturados.
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