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Dieta para niños en edad escolar. Son muchos los niños y niñas que cada día utilizan los servicios del comedor escolar, y por este motivo, los comedores deben basarse en un marco educativo que ayuden a los más pequeños a adquirir hábitos de vida saludables.
El menú debe garantizar una alimentación sana, rica y equilibrada favorable al rendimiento de la salud, el crecimiento y el propio desarrollo del niño. Para ello, deben jugar con una amplia variedad de alimentosy priorizando alimenos como legumbres, pescado, frutas y verduras.
Por este motivo, cada vez más comedores escolares, equipos responsables del comedor o la empresa encarga en el suministro alimenticio, cuentan en su plantilla con un asesor dietético para el diseño de sus menús.
A contnuación puedes ver cómo sería un menú escolar adecuado para la aportación de energía y nutrientes, en base al crecimiento y desarrollo.
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